内酯豆腐内酯豆腐的做法-内酯豆腐简易做法

简略信息一览：

盖上盖，用电饭煲作保温容器，并选择保温档，保温15－20分钟。120分钟后开盖，一锅白***嫩的豆腐脑就OK了。1如果要做豆腐，将湿纱布展开铺在模内，家中可用网筐或笼屉代替模型，将豆腐脑倒入模内，纱布兜起四边包好。1盖上模具盖，上面置一重物压制成型即可。

将黄豆前一晚泡发。放入豆浆机加1000毫升水，用果汁搅拌功能打两遍。将磨好的豆浆过滤，挤干净。倒入锅中，边煮边搅拌，开锅转小火再熬几分钟。内酯加30毫升温水化开。煮好的豆浆撇去浮沫，凉到85度温度左右。倒入内酯，搅拌均匀，加盖，等待凝固。

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内脂倒入碗里，加适量凉开水化开。把化开的内酯冲入刚煮沸腾的豆浆里。搅拌2秒后盖上盖子，静置15分钟。把糖煮成糖水。115分钟后，凝固了。1将豆腐花装进碗里，加入糖水即可。1成品图。

准备好所有的食材。黄豆提前浸泡一夜。泡好的黄豆沥干水分，加入1000毫升纯净水放入豆浆机中。豆浆机先选择一次果蔬汁功能，然后再选择一次豆浆功能。做好的豆浆滤出豆渣。稍微放置。这是可以把内脂放入容易中加入10毫升温水。化开内脂稍微搅拌一下。把豆浆冲入容器中。

要想利用内酯做豆腐脑、豆腐的话，我们准备以下材料：清水、内酯、豆腐模具等 02 我们需要挑选出颗粒饱满没有坏子的黄豆，然后提前将挑好的黄豆浸泡在水里面，最好提前一天晚上就浸泡。

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虾球烩豆腐（1）鲜虾适量，内酯豆腐适量，辅料，豌豆适量，胡萝卜适量，高汤适量，水淀粉少许，配料，蚝油适量，胡椒粉适量，盐适量，香油适量。（2）将内酯豆腐盒翻过来，用刀削掉四个角，可以很完整地将豆腐脱模。（3）豆腐切成方块，将水烧至微开，加入少许盐，放入豆腐焯水。

清炖内酯豆腐：将内酯豆腐浸泡清洗后，切块放入碗中，加入葱花、酱油和植物油。隔水炖熟后，即可享用。内酯豆腐清汤：清洗内酯豆腐，切小块放入锅中，加入盐、葱花和青菜，煮成清汤后即可服用。凉拌内酯豆腐：将内酯豆腐煮熟后切块，加入酱油、醋、盐和胡椒粉，搅拌均匀后即可食用。

内酯豆腐的做法有皮蛋豆腐和海鲜豆腐羹等等。皮蛋豆腐材料准备：内酯豆腐1块、松花蛋2个、生抽3勺、盐1克、小红辣椒2个、香油少许、姜末适量。内酯豆腐切块。松花蛋切块。红辣椒切小段，和姜末一起加入皮蛋豆腐中。倒入3勺生抽，1克盐，适量香油。吃的时候拌匀即可。

内酯豆腐的十种最佳吃法：炒内酯豆腐，烤内酯豆腐，清炖内酯豆腐，烧汤吃，肉沫蒸内酯豆腐，凉拌内酯豆腐，内酯豆腐炖鱼头，香煎内酯豆腐，内酯豆腐松花蛋汤，蒸蛋羹。

内酯豆腐从盒中取出放在盘子中，香葱洗干净后切成葱花铺在豆腐上。碗中倒入生抽，香醋，糖调匀后浇在豆腐上。将食用油烧热后直接浇在铺了葱花的豆腐上即可。买来的内酯豆腐取法：内酯豆腐很软，取的时候在包装盒底部的一个边角处剪开一个小口，再晃动一下，就能完整取出了。

1、然后放置冷却后进行点脂，先将葡萄糖酸内酯用少量冷开水溶解。做老豆腐时1千克浆加30克内脂，嫩豆腐 1千克浆加24克-30克内脂。将溶解好的内脂加入已冷却的豆浆中缓慢调拌均匀即可。

2、内酯豆腐的做法有皮蛋豆腐和海鲜豆腐羹等等。皮蛋豆腐材料准备：内酯豆腐1块、松花蛋2个、生抽3勺、盐1克、小红辣椒2个、香油少许、姜末适量。内酯豆腐切块。松花蛋切块。红辣椒切小段，和姜末一起加入皮蛋豆腐中。倒入3勺生抽，1克盐，适量香油。吃的时候拌匀即可。

3、一边加热一边用勺子搅拌，以避免糊底。在煮的过程中，产生浮沫就用勺子撇掉。豆浆煮开后，淋入一点冷水，再煮开，再淋一次冷水，直到第三次煮开即可关火。把内酯倒入一个容器中，把豆浆趁热冲进去，然后用勺子撇去表面的浮沫即可，将锅静置不动，待自然冷却后，内酯豆腐就做好啦。

4、豆浆沸腾，然后再持续加热5-8分钟，这样豆浆就彻底煮熟了。等待豆浆冷却到85度至90度（夏天冷却3到4分钟）。在容器里加入2克内酯，倒入15克的温开水，拌匀。注意：一定要用温开水溶解内酯。把冷却到85度的豆浆倒入容器里。盖上盖子，等待约20分钟，内酯豆腐就做好了。

5、内酯豆腐的家常做法如下：材料准备：内酯豆腐、红椒、开洋、猪肉末、姜末、蒜末、盐、白糖、味精、酱油、黄酒、香醋、耗油、老抽、辣鲜露、淀粉等等。首先准备一块内酯豆腐，锅内水烧开，把豆腐放进去蒸3分钟。将豆腐取出，倒掉里面的水，再放回大点的盘中备用，将红椒切成丁。

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