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电饭煲做蛋糕简单做法
1、做法如下：准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉；在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀；搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀；分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊；搅拌好面糊；蛋精放糖左右搅拌；搅拌好的蛋清呈奶油状。
2、主料：低筋面粉120克、鸡蛋4个、细砂糖50克、植物油40克、牛奶40克。辅料：黄油5克。蛋白与蛋黄分离，将蛋白打发至粗泡，加入细砂糖。将蛋白打发至硬性发泡，提起打蛋器蛋白成竖起成三角形即成。加入鸡蛋黄。继续打发至蛋糊有纹路，在面糊上画圈不立刻消失即可。
3、步骤：材料准备好：低筋面粉，65克带壳新鲜鸡蛋，细砂糖，牛奶，玉米油。蛋清蛋黄分离，蛋清入无油无水的净盆里。蛋黄用手抽打散，倒入玉米油，混合在一起，再倒入牛奶搅打均匀，无油星出现；筛入低筋面粉。
电饭锅做什么蛋糕最简单?
最简单电饭煲蛋糕做法如下。蛋黄中加入一半白糖，拌匀后加入牛奶，继续拌匀，加入玉米油，筛入低面筋粉，拌匀，蛋黄糊就做好了。蛋清加入另一半白糖，用电动打蛋器打发到硬性发泡，打出小尖角即可，将打发好的一半蛋清加入到蛋黄糊中，拌匀，再再加入另一半蛋清，拌匀后倒入电饭锅，盖好盖子。
准备材料：蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。（我用了六个鸡蛋）些许面粉，牛奶一盒 蛋清中放适量糖。（这里我放了四勺）将蛋清打发至奶油状（我是用筷子打发的，差不多打了十五分钟左右。）要上下打发。蛋黄中放入适量糖。（我放了四勺）倒入牛奶，搅拌均匀 分次加入面粉。
电饭煲苹果蛋糕 食材：面粉100g、鸡蛋6个、牛奶适量、糖适量、苹果适量 做法：1）分离鸡蛋，蛋黄糖牛奶拌匀；2）分次加入面粉，搅拌成面糊；3）蛋白糖打发，分次加入面糊中；4）苹果切碎，搅拌均匀；5）电饭煲抹油，倒入面糊，震出气泡；6）煮饭键，保温后再按一次，即可。
电饭锅也可以制作口感浓郁的芝士蛋糕。将消化饼干、奶油奶酪、黄油等材料混合后，放入电饭锅中蒸煮，制作出绵软滑嫩的芝士蛋糕。海绵蛋糕 海绵蛋糕因其内部组织类似海绵而得名。使用电饭锅，通过简单的材料如鸡蛋、面粉、糖等，经过打发后倒入锅中烘烤，可以制作出松软的海绵蛋糕。
一直想做蛋糕，又苦于没烤箱的童鞋，这下可有口福了，用电饭锅做吧！下面，我为大家分享最简单的电饭煲蛋糕做法步骤，快来学学吧！抹茶蛋糕 食材：100g低筋面粉、3个鸡蛋、30***、40ml黄油、60g白糖、1g泡打粉、1g盐、3g抹茶 做法：1）准备材料。
戚风蛋糕的做法电饭煲窍门
1、食材：低粉85克，鸡蛋5个，色拉油35克，胡萝卜碎适量，酸奶40克，白糖80克。蛋白蛋黄分离。蛋黄中加入20g白糖、酸奶、色拉油，充分搅拌至糖融化，筛入低筋粉切拌均匀。打蛋器打发蛋清，分三次每次加入20g白糖。分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中，以“之”字形切拌均匀。
2、常温软化的黄油放入瓷碗中，可高温加热的 将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀。加入一个全蛋，拌匀，再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄，拌匀。分次加入牛奶，拌匀。
3、在蛋黄里面放入几滴柠檬水，白醋也行，然后加10g左右的白砂糖，用电动打蛋器打，然后一直到打发，也就是摩丝状，这一点非常重要，蛋糕的蓬松就看我们的打发了。把打发的蛋白放入我们的蛋黄中搅拌均匀，可以分几次放入。
4、电饭锅戚风蛋糕 1 把玉米油与牛奶加10克糖搅拌均匀，无油水分离现象，加进4个蛋黄搅拌均匀，筛进低粉与泡打粉，上下翻无粉粒。
5、做法 将4个鸡蛋分离蛋清和蛋黄，待用。用4个蛋黄和材料2拌匀。再将材料3加到拌匀的步骤（2）中继续拌匀，切记不要拌起筋。然后将4个鸡蛋的蛋清和糖、盐打至鸡尾状，也就是蛋盆倒过来蛋白不掉下来就好了。再将打好的蛋白分3次和步骤（3）中的面煳拌匀即可。
家中没有烤箱该如何制作戚风蛋糕呢?
1、不用烤箱制作戚风蛋糕的方法如下：材料准备与分离：准备三个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离。确保放蛋清的盆是无水无油的。如果天气较热，先将蛋清部分用保鲜膜盖好放入冰箱保鲜层，等蛋黄面糊拌均匀后再拿出打发。制作蛋黄面糊：将蛋黄搅拌开，加入40克牛奶和35克玉米油。
2、做戚风蛋糕之前的准备 首先我们需要准备的食材有，鸡蛋6个，低筋面粉120克，牛奶50克左右，细砂糖玉米油50克左右，柠檬汁一小勺，泡打粉一小包就可以。戚风蛋糕的做法 首先我们要把鸡蛋打好，把蛋黄和蛋清分离，放蛋清的盆必须是无水无油的。
3、首先要说明一点，没有烤箱做蛋糕没问题，完全可以成功，但如果没有打蛋器，用手工打蛋的方法那滚让成功率就很低了，所以，做蛋糕不失败，茄举不在于烤箱，关键需要一个电动打蛋器。
4、使用蒸锅做蛋糕时，需要注意以下几点：首先，蛋糕糊的调配要确保均匀，避免出现气泡。其次，在蒸制过程中要保持稳定的温度，通常需要在100℃左右的环境下蒸制15到20分钟。最后，蒸锅的选择也很重要，建议使用带有蒸笼的蒸锅，以确保蛋糕受热均匀。
5、有3种蛋糕可以做，最简单的是电饭锅蛋糕了，复杂一点的做戚风蛋糕，没有烤箱的，做，慕斯蛋糕也可以，但是需要的是耐心，因为慕斯蛋糕时间比较长。
6、想要在家制作蛋糕，但又没有烤箱？这篇文章将教你如何用简单的方法，在家制作美味的蛋糕，无需烤箱也能享受蛋糕的美味。接下来，让我们开始吧！食材准备 所需食材包括：普通面粉、鸡蛋、牛奶、食用油、细砂糖、葡萄干、红枣等。
5个鸡蛋,1碗面粉,教你电饭锅做蛋糕,蓬松细腻,比烤的好吃多了
1、蛋黄糊制作好以后放在一旁备用，接着开始打发蛋白，蛋清中加入几滴柠檬汁或者白醋，打至鱼眼泡加入三分之一的白砂糖，继续打至蛋白细腻，然后再加入三分之一的白砂糖，打至出现纹理，再加入剩下的三分之一的白砂糖，打至湿性发泡，提起打蛋器打蛋头上呈现富有光滑的小三角就可以了。
2、将鸡蛋的蛋清与蛋黄分别放在两个盆中。2面粉过筛后倒在盆中，然后将蛋黄放入。3加入酸奶和蛋黄，用打蛋器划Z形，将面糊拌匀后再加入玉米油拌匀即可。4在蛋清加入一点点盐，挤入柠檬汁（或白醋），用打蛋器打到起粗泡。柠檬汁或白醋加入可以去蛋腥气。
3、第一步 准备好你需要的所有材料。第二步 五个鸡蛋，从蛋清和蛋黄中分离出来，分别放入两个容器中。第三步 往这碗蛋黄里加牛奶。请查看数量清单。第四步 小贴士，加入面粉，用筛子过滤一次。第五步 搅拌糊状物 第六步 在这碗分开的五个蛋清中，加入白糖颗粒，挤两滴柠檬汁，用打蛋器打成棉花状。
4、将黄油融化，待稍微冷却后加入糖，搅拌均匀。 逐个加入鸡蛋，每加入一个鸡蛋搅拌均匀后再加入下一个。 加入牛奶，搅拌均匀。 将面粉过筛后加入，用切拌的方式搅拌均匀，直至没有明显的颗粒。 将蛋糕糊倒入蛋糕模具中，轻轻震动几下，使蛋糕糊表面平整。
5、可以。材料：面粉110克，砂糖110克，鸡蛋5个（最好是新鲜的），黄油若干，牛奶50或60克，面粉和砂糖是1：1，其他的东西是估莫着放的.做法：面粉筛四次。鸡蛋的蛋黄、蛋清分开。蛋清里放少许盐，有助于打发。打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了。
6、这电饭煲蒸蛋糕看着简单，实则做起来是很难的，记得刚开始做的那几次，蒸好的蛋糕惨不忍睹，塌陷回缩，还不成型。所以说，想要把电饭煲蒸蛋糕做好，那是需要掌握正确的小诀窍的，只有记住了这5点，蒸好的蛋糕才是松软细腻的，不塌陷不回缩，比买的还好吃。
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