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臭豆腐肥肠煲的家常做法有哪些?
1、肥肠臭豆腐煲的做法用料:臭豆腐15块、肥肠158克、大蒜2瓣、干辣椒2个、生抽适量、老抽适量、葱、姜适量、糖少许。
2、食材:肥肠350克、臭豆腐250克、蒜泥一碟、青蒜适量、姜丝适量、料酒2勺、盐少许、干红辣椒4个、油适量、糖一勺、生抽一勺。热油锅煎臭豆腐。一面煎金黄翻另一面煎。两面煎金黄出锅备用。热油锅爆香姜丝蒜泥干红辣椒。倒肥肠煸炒出香味。
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3、辣椒粉:少许(可选)做法步骤:准备材料:将猪大肠清洗干净,去除异味,可以用盐、面粉等物质反复搓洗,然后彻底冲洗干净。将臭豆腐切成适当大小的块状。姜切片,蒜拍碎,青红椒切块,葱切段备用。焯水处理:将清洗干净的猪大肠放入沸水中焯水,加入少许料酒和姜片去腥,煮至表面微微收紧,捞出沥干。
关于热腾臭豆腐的做法,以及怎么热臭豆腐的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。
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