红烧排骨炒兰花菜的做法-红烧排骨炒兰花菜的做法大全

本篇文章给大家分享红烧排骨炒兰花菜的做法，以及红烧排骨炒兰花菜的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简略信息一览：

1、泡椒炒猪腰作法食物提前准备：猪腰2个，解决清理干净，在表面上改花刀，然后切成小块。小葱剁碎，生姜切片，鱼浆拍扁，青红辣椒剁碎，野山椒割开。切成小块的猪肚一小块漂去鲜血控干，放盐和水淀粉抓揉匀称。

2、梅干菜蒸南瓜原材料：冬瓜、霉干菜、水豆豉、葱、姜、蒜、盐、鸡粉做法：霉干菜用小水泡发，清洗沥干水预留。姜和蒜各自切碎，葱弄成葱段，冬瓜切割成厚块。菜锅热，倒进霉干菜，煸炒至收干不必要水份，盛出来预留。锅里添加适量油，油热后，放入葱、姜、蒜、水豆豉，炒香。

（图片来源网络，侵删）

3、菠菜拌粉丝食物提前准备：粉丝们、菠菜、胡萝卜丝、调配酱汁汁：烤花生、油辣椒一勺、姜小块、生抽酱油3勺、醋4勺、十三香适当、芝麻油、每一个原材料混和拌匀做法：粉丝们提早用清小水泡至软，水烧开了把粉丝们焯熟，捞出过冷水预留。菠菜和胡萝卜丝焯断生。

要让排骨做得好吃，有几种方法可以尝试：温水焯水：将排骨放入开水中焯水一下，去除掉浑浊的血水，可以使排骨烧出的汤更清澈。腌制：将排骨用盐、料酒、生姜、大蒜、酱油等腌制一段时间（最好腌制过夜），这样可以使排骨更入味。

食材：排骨300克、蒜1瓣、姜2片、花椒粉1茶匙、淀粉0.5汤匙、小葱1根、蚝油1汤匙、食用油1汤匙、盐适量。排骨用清水浸泡片刻，去掉污水，再用清水冲洗干净，拭干水分。大蒜切成蒜末，小葱切段，姜切片；放入装了排骨的容器里。调入适量食用油、蚝油、花椒粉。调入适量干淀粉。

（图片来源网络，侵删）

烧排骨的做法一：土豆烧排骨土豆切好后不可沾水，以免下锅油炸时，会使油花四射，烫伤手部。先在油中洒少许盐，放入排骨油炸时，可避免排骨中的水分引起油溅而烫伤人。宜选上等的猪肋排，这种排骨膻味轻，不需要飞水去异味，腌制时更容易入味，经油炸焖煮后会更加好吃。

【金针蘑西红柿肉片】原材料金针蘑150克，番茄1个，肉片100克，宴友植物油、盐、姜蒜、米酒、木薯淀粉、味精适当。作法金针蘑绰水，冲干净，肉片用米酒、木薯淀粉抓匀，番茄切片。出锅进行爆香姜蒜，放肉丝炒至断生。放番茄、金针蘑爆锅一会儿。加盐和味精调料就可以出锅了。

家常炒合菜。提到荤素搭配，就肯定少不了这道家常炒合菜。海米冬瓜汤。做这道菜，完全是为了客人中的小孩，这道菜味道特别鲜美，蛋白质的含量也特别高。蒜泥鸡蛋。蒜泥鸡蛋这道菜，真的是老少皆宜，所以不管客人中，有男女老少，都可以做这道菜给他们吃。

在家中频繁接待客人时，确实需要一些拿得出手的菜肴来款待。以下是一些推荐的待客硬菜：西红柿炒蛋：这道菜简单易做，而且色香味俱佳。清洗西红柿后，将其切块。热锅加油，先爆香葱姜蒜，再下鸡蛋快速翻炒，最后加入西红柿一同炒制，调味后即可出锅。整个过程快速简洁，是一道节省时间的佳肴。

1、哪几道家常美食，便宜好做，不失美味，一家老小都吃的开心呢？柿子饼食材：倭瓜7个、小麦面粉，植物油适当。作法：柿子饼清洗去蒂，柿子饼削皮。装进大点的容器里，将少量小麦面粉放入柿子饼中，不断地拌匀。直至搓成软硬度的面团（面糊能够尽可能和的软一些，做出来的后口感更软软糯糯爽口）。

2、可乐鸡翅这是一道受到大小朋友欢迎的家常菜，制作简单快捷。所需材料：鸡翅、姜、蒜、生抽、老抽、可口可乐。制作步骤：- 在鸡翅上划两刀，便于入味。- 煮一锅水，加入鸡翅焯水后捞出，冲洗干净，沥干水分。- 热锅加油，放入姜蒜炒香，加入鸡翅和调味料翻炒。

3、【秋葵肉沫蒸鸡蛋】：秋葵、鸡蛋、肉沫（这道菜口感松软，营养价值非常高，老人小孩儿都能吃，秋葵饱腹感强，吃饱有力气减肥。）秋葵饱腹感特别强，不仅高蛋白、低热量、而且还有丰富的膳食纤维。

4、盐香排骨原材料：小猪排、姜、葱、蒜、辣椒干、米酒、木薯淀粉、香辣、生抽酱油作法猪排用温水洗几次，洗掉鲜血。姜切成薄片，葱切割成段，蒜切割成末预留。猪排添加少量米酒、生抽酱油、香辣和切成小块的葱、姜、蒜抓匀，腌渍两个小时以上。两个小时后把猪排均匀的裹上一层木薯淀粉。

5、梅干菜蒸南瓜原材料：冬瓜、霉干菜、水豆豉、葱、姜、蒜、盐、鸡粉做法：霉干菜用小水泡发，清洗沥干水预留。姜和蒜各自切碎，葱弄成葱段，冬瓜切割成厚块。菜锅热，倒进霉干菜，煸炒至收干不必要水份，盛出来预留。锅里添加适量油，油热后，放入葱、姜、蒜、水豆豉，炒香。

部分做法如下：大盘鸡鸡洗净，剁块，放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干。热锅上油，放八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，葱姜片煸香。放入鸡块翻炒3分钟，加生抽，老抽，白糖炒至上色。加入开水，没过鸡块即可，烧开后加番茄酱、柠檬汁，盖上盖转小火20分钟。

家常菜的做法大全包括：煎鱼，炸猪排，黄豆焖猪蹄，烤生蚝，清蒸鱼。煎鱼：先热锅后加油，撒适量盐于锅底，再将鱼放入锅中，煎至两面呈金***即可。炸猪排：将猪里脊肉切片，加入姜片和嫩肉粉腌制15分钟。待油温升至约200摄氏度时，放入炸至金黄即可捞出。

凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。热菜：红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。

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