本篇文章给大家分享蜂窝蛋糕的做法制作视频，以及蜂窝蛋糕的做法制作***教学对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简略信息一览：
如何用烤箱做蜂蜜蛋糕
继续搅拌均匀。将蛋液倒入模具中，每个小纸杯倒入8分满，放入烤箱，190°烘烤15分钟即可。细砂糖、蜂蜜、鸡蛋放入盆里，用打蛋器搅拌至发泡的状态。筛入低筋面粉搅拌均匀。搅拌后放入玉米油，继续搅拌均匀。将蛋液倒入模具中，每个小纸杯倒入8分满，放入烤箱，190°烘烤15分钟即可。
蜂蜜小蛋糕的做法 材料过秤准备好。鸡蛋、蜂蜜、白糖放入盆中。将这个盆放到40度左右的热水盆里开始打，打蛋器低速达到很细腻。继续打，知道打的很稠，提起打蛋器，鸡蛋糊有2到3厘米不会滴落。筛入低粉。用翻拌的手法将低粉和蛋糊搅拌均匀。
蜂蜜蛋糕 加了蜂蜜的小蛋糕，烘烤起来就能隐约闻到淡淡的清香，烤出炉，清新的味道就更是让人垂涎三尺。。原料：蛋白、蜂蜜、蛋黄、低筋面粉、牛奶、玉米油、细砂糖。
西式蛋糕做法
一）准备好各种材料.自发粉是最方便的、鸡蛋、糖，（二）打开蛋，共四个，放入糖，打一阵就可以了，不打也可以，（主要是做出来的蛋糕的色不均匀。这就可节省不小时间与力气。
西式香蕉蛋糕的做法 原料 糕料原料： 黄油或植物黄油 125克 白糖 85克 鸡蛋 2个 面粉 150克 香蕉 2个 蛋糕发粉 2小勺 夹心原料 绵白糖 30克 香蕉 1个 柠檬汁 1小勺 核桃仁（切细） 50克 作法： 黄油加热至软化，加入白糖，充分搅拌均匀成泡沫状，再逐个打入鸡蛋，搅打成浆。
第七步，烘烤60分钟后，出烤箱了，将蛋糕倒扣在网架上，凉了之后脱模。此处注意戴上手套，小心烫。七个步骤完成了，这中间再给大家5个小贴士。第1点，一定要用无油无水干净的盆子。
做法： 1）将黄油提前2小时拿出冰箱，放于室内，自然软化后，放入大碗中。用打蛋器打发。分三次加入细砂糖搅打。然后加入鸡蛋，搅打均匀（此时黄油和鸡蛋的混合物约膨大2倍）。 2）把低筋面粉，可可粉和盐混合在一起过筛备用。巧克力切碎放入可耐热的容器中，隔热水融化。
第一步：做可可蛋糕。鸡蛋（大号）2个、糖40克、低筋面粉40克、可可粉10克、黄油 （不含盐）10克。可可粉松糕的做法：1 准备步骤。面粉与可可粉混合后，筛2遍备用。把烤箱用纸叠成20X20厘米盒状放 在烤板上。溶化黄油。直径18厘米的环形蛋糕内侧轻涂一层溶化的黄油后 入冰箱冷藏备用。
第一步：做可可蛋糕。鸡蛋（大号）2个、糖40克、低筋面粉40克、可可粉10克、黄油 （不含盐）10克。 COCOA SPONGE CAKE的做法： 1 准备步骤。面粉与可可粉混合后，筛2遍备用。把烤箱用纸叠成20X20厘米盒状放 在烤板上。溶化黄油。直径18厘米的CAKE SETTING RING内侧轻涂一层溶化的黄油后 入冰箱冷藏备用。
我是北方人,我想***蛋糕,怎么做?
鸡蛋糕的做法 （北方叫鸡蛋糕，南方叫鸡蛋羹） 食量： 4人份 准备蒸皿4套，带有盖的。如果没有可以尝试用带盖的茶杯，是否适用，自己判断。 鸡蛋3个（基本上200cc0），鲜姑一个或两个，（没有的话随便一种蘑菇了），大虾4个，香菜4片，胡罗卜一点。
蛋糕是烤的，而鸡蛋糕是蒸的。\x0d\x0a鸡蛋打匀以后，加入温热水搅匀，至于量嘛，普通饭碗打两个鸡蛋水加满就可以，微波大火加热四分钟左右（想嫩点可以用时再少些），取出后根据喜好调味即可。\x0d\x0a\x0d\x0a下面转做法： \x0d\x0a新鲜鸡蛋一个。
蒸蛋怎么做啊 做法如下（以下zz）： ？ “先取一只碗，放入一个生鸡蛋，再加点水，搅打均匀后放些盐，然后放在锅里蒸，起锅后，是一碗滚烫的如果冻般的东西。各地对这种食物的叫法各不相同，南方以“蒸蛋”或“蒸鸡蛋”为主，北方则以“鸡蛋羹”、“鸡蛋膏”或“鸡蛋糕”居多。
不是。发物是指营养价值极高、***性强、易引起或加重某些疾病的食物。***性的食物、酒、洋葱、姜和大蒜容易引起愤怒，导致发烧加剧和疾病复发。大多数蛋糕是由植物油制成的，其中主要成分是氧化植物油。
温州人对吃“分岁酒”很讲究，也最讲吉祥。一般席上要用十只朱砂高脚红碗盛十样冷菜，叫“十全”。其中除鸡、肉外，要有落花生（谓结子）、柑桔（谓大吉）、鲤鱼（谓跳龙门）、豆腐（谓家门清白）等，而且每碗必须有一块红萝卜圆片盖在顶端以示讨彩。此外，中间上的大菜中，一般少不了“芋”和“鱼”。
过节这天，妈妈要给我们每个人蒸一小碗鸡蛋糕，在我的记忆中，那时妈妈蒸的鸡蛋糕是我这一生中吃过的最好的鸡蛋糕了，不论如今哪个饭店蒸出的最具特色的鸡蛋糕，都无法跟我小时吃的妈妈蒸的鸡蛋糕相比。那时吃鸡蛋可能就是取代雄黄酒，用蛋黄驱邪吧？因为我从来没看过雄黄酒是什么样的。
蜂窝粉的做法和配方?
1、蜂窝粉是一种蛋糕类点心，外形呈现出类似于蜂窝状的小孔，口感软糯，甜度适中，非常受欢迎。下面是一个简单的蜂窝粉的制作配方。材料：- 100克低筋面粉 - 3个鸡蛋 - 65克白糖 - 25克牛奶 - 30克黄油 - 1勺白醋 - 1勺泡打粉 - 果酱、水果等（可选）步骤： 先将蛋白和蛋黄分开。
2、配方：水的调和过程，一般配比是面粉140克、生粉25克、色拉油30克、发酵粉（小苏打35 、明矾50 、淀粉15 ）6克，用水量根据菜肴主料量而定，一般掌握在能使主料挂糊时着上2毫米左右的外衣为适度。
3、配方：蜂窝糊比例，面粉50克，登面15克，大米粉15克，糯米粉25克。脆炸糊，脆炸粉30克、中筋面粉30克、玉米淀粉30克、鸡蛋一枚、水适量，混合均匀调成浓稠酸奶状即可。
做海绵蛋糕全蛋打发后筛入面粉怎么搅拌才能不消泡?
1、做海绵蛋糕全蛋打发后筛入面粉怎么搅拌才能不消泡呢？ 操作动作要快 打完全蛋糊后，最好迅速加入其他配料，搅拌均匀后迅速放入烤箱烘烤，所以必须提前准备好所有的配料：提前融化黄油、筛面粉、称糖粉，以便在制作过程中迅速加入。
2、筛入面粉之后不要过度的搅拌，要用刮刀像是拌菜一样左右切拌，然后注意时间，不要太长的时间，时间太长了消泡的情况会越快。
3、低筋面粉提前过筛，一共两次，这是第一次，牛奶和植物油混合搅拌均匀备用，如果是黄油融化即可。全蛋打散后一次性倒入白糖，隔热水高速打发，我是盆底坐在平底锅上，水温40-50度温热即可。打到拉起打蛋器蛋糊可以划出纹路，停留2-3秒之后才消失即可，状态就像是很粘稠的米糊。
4、全蛋打发：打发全蛋，需要温度，首先是隔温水打发，也就是下面放一个装了40度温水的盆，把蛋液盆放其中。打发至起泡时加入糖和水饴。打发时打蛋器的和转动盆子的方法和打发蛋白的一样，我就不多说了。要说到是海绵蛋糕一般糖的用量要大些，因为大量的糖可以使海绵蛋糕有较强的支撑力。
5、步骤：鸡蛋打成蛋液，加入全部白糖。 用打蛋器将鸡打发 蛋 到，提起打蛋器滴落下来的蛋糊不会马上消失，在盆里有清晰的纹路时就可以。分3～4次倒入低筋面粉，用橡皮刮刀从底部往上翻拌。使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌，以免鸡蛋消泡。 在拌好的蛋糕糊里倒入植物油，翻拌均匀。
6、接下来，加入适量玉米油，用橡皮刮刀轻轻搅拌，使油与蛋液融合。筛入预先过筛的面粉，避免面粉结块，***用炒菜的手法，轻轻地上下切拌，注意不要画圈，以免消泡。将混合好的面糊倒入已经铺好锡箔纸的烤盘，可以在锡纸上刷一层薄油，以便于蛋糕顺利脱模。轻轻在台面上敲击几下，以排除面糊中的气泡。
怎么做蛋糕
将三分之一的蛋白放入蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻从底部往上翻拌，直到翻拌匀。1再将三分之一的蛋白放入蛋糕糊中翻拌匀。1将剩下的三分之一蛋白放入蛋糕糊中翻拌匀。1将混合好的蛋糕糊倒入模具中，稍稍抹平。然后用手端起模具，用力在桌在震两下。
鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。
将一片海绵蛋糕放入慕斯圈底部，适量的草莓切成薄片贴在模了里面。在海绵蛋糕片上也排一些草莓片。将250克鲜奶油打发（只需打到湿性发泡），加入放凉的草莓酱，拌匀。倒入一半到慕斯圈里，再放上一片蛋糕片，接着倒入剩下的奶油，上面抹平。放入冰箱冷藏一夜到凝固。
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