白菜煎豆腐辣椒的做法-白菜煎豆腐的家常做法

文章阐述了关于白菜煎豆腐辣椒的做法，以及白菜煎豆腐的家常做法的信息，欢迎批评指正。

简略信息一览：

***豆腐的做法如下：豆腐切块两面煎至金黄备用。热锅热油，放入***炒软备用。热锅凉油，肉末炒至变色加入葱姜蒜炒香，放入豆腐***翻炒，接着放入所有调料翻炒均匀即可。

五花肉切片备用老豆腐切成块大***手撕成片清洗干净豆腐放油锅煎至金黄取出装盘备用。煎豆腐的余油加入五花肉炒至肉色变白。

（图片来源网络，侵删）

***豆腐粉条（素食）的做法做这个菜最重要的是煎豆腐，把豆腐切成扁块，放在不粘锅小火煎制金黄（豆腐煎制的时候煎的老一点）然后把***洗净切块备用。

食材备好。辅料葱姜蒜，红辣椒备好。豆腐切成厚片。***叶和***帮分别切片。炒锅倒入适量油烧热下入豆腐片。豆腐煎至两面发黄捞出。锅里留底油放入葱姜蒜，辣椒煸出香气。放入***帮子片翻炒1-2分钟。加入炸好的豆腐翻炒均匀。加入适量味极鲜酱油炒入味。

豆腐清水冲洗一下，再切成稍厚一点的大片，大约3厘米见方吧，豆腐大片才耐炖，不会破碎。***清洗干净，用手撕成大小适中的块，注意***叶部分不能太小，否则一炖就没了，不好夹，***帮部分可以用也切一下。锅里放入适量的食用油，油热后放花椒和八角爆香，再放葱花和姜末爆香。

（图片来源网络，侵删）

首先，要准备好材料，豆腐、***等，配料生抽、葱。然后将它们洗干净，豆腐切成块状，会更容易熟。将蒜和姜切碎，放油进锅里，用大火炒出香味时，再把豆腐放进去炒两分钟，表面有些焦的时候，再加入生抽、酱油。最后才放入***，在炒的时候，要加些水，最好是汤，口感会更好。

干黑木耳提前浸泡并清洗干净。蒜末。起油锅放入蒜末炒香。放入***翻炒片刻。放入黑木耳。放入油豆腐翻炒片刻。根据个人口味加入适量盐。1烹入一勺生抽炒匀。1加入适量热水加盖焖煮三分钟即可。1鸡精调味。1油豆腐炒***，太下饭了。

准备姜片、葱段、豆腐块、***段。2，倒入食用油，放入姜片、葱段、胡椒粉，大火爆香。3，放入***，加老抽，翻炒均匀。4，倒入清水300ML，大火煮沸。5，倒入豆腐炖10分钟，放入十三香、盐、白胡椒粉盛出即可。

豆腐切块，***切片备用。锅里放油煎豆腐，煎至金***。然后放***。放水把***炖软。放鸡精调味。放盐炖熟即可。***炖豆腐完成，成品图如下。

把***的根部稍微切去一些，然后用手把叶子撕成大片，叶子撕完后剩下的***帮要撕成小片，撕好后用清水冲洗几遍后控水备用。我们尽量不要用刀来切大***，因为大***表面比较光滑，用刀切的横切面比较平整，所以会比较难入味，而用手撕的的断面是不规则的，所以用手撕的更入味，口感也会更好。

关于***煎豆腐辣椒的做法，以及***煎豆腐的家常做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。