白菜粉丝豆腐汤的做法-白菜粉丝豆腐汤的做法窍门

文章阐述了关于白菜粉丝豆腐汤的做法，以及白菜粉丝豆腐汤的做法窍门的信息，欢迎批评指正。

简略信息一览：

1、款好吃的东北家常菜红烧肉鹌鹑蛋煮熟五花肉切块五花肉冷水下锅捞出洗净控干加葱姜料酒焯水锅中不倒油放五花肉煸炒出油，捞出少许油加冰糖炒至焦***倒入五花肉翻炒上色加八角香叶葱段加2勺生抽一勺老抽一勺蚝油翻炒均匀加适量开水小火炖30分钟再加鹌鹑蛋煮20分钟大火收汁即可。

2、【菜名】爆煎鲤鱼【所属菜系】东北菜【特点】【原料】主料鲜鲤鱼（约75克）1条。辅料葱花、姜末少许，胡椒粉少许，酱油2大匙，花生油8大匙，醋1大匙，盐1大匙。【制作过程】鱼洗净，劈为两半，再横切成数块，放在碗中，加盐，胡椒粉拌匀，腌2小时。

（图片来源网络，侵删）

3、小鸡炖蘑菇：⑴将小鸡洗净，剁成小块；⑵将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用；⑶坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成。猪肉炖粉条：⑴五花肉切大块。

4、【猪肉***炖粉条】是东北的一个家常菜。做法如下：材料：五花肉200克，***200克，粉条100克，葱白半根，干辣椒5个，姜3片，蒜3瓣，花椒2克，八角1个，生抽3勺，料酒3勺，盐5克，鸡精5克，白胡椒1克。 1，五花肉去皮，切成1CM厚的肉片。备用 2，***切块，外观大些，尺寸无要求。

选材：选用新鲜的油豆腐，要求豆腐质地细腻，口感滑嫩。粉丝要选择优质的红薯粉丝或者绿豆粉丝，这样煮出来的粉丝口感才会更好。蔬菜方面，可以根据个人口味选择搭配，如***、豆芽、香菇等。准备食材：将油豆腐切成适当大小的块状，粉丝提前用温水泡发至软，蔬菜洗净切好备用。

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下粉丝：粉丝不宜煮得过久，否则容易煮烂，影响口感。一般在菜肴快熟的时候加入泡软的粉丝，煮至粉丝透明即可。出锅前检查：在出锅前尝一下汤的味道，根据需要进行最后的调味。同时检查食材是否煮熟，尤其是肉类和根茎类蔬菜。

主料油豆腐（豆泡）8-10块粉丝1小捆辅料姜丝适量香葱适量香油数滴白胡椒1/2小勺盐2小勺黄酒1大勺嘉豪浓缩鸡汁1大勺油豆腐粉丝汤的做法步骤油豆腐粉丝汤的做法图解1 准备好所需原料，姜切丝、香葱切成小小段、粉丝泡软。

豆腐汤的10个简单做法豆腐汤的10个简单做法***豆腐汤将***洗净切成小块，豆腐切成小块备用。热锅加入适量的食用油，加入姜末翻炒。加入***和豆腐，翻炒均匀。加入适量清水，煮沸后继续煮5分钟。

这道豆腐汤做法简单，营养丰富，适合家庭制作。通过煸炒姜末、加入清汤和豆腐块，煮沸后加入盐和鸡精调味，再倒入鸡蛋液搅拌均匀，最后撒上葱花即可出锅。

豆腐切成丁，猪瘦肉剁成末，生姜切末，香菜切段；鸡蛋打散，将平底锅烧热，下少许油，倒入鸡蛋摊成蛋皮，倒出切成丁状；烧锅放油，放生姜，注入高汤煮开，下豆腐丁、瘦肉末，调入精盐、味精白糖，用水淀粉勾芡，加入鸡蛋，淋入香油，放入香菜即可。

1、酸菜豆芽豆腐汤 1 准备好主料，洗干净控干水分 2 葱花切末 3 烧开水 4 先下入豆芽 5 加入豆腐块，煮一会 6 加入酸菜 7 加入胡椒粉 8 加入适量盐 9 加入黄豆酱 10 最后撒上葱花即可小贴士如有韩国大酱更好，没有的话海天黄豆酱也可。

2、准备材料：豆腐200克、酸菜100克、海带100克、小葱适量、盐适量、油适量、胡椒粉适量把豆腐和海带洗净切好备用，酸菜也洗净待用。锅里当两碗水然后把豆腐和海带放进去水开以后转小火煮5分钟左右。然后放洗好的酸菜用小火煮3分钟入味。

3、酸菜炖豆腐的做法 1五花肉切块，豆腐切块 2先煎一下五花肉，3出油后，放入豆腐，五花肉翻面煎，豆腐煎好后，取出备用 4放入酸菜翻炒一下 5加少量水煮一下，让酸菜吸收肉的香味6放入豆腐，煮一下，让豆腐吸收。

1、准备一小把的粉丝，把它放入碗中，倒入热水，把它泡软之后捞出来过一下凉水备用。准备半棵***清洗干净之后把***切成小段，把***叶子跟***梗分开备用。锅里倒入食用油，撒上一些盐，可以让豆腐不那么容易粘锅，接着把准备好的豆腐放进去煎，把豆腐两面煎到金黄就可以盛出来备用了。

2、准备材料：豆腐半盒、***适量、鸡蛋二个、虾米少许、盐适量、葱适量、鸡精少许、香油少许首先将粉丝温热水泡发。

3、【做法步骤】准备一块老豆腐，将老豆腐从中间切开，再切成半厘米厚的块，然后淋上鸡蛋液备用。准备大***一颗，用手撕成片状，手撕的***更容易入味。将***洗净后垫在砂锅里。准备大蒜几粒切成片，香葱几颗，葱白切成末，小米辣几个切碎。准备肥瘦相间的猪肉一小块，切成薄片。

关于***粉丝豆腐汤的做法，以及***粉丝豆腐汤的做法窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。