接下来为大家讲解肉炒饼丝的家常做法，以及炒饼的做法步骤涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
简略信息一览：
- 1、肉炒饼丝怎么炒才好吃
- 2、如何做家常的肉炒饼丝?
- 3、肉炒饼丝的家常做法是怎样的
- 4、肉炒饼丝怎么做
肉炒饼丝怎么炒才好吃
1、炒锅内倒入适量油烧热后放入大葱或花椒爆出香味后倒入肉丝煸炒至变色。待肉丝变色后放入***丝翻炒几下后倒入饼丝、红椒丝一起翻炒2分钟。淋入少许味精、生抽炒匀后起锅，食用前可浇上少许醋。
2、第五步，炒锅中重新添上油，待油烧至7成热的时候，放入葱姜末，爆炒出香味后，放入腌制好的肉丝；第六步，待煸炒至肉丝变色后，放入芸豆，继续翻炒，大概2分钟的时间，加上酱油、盐和一碗清水；第七步，直到将芸豆丝炒熟后，放入炒过的饼丝，再放上红椒丝，翻炒均匀，即可关火盛出。
3、在这道炒饼的做法中，三样食材都容易熟，要快速翻炒，以免饼丝粘锅 2饼丝里有咸味，盐要适量添加 家常肉丝炒饼 需要的食材 烙饼半斤，圆***半颗，猪里脊肉100克，绿豆芽100克，大葱少许花椒少许生抽2汤匙，老抽1汤匙。
4、家常肉丝炒饼的做法步骤 猪里脊肉片片切丝。 肉丝用、料酒、盐、水淀粉抓匀腌渍，窍门：加少许油拌匀，一会不粘锅。 将烙饼切成丝儿。 圆***切细丝，小辣椒切圈、香葱切末，蒜拍碎切末。豆芽洗净备用。 锅烧热中做油，4成油温下肉丝，迅速滑散，短生变色，捞出待用。
5、准备3克食盐、30克食用油、15克生抽、10克老抽、1个鸡蛋、40克猪瘦肉、500克绿豆芽、500克大饼、20克蒜、50克大葱。2把大饼切成饼丝，葱切成葱花。3蒜用力拍一下，然后切成蒜末。4把猪瘦肉切成肉丝备用。5锅里加入适量底油烧热，放入葱花煸香，再加入肉丝煸热。
6、加入饼丝和炒好的肉丝翻炒均匀，加入酱油、盐、糖和鸡精调味。最后加入大葱丝和青椒丝翻炒均匀，即可出锅。注意事项：饼丝焯水的时间不要过长，否则会影响口感。煸炒洋葱、姜蒜时火候不要过大，以免炒糊。炒饼丝时要用中小火，以免饼丝炒糊。
如何做家常的肉炒饼丝?
留底油中，加入姜蒜末煸炒出香味，加入洋葱丝继续煸炒至变软。加入饼丝和炒好的肉丝翻炒均匀，加入酱油、盐、糖和鸡精调味。最后加入大葱丝和青椒丝翻炒均匀，即可出锅。注意事项：饼丝焯水的时间不要过长，否则会影响口感。煸炒洋葱、姜蒜时火候不要过大，以免炒糊。
将烙饼切成丝儿。圆***切细丝，小辣椒切圈、香葱切末，蒜拍碎切末。豆芽洗净备用。锅烧热中做油，4成油温下肉丝，迅速滑散，短生变色，捞出待用。锅中留底油，炸香花椒粒，关小火，煸香葱花。放入豆芽菜、圆***丝翻炒，翻炒至稍稍有水渗出这样就容易入味。
步骤2 萝卜切丝。步骤3 酥饼切丝。步骤4 瘦肉切丝。步骤5 大葱切丝。步骤6 大蒜切末。步骤7 西兰花放入沸水锅中，煮30秒，捞出备用。步骤8 炒锅中油温5成热时，下入瘦肉丝炒至变色，加入酱油、胡椒粉炒匀，放入萝卜丝炒软，加入酥饼丝、蒜末炒匀。
放入豆芽菜、圆***丝翻炒。待菜炒得有些塌秧，放入肉丝翻炒。用蒜末、葱花、辣椒圈加盐、醋、生抽、老抽、香油、鸡精、调成汁，这一部很关键，新手可以节约时间，还可以下调料心中有数。
肉炒饼丝的家常做法是怎样的
放入豆芽菜、圆***丝翻炒 请点击输入图片描述 待菜炒得有些塌秧，放入肉丝翻炒 请点击输入图片描述 用蒜末、葱花、辣椒圈加盐、醋、生抽、老抽、香油、鸡精、调成汁，这一部很关键，新手可以节约时间，还可以下调料心中有数。
猪里脊肉片片切丝。肉丝用、料酒、盐、水淀粉抓匀腌渍，窍门：加少许油拌匀，一会不粘锅。将烙饼切成丝儿。圆***切细丝，小辣椒切圈、香葱切末，蒜拍碎切末。豆芽洗净备用。锅烧热中做油，4成油温下肉丝，迅速滑散，短生变色，捞出待用。
方法步骤 将薄饼切成细条；猪肉洗净，切成丝，置于碗中，放入精盐、料酒、酱油、水淀粉混匀，渍味上浆；大葱洗净，切成丝；姜块去皮，切成丝。***洗净，切成丝，入沸水中汆烫，捞出，控下水分。旺火置锅，放入少许花生油，油热后将饼丝炒至发黄时，铲出，置于盘中。
炒锅放油，油热炒香葱花，炒圆***丝，放辣椒酱、生抽、盐翻炒几下盛出。不沾锅放油炒饼，翻炒三分钟，把炒过的圆***倒入翻炒均匀，关火，撒入香葱碎、蒜蓉、香油，拌匀。 加入辣椒酱，不用再放鸡精味精啥的了。放多少全看自己对辣的需求哈。
肉丝炒饼 肉切丝，加老抽1茶匙（5ml），生抽1汤匙（15ml），黑胡椒粉，腌制20分钟。蔬菜切丝，饼切丝，蒜拍碎（图1，2，3）锅里热油，大火，加葱姜炝锅，倒入肉丝翻炒至变色，加入蔬菜。（图4，5，6）翻炒均匀，加入饼丝，倒入少量开水，约50ml。
肉炒饼丝怎么做
1、烙饼切成细丝，圆***洗净后切成细丝，红辣椒洗净去蒂斜着成片。里脊肉顺着肉的纹理切成丝，调入料酒，酱油和淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。锅中倒入油，待油7成热时，放入大葱片爆香后倒入里脊丝，煸炒至肉丝变色后盛出备用。
2、放入豆芽菜、圆***丝翻炒 请点击输入图片描述 待菜炒得有些塌秧，放入肉丝翻炒 请点击输入图片描述 用蒜末、葱花、辣椒圈加盐、醋、生抽、老抽、香油、鸡精、调成汁，这一部很关键，新手可以节约时间，还可以下调料心中有数。
3、肉丝炒饼 肉切丝，加老抽1茶匙（5ml），生抽1汤匙（15ml），黑胡椒粉，腌制20分钟。蔬菜切丝，饼切丝，蒜拍碎（图1，2，3）锅里热油，大火，加葱姜炝锅，倒入肉丝翻炒至变色，加入蔬菜。（图4，5，6）翻炒均匀，加入饼丝，倒入少量开水，约50ml。
4、用料：鸡蛋2颗、豆芽适量、里脊肉250克、胡萝卜适量、青椒适量、洋葱适量、饼丝400克、葱适量、蒜适量、盐适量、淀粉适量、料酒适量、蚝油适量、鸡粉适量、酱油适量、花椒面适量、大料面适量。里脊肉一块切丝，筷子粗细。切好的肉丝放入碗中，倒一些料酒，酱油、一勺盐、两勺淀粉。
5、步骤2 萝卜切丝。步骤3 酥饼切丝。步骤4 瘦肉切丝。步骤5 大葱切丝。步骤6 大蒜切末。步骤7 西兰花放入沸水锅中，煮30秒，捞出备用。步骤8 炒锅中油温5成热时，下入瘦肉丝炒至变色，加入酱油、胡椒粉炒匀，放入萝卜丝炒软，加入酥饼丝、蒜末炒匀。
6、猪里脊肉片片切丝。肉丝用、料酒、盐、水淀粉抓匀腌渍，窍门：加少许油拌匀，一会不粘锅。将烙饼切成丝儿。圆***切细丝，小辣椒切圈、香葱切末，蒜拍碎切末。豆芽洗净备用。锅烧热中做油，4成油温下肉丝，迅速滑散，短生变色，捞出待用。
关于肉炒饼丝的家常做法，以及炒饼的做法步骤的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
