本篇文章给大家分享大虾的做法大全家常，以及大虾水煮的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简略信息一览：
- 1、大虾的家常做法
- 2、大虾的做法大全家常菜
- 3、大虾三种家常做法
大虾的家常做法
1、大虾三种家常做法为油爆大虾、清蒸大虾、红烧大虾。油爆大虾 材料：大虾500克，葱、姜、料酒、酱油、盐、味精、白糖、醋、香油各适量。做法：大虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须；背部沿中线将壳剪开，剔除虾线后，沥干水分。取一个干净的碗，放入料酒和盐，放入大虾，腌制10分钟。
2、海虾准备好，姜和蒜准备好切成姜丝和蒜末。大虾开背，在虾背上划上一刀，一个是取出虾线，一个是可以更好的入味。锅里放少许油，把虾放进去两面煎一下，不要过油炸，然后用铲子按压虾头，把里边的虾青素炒出来，煎好的虾盛出备用。
3、大虾的家常做法有很多种，以下列举几种常见的做法： 温煮大虾：将大虾放入开水中煮熟，然后捞出备用。可以蘸着各种蘸料食用，如蒜泥、花生酱、辣椒酱等。 酱炒大虾：将大虾去壳去虾线，用少许盐、料酒腌制片刻。
大虾的做法大全家常菜
1、取出蒸好的大虾，撒上少许葱花即可。 油炸大虾 材料：大虾，面粉，食用油，盐 做法： 将大虾剥壳去除虾线洗净备用。 取一个大碗，加入适量的面粉，加入少许盐，搅拌均匀。 把大虾放入面粉中，使其完全沾满面粉。
2、水煮大虾：选用新鲜大虾，清洗干净后，配以葱段、姜片和适量料酒、盐，煮至虾变色即可。 油焖大虾：主料为海捕对虾，辅以葱、姜、蒜片等调料。先将虾去头须、虾尖，剪去虾足，开背去泥肠。热锅加油，下调料爆香，放入虾煎至红透，加入醋、料酒等调料，烧至汤汁浓稠，虾身金***时出锅。
3、水煮大虾。材料：大虾、葱，姜，料酒，盐；大虾用清水冲洗干净；葱切段、姜切丝，放入锅中，倒入适量清水；大火把水烧开，倒入河虾，烧开后撇去浮沫；烹入料酒，加盐调味，至虾完全变色后关火；连汤一起倒入盘中即可。油焖大虾。主料：海捕对虾500g，葱、姜、蒜片各10克。
4、大虾烧***。材料：大虾4只、娃娃菜1棵（家里没有胶东大***，用娃娃菜代替）、姜片、盐、糖、生抽适量。
大虾三种家常做法
大虾的三种家常做法包括：油焖大虾：准备大虾，剪去虾须和虾脚，挑去虾线。锅中加油，加入姜蒜末爆香，然后加入大虾翻炒至变色。接着加入生抽、老抽、料酒、白糖和少许盐调味，再加入清水，中小火焖煮5分钟，最后收汁即可。蒜蓉粉丝蒸大虾：将粉丝提前用温水泡软，剪成小段。
大虾三种家常做法为油爆大虾、清蒸大虾、红烧大虾。油爆大虾 材料：大虾500克，葱、姜、料酒、酱油、盐、味精、白糖、醋、香油各适量。做法：大虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须；背部沿中线将壳剪开，剔除虾线后，沥干水分。取一个干净的碗，放入料酒和盐，放入大虾，腌制10分钟。
虾剪掉虾须，清洗干净，准备配料。干净不粘锅中，加清水小半锅，放入葱段。大火煮至微微冒气泡，淋入2勺料酒。虾倒入，焯水至虾变色变熟。焯水期间，将蒜、红辣椒、葱切碎，放入料碟。倒入3勺昆布酱油，调味，搅匀。焯熟的虾放上准备好的料碟，吃的时候蘸料即可。
关于大虾的做法大全家常，以及大虾水煮的做法大全的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
