接下来为大家讲解蒸日本豆腐的家常做法，以及蒸日本豆腐窍门涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
简略信息一览：
- 1、豆腐的几种家常做法
- 2、上海哪里有买日本豆腐?
- 3、日本豆腐怎么做好吃又简单
豆腐的几种家常做法
1、蛋抱豆腐 准备材料：豆腐、蒜瓣、葱末。 调好料汁，油热下入豆腐，煎至两面微黄倒入蛋液，倒入调料，出锅撒上葱花。 香煎豆腐 准备材料：葱段、豆腐、鸡蛋、小米辣、蒜瓣。 调好料汁，豆腐切块裹层蛋液，再裹层淀粉，煎至两面金黄，倒入料汁，撒上大蒜叶闷煮收汁。
2、脆皮炸豆腐 主料：日本豆腐 配料：干淀粉、鸡精、炼乳、食用油 制做： 将日本豆腐切成厚片，干淀粉用水调成糊；坐锅点火倒油，油六成热时，把豆腐块先在干淀粉中滚一下，再挂上淀粉糊，放入油中炸，炸至金***时捞出即可，食用时蘸炼乳。
3、家常豆腐 材料：豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖 做法：将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用。将豆腐切成菱形块，薄厚适中。锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用。
上海哪里有买日本豆腐?
四川北路（靠近多伦路）四新食苑 5元4个.一般去吃的话就是一碗汤圆+一碗鲜肉小馄饨 http：//sh.mop.com http：//sh.mop.com/ 源自猫扑上海站： 栗阳路上的，油豆腐粉丝汤，加点辣火，还有鸡杂， 吴淞路闸桥下（峨嵋路口）19路.55路车站。
崇明老毛蟹。两只大螯上生满了细密的绒毛，故俗称“老毛蟹”，其外形具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的特点。崇明老毛蟹个小、壳薄，肉质细密有香味，雌性蟹黄足，雄性蟹脂多。城隍庙五香豆。上海一种传统小吃，产地是城隍庙，用料讲究，火候适当，民间言：“不尝老城隍庙五香豆，不算到过大上海。
辽参和豆腐改刀切成小丁，用盐开水烫一下，葱姜切末；坐锅上火倒入适量油，加入葱姜末，放入蟹粉、料酒炒香，然后加入高汤、辽参、豆腐丁，加鸡精、胡椒粉、盐、料酒，用水淀粉勾芡即可。特点：鲜香软滑，营养丰富。
日本豆腐怎么做好吃又简单
1、只需几个简单的步骤，就能轻松制作出美味的日式豆腐料理。热油、沾粉、炸豆腐、煮酱汁、加菜翻炒，简单易学。口感丰富这道日式豆腐料理口感丰富，酥脆的豆腐外皮和浓郁的酱汁相得益彰，让人回味无穷。
2、日本豆腐4根，从中间且开两段。把豆腐倒出以后切厚片。日本豆腐煎到两面略黄以后加少许盐。小心的晃动豆腐，让每1块豆腐都沾上红烧汁，这种红烧汁本来就带甜味的，所以糖什么都不用了。出锅前加入切碎的青蒜苗即可。
3、日本豆腐带包装从中间一切两半，然后挤出来切片，裹一层玉米淀粉。家常日本豆腐 起锅放油，油稍微多点，两面煎至酥脆，盛出备用。家常日本豆腐 锅里留一点底油，放一小勺豆瓣酱翻炒出红油，加煎好的豆腐轻轻的翻炒均匀，再加一小碗水炖煮。
4、做法见下面：玉子豆腐切成小圆片，摆入盘子，表面摆放好虾仁。放入蒸锅中，冷水大火开蒸，水沸腾后转小火蒸5分种后关火，豌豆放入水中加少量盐煮1分钟，在少量水中加入淀粉，化开，再加入少量生抽酱油。放入小锅中，开中火煮沸后看见微微浓稠后离火，蒸好的玉子虾仁从锅中取出。
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