本篇文章给大家分享炸年糕的家常做法，以及炸年糕的家常做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简略信息一览：
蒸江米糕的做法家常做法***
第一步，将准备的糯米淘洗干净，然后用凉水浸泡25-30分钟左右，沥净水分后，把糯米放入蒸笼中用大火蒸60分钟。第二步，把蒸好的糯米取出放入一个盆中，浇上适量开水，用木棒顺一个方向不停地搅拌，待米与水融合一起，再上笼蒸30分钟。
食材：江米1000g、红枣适量。江米用清水淘净。枣淘洗干净备用。准备一口大蒸锅，锅底放入三四根筷子，放入一个竹箅子，如图均匀铺上笼屉布，可以整块的也可以一块压一块。把淘干净的江米均匀铺到屉布上，米的范围要和锅沿留有空隙，这样热气向上跑，米才能蒸熟。
做法糯米与粳米混在一起淘净，沥干，静置2小时，洒适量水，磨成粉，加白糖1250克，再加水1250克，拌匀，过筛。赤豆洗净入锅加水煮酥烂。咸桂花洗净，挤去水。糕粉加赤豆拌匀，倒入蒸桶上笼蒸透，撒上白糖与咸桂花。
圆粒糯米1000克、豆沙馅500克、红枣1碗。糯米不用提前浸泡，清洗干净，放入电饭锅加入比平时蒸米饭稍微多放一点点水就可以了，用压力锅压25分钟压熟即可。蒸软的红枣取出，从中间一切二，去掉枣核备用。
主料：糯米300克。调料：白糖50克，蜂蜜适量 将糯米淘洗干净，再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。捞起糯米，沥干水分后，用擀面杖擀成碎粒。纱布清洗干净，包好擀碎的糯米，放入加有水的蒸锅上。将蒸锅移置火上，旺火蒸开后再转中火蒸半小时。
胡萝卜糕怎么做？把胡萝卜切丝，过水焯出，加入两勺土豆淀粉白糖，搅拌均匀后柔成团子，然后切片上锅蒸。
年糕怎么做才好吃
1、锅里水烧开，将宁波水磨年糕切成片下水煮熟，然后小火加热等待第二部工序。愿意吃得筋道一点的，可以把年糕切厚一些。 将豆沙在碗中象调面粉一样地加水调稀，缓缓倒入煮年糕的锅中，用勺调匀，根据各人口味加一些糖，就ok了。
2、做法：准备半袋年糕条，年糕条超市有卖现成的，锅里倒水烧开，放入年糕条煮软，然后控干水分捞出。切一点葱花和蒜末备用，碗中加入2勺韩式辣酱，2勺番茄酱，2勺白糖，1勺生抽，半勺淀粉和适量清水，搅匀备用。
3、准备材料。韭菜切段，胡萝卜去皮切片。生菜切小段。年糕切块。碗里磕入鸡蛋。打散。热锅入油。倒入蛋液。不停翻炒至熟。盛出待用。1重新热油锅，加入韭菜。1加入胡萝卜。1加入年糕，炒2分钟左右。1炒至年糕变软，加入盐。1加入蚝油，炒匀。
4、面团分成等份的小剂子，取一个按扁揉大放入芝士包起来整成长方形。
年糕是很多人爱吃的点心,那年糕有哪些好吃的做法?
汤年糕：将年糕切片，放入各种汤中煮熟。如鸡汤、排骨汤等，汤年糕既能吃到汤的鲜美，又能享受到年糕的软糯。火锅年糕：将年糕切片，放入火锅中煮熟。火锅年糕既能吸收火锅的美味，又能增加火锅的口感。以上就是年糕的一些神仙烹饪方式，每一种都有其独特的口感和风味。
至汤汁收干就可以加盐（喜欢有点颜色的可以加点生抽）和鸡精出锅了。***肉丝炒年糕 原料：上海年糕一条半400克，红萝卜一小截30克，猪肉150克，***4片，葱两颗，姜丝少许，盐，酱油，料酒，生粉，胡椒粉，油。
年糕的做法有很多种，可以煮、炒、炸、片炒、汤煮等帮忙来做的，自己还做不了。过年粑粑主要用我们本地的糯米来蒸熟，之后放到一个类似锥形的石头容器中进行捶打，需要两三个人来做，可以说是个体力活。
咸味年糕：在年糕中加入咸蛋黄、腊肉、蘑菇等食材，制作出咸香味俱佳的年糕。这种做法的年糕适合喜欢咸食的人。酒酿年糕：将年糕切片后，用酒酿煮制，使年糕吸收了酒酿的香甜味道。这种做法的年糕既有酒的香气，又有年糕的软糯，是很多人喜爱的一种吃法。
这样做的韩式鸡肉炒年糕简直太美味了，喜欢的朋友一定要试一试哦。年糕又称年年糕，就是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，就是用黏性大的糯米或者是米粉蒸制的糕，是农历年的应时食品。春节期间，中国很多地方都讲究吃年糕。
红豆年糕汤。红小豆提前用清水浸泡一夜，泡发至豆软。泡红豆的水反复换过，冲洗干净，年糕清净后切片，准备好白糖。将红豆倒入锅中加适量水，大火煮开后，转小火熬40分钟至豆熟。加入年糕同煮。一直煮到年糕熟软，加入白糖溶化即好。
年糕怎么蒸才好吃家常做法?
把它放进蒸锅，隔水蒸熟即可。由于我做的分量少，所以就把粉直接全放了进去，如果分量多，就需要一层一层地来蒸，先把下面一层蒸熟了再放一层，如此反复，直到最后，这年糕颇具厚度。趁热吃，好满足。
蒸年糕的家常做法一 材料：糯米1500g，花生100g，红枣80g，斋叶100g，糖500g 做法：糯米用石磨磨成粉，加水磨浆，和面，在里面加上花生和红枣。（视自己喜好而定，不一定非要放花生红枣）再加入500克糖（喜欢吃红糖的可以放红糖），揉匀。之后放入到放有斋叶的蒸笼上。
第一步 红枣泡水清洗干净。请点击输入图片描述 第二步 糯米面 请点击输入图片描述 第三步 竹叶泡水 请点击输入图片描述 第四步 糯米面加热水放入枣，和成面。请点击输入图片描述 第五步 弄成这种形状.请点击输入图片描述 第六步 蒸熟。
年糕是一种传统的中国年节食品，也是一种非常受欢迎的美食。下面介绍一下家常做法，以及如何蒸年糕才好吃。材料：- 糯米粉：500克 - 糖：200克 - 水：500毫升 - 芝麻：适量 - 红枣：适量 步骤： 准备一个大碗，将糯米粉和糖混合在一起，慢慢加入水，边加边搅拌，直到搅拌均匀，没有颗粒。
糯米面用凉水，逐步加水搅匀，使其没有干面即可。准备泡好的红枣备用。把锅篦铺上油纸。把糯米粉均匀铺一层，然后铺一层红枣。记得边上留空隙，比较好熟。上锅蒸，蒸40分钟左右。蒸好后，倒扣晾凉，切块即可。年糕是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。
北方蒸年糕的家常做法如下：食材：年糕、红枣、葡萄干、核桃、红枣、红糖、植物油 步骤：将年糕切成片，并用水泡软，这样可以减轻年糕本身的硬度，切的时候也比较好切。准备其他食材，如葡萄干、核桃、红枣等，这些都可以根据个人喜好来选择。
关于炸年糕的家常做法，以及炸年糕的家常做法大全的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
