简略信息一览：
红烧鸡爪制作方法步骤
1、准备好食材，鸡爪清洗干净放入密实袋，加入2勺料酒、4片姜片腌渍少许去腥。准备一锅清水，煮沸。水沸后下鸡爪，再次沸腾后关火，流水冲洗干净后沥干水分。起锅热油，下蒜末、姜片、花椒炸香。倒入鸡爪，简单炒匀。倒入生抽，轻轻炒匀，倒入纯净水，刚刚没过鸡爪即可。
2、步骤：准备好所有食材。鸡爪剪去脚尖，清洗干净。对半切开。鸡爪冷水下锅，水开后继续大火煮3分钟。鸡爪煮好捞起，用清水冲洗干净。沥干水分。锅中放入适量清水，鸡爪倒入锅中，水量没过鸡爪。清水煮开后，加入一大汤勺料酒。加入两片生姜。加入3勺老抽，2勺生抽。
3、正宗红烧鸡爪的做法步骤 1 把鸡爪化冰洗净备用。2 把鸡爪剪去鸡指甲切成两块（便于熟透）。3 把切块的鸡爪放入开水中烫一下备用。4 捞出控干待用。5 备齐配料（如图）6 起锅留底油烧热放入八角煸炒再加入糖煸炒至糖化变色。7 倒入烫好的鸡爪煸炒至糖色挂上鸡爪。
4、材料：鸡爪500克，姜片，蒜瓣，八角，干辣椒段，小葱白，葱绿，生抽，老抽，盐，糖，油。鸡爪剪去指甲洗净，入锅中穿烫一下，沥出备用。姜片、蒜瓣、八角、干辣椒段、葱白、葱绿准备好。热锅入油，油稍热加入姜片、蒜瓣、八角爆香，转中火加入干辣椒段及鸡爪炒一炒。
5、红烧鸡爪的做法步骤 1 鸡爪去指甲，焯水捞出。2 炒糖色，炒到鸡爪微黄。3 放入葱姜八角红辣椒炒出香味。4 老抽生抽一比一，米酒一碗。烧开。5 放盐，十三香，烧开。6 中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。小窍门：鸡爪不要煮很久，太软了也不好吃，有点劲道的比较来劲。
6、【食物调料】：凤爪、红烧料、葱、姜片、啤洒、米酒、辣椒干。【制作流程】：第一步最先，去市场中选择500克凤爪，将它们清理干净后，先用剪刀剪将它们的手指甲逐一剪去，所有解决好后，将它们凉水下下锅中。
烧鸡脚做法步骤红烧鸡爪的做法
鸡爪子750g、白糖一个半勺、生姜/蒜头少许、生抽：老抽：料酒：醋适量、八角/香叶/桂皮各少许。做法：将鸡爪子/生姜/蒜头洗干净，鸡爪子要沥干。锅上火，放油加热，入白糖。融化到快要冒泡泡。入生姜/蒜头炒香，放鸡爪子。炒成糖色，千万不要炒焦拉。
【菜谱换礼2】红烧鸡爪的做法步骤 1 鸡爪去指甲，焯水捞出。2 炒糖色，炒到鸡爪微黄。3 放入葱姜八角红辣椒炒出香味。4 老抽生抽一比一，米酒一碗。烧开。5 放盐，十三香，烧开。6 中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。
做法：（1）买来的鸡爪的指甲剁掉，然后放水里煮一会，大概十分钟左右吧，备用。（2）放油，把花椒放进去，炸一会，有香味出来就好了，然后把花椒去掉。（3）放白糖，小火让他刚刚化开了，就可以把鸡爪放进去了，（注意鸡爪的水份去掉了，否则容易溅油把自己伤着）放酱油，炒一下，把鸡爪上色。
酱鸡爪的做法 材料：鸡脚数只，豆豉1-2匙，红辣椒（切碎）2支，蒜蓉适量，麦芽糖，白醋，蚝油，酱油各1大匙，老抽适量。另外就是糖，味精，和盐。然后是做：1把凤爪放入加有白醋，麦芽糖的水中煮一会儿，然后捞起。
吉凶指数：98（内容仅供参考，不代表本站立场）梦见火烧鸡脚的宜忌「宜」宜坐台阶上晒太阳，宜电话会议，宜提早起床。「忌」忌慢跑，忌赖床，忌***。梦见火烧鸡脚是什么意思怀孕的人梦见火烧鸡脚，预示生男，夏占生女，忌动土，动胎气。
红烧鸡爪大家应该都吃过,红烧鸡爪有哪些好吃的做法?
1、鸡爪，也称为鸡爪，是国外不受欢迎的剩菜。外国朋友，尤其是欧洲人，不喜欢吃鸡爪。他们认为鸡爪整天踩在鸡粪之上，所以它们很脏。外国人不吃鸡爪。然而，鸡爪是中国最常见的主菜和小吃之一。如果鸡爪有骨头太长，就把它们剪短（切下来的部分可以留着煮汤）。
2、步骤：鸡爪剪去指甲，洗干净。大蒜剁碎，姜切末，花椒、八角准备好。鸡爪入温水锅中煮开两分钟捞出。炒锅中倒少许油，将蒜末、姜末、花椒、八角同入锅中，小火煸炒出香味。将鸡爪入锅中，再将冰糖生抽、酱油、盐同入锅中，小火翻炒。加热水没过鸡爪。
3、准备好食材，把鸡爪洗净。鸡爪洗净剪掉指甲，大葱、姜、蒜切好，八角、花椒、桂皮、香叶拿出来备用（桂皮，香叶如果不喜欢的话可以不用）。香葱香菜洗净切碎，红椒切成小块，喜欢吃辣的可以把红椒换成干红辣椒。锅中放入适量的清水加两片姜，把鸡爪放到锅里一起煮。
关于福鼎红烧鸡爪的做法和配料，以及福鼎红烧鸡爪的做法和配料***的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
