油菜炖冻豆腐紫菜的做法-油菜炖冻豆腐好吃吗

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简略信息一览：

• 1、白菜炖冻豆腐怎么做才好吃?

***炖冻豆腐怎么做才好吃?

1、主料：冻豆腐250克，***300克。调料：花生油50克，盐6克，味精2克，姜2克，大葱5克，香油10克***炖冻豆腐的特色。将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，切成3厘米长，2厘米宽，1厘米厚的块备用。

2、做法一 准备食材：***、冻豆腐、油、盐、十三香、葱姜、白糖、海鲜酱油、胡椒粉等。***洗净，纵向切丝。豆腐冷水浸泡化透，攥去水分切成块。炒锅加入适量油，加入葱姜、十三香爆出香味，加入***翻炒两分钟至***变软，加入冻豆腐。加入适量水，用旺火烧开，改用小火慢慢炖10分钟。

3、***炖冻豆腐的做法 步骤1 ***，冻豆腐，猪肉，分别切块切片。步骤2 切好葱姜，油烧热，大料炝锅。步骤3 下入葱姜翻炒，加入肉片及花椒粉，继续翻炒至肉变色。此时可加少量酱油调色，也可以不加。步骤4 加入***，翻炒至***出汤软下来，再加入冻豆腐。

4、***切丝备用。将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，粉条用温水泡软。锅中放油，油烧至七八成热，下入葱末、姜末炝锅，爆出香味。随即倒入***丝翻炒。放入粉条，冻豆腐翻炒。

5、将冻豆腐用温水浸泡解冻，解冻好后洗净，挤净水分，切成小块。将姜、蒜和葱去皮后分别洗净，蒜切片，葱切葱花，姜切丝。***洗净切成条待用。在炒锅注入冷水，大火烧开，将***放入，烫熟后捞出待用。

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