红烧肉烩干豆角的做法***-红烧肉烩干豆角的做法***教程

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简略信息一览：

• 1、干豆角红烧肉的做法步骤图?
• 2、干豆角红烧肉的家常做法大全怎么做好吃

干豆角红烧肉的做法步骤图?

肥瘦猪肉 400g 干豆角 30g 辅料 油 1汤勺 盐 3g 白砂糖 1汤勺 小葱 1根 姜 1块 八角 1个 山楂 4片 老抽 适量 步骤 将干豆角泡水一夜。晒干豆角菜谱链接 http：// 猪肉泡出血水，时间可长可短。将猪肉放入开水锅中焯烫两分钟。

做法：干豆角先泡上三四个小时，软身后洗净。油锅烧热后，将肉入油略煸炒一下，加一点料酒再炒，熬出肥肉的油，倒入泡发的豆角又煸炒后，加水没过所有的菜，放入一颗八角煮。开后转中小火，继续煮到水剩一半时加盐、老抽、糖，再焖至肉酥菜软烂就好了，留点汤汁拌饭香。

干豆角红烧肉的家常做法大全怎么做好吃

1、干豆角先泡上三四个小时，软身后洗净。油锅烧热后，将肉入油略煸炒一下，加一点料酒再炒，熬出肥肉的油，倒入泡发的豆角又煸炒后，加水没过所有的菜，放入一颗八角煮。开后转中小火，继续煮到水剩一半时加盐、老抽、糖，再焖至肉酥菜软烂就好了，留点汤汁拌饭香。

2、做法如下：红烧肉烧干豆角 干豆角用凉水提前三四个小时泡发，然后冲洗干净切成长段，猪肉可以选用前腿或者五花肉都可以，稍微肥一点，因为干菜比较吃油，猪肉洗干净后切成大块。葱姜蒜准备好。

3、干豆角红烧肉的做法 干豇豆用温水泡二十分钟捞出，带皮五花肉洗净，切成适中大小的方块备用。姜蒜切粒，干辣椒切段，大葱斜切。锅里放油，烧到五成热，放白砂糖，熬糖色，颜色变棕红色时下切好的肉翻炒，翻炒一会儿把水汽炒掉。

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