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酸菜冻豆腐馅饺子做法
1、和面，将面粉和成光滑的硬面团，醒20分钟。酸菜用清水洗两次攥干。剁碎。葱 、姜剁碎。将冻豆腐切成丁。粉条放入锅内，加水烧开关火，在锅内闷15分钟。将煮熟的粉条过凉切碎。准备好的食材放入同一盆内，加入适量佐料，葱、姜、花椒粉、盐、鸡精、酱油、油搅拌均匀。
2、酸菜冻豆馅儿饺子做法。先把酸菜洗干净。切成条绳剁碎。放入盆中拧干，把冻豆腐切碎。也沥去水分。然后两个馅儿一起搅合。放入荤油豆油。加入花椒面儿。葱姜盐。这样做饺子馅儿做成了。
3、冻豆腐香菇酸菜饺子馅的做法。先要把豆腐切成碎沫用油锅里面煎黄。香菇切成末。用佐料消磨油。姜葱蒜辣椒拌好。然后再把酸菜切成碎末。然后再把豆腐香菇搅拌均匀。油盐酱搅拌均匀。豆腐香菇饺子馅就做好了，没有肉的饺子馅，但挺好吃的。
4、普通中性面粉300克.做法：酸菜取菜帮部分切丁；冻豆腐提前解冻，用手搓碎，攥干水分；粉条放在开水里煮软，切段。酸菜末攥干，粉丝沥水，加入盐、葱末、酱油、色拉油、五香粉拌匀。按照个人喜好，加入味精或香油；面加水和面，醒15分钟以上。摆入蒸屉，中火5分钟，转中小火5分钟即可。
豆腐酸菜包的做法,豆腐酸菜包怎么做好吃,豆腐
备好中筋粉，清水，色拉油，酵母，白糖，拌至在一起。入厨师机揉至面团光滑。揉好后放一边醒发，可盖条微湿的布在上面，或是保鲜膜也成。将虾皮酸菜豆腐拌至在一起。再将葱洗好切成葱花加入到馅料里。再按个人口感添加适量的酱油及细盐。面团醒好后分成大小相等的小面团。
肉馅和酸菜按1：0.5的比例调制，肉馅中加入葱花，酱油、盐，用适量清水搅拌黏稠，加入切碎的酸菜搅拌均匀即可。
姜切丝，干辣椒切粒，酸菜切块 2豆腐切薄片 3锅中放适量有，豆腐片下锅煎 4两面都要煎，两面焦黄 5捞出滤油 三做法1适量油，爆香干辣椒，老姜 2放入酸菜拌炒 3放老干妈，量根据个人口味放哈。
酸菜豆腐，最下饭的家常菜，做法简单实用 取嫩豆腐350克，切成5厘米左右的方块，放在盘里，酸菜一包，把酸菜放在盆里清洗浸泡一下。以便去除酸菜多余的盐分及杂质，然后把酸菜切成小块放在碗里。
做酸菜豆腐需要的食材 做酸菜豆腐的时候酸菜和豆腐是主要食材，酸菜需要准备300克豆腐，需要准备500克，还要准备新鲜五花肉100克，红辣椒适量，另外要准备葱姜蒜、花椒、生抽、蚝油、豆瓣酱、食用油、食用盐等多种调味料。
怎么做酸菜豆腐饺子
酸菜冻豆馅儿饺子做法。先把酸菜洗干净。切成条绳剁碎。放入盆中拧干，把冻豆腐切碎。也沥去水分。然后两个馅儿一起搅合。放入荤油豆油。加入花椒面儿。葱姜盐。这样做饺子馅儿做成了。
冻豆腐香菇酸菜饺子馅的做法。先要把豆腐切成碎沫用油锅里面煎黄。香菇切成末。用佐料消磨油。姜葱蒜辣椒拌好。然后再把酸菜切成碎末。然后再把豆腐香菇搅拌均匀。油盐酱搅拌均匀。豆腐香菇饺子馅就做好了，没有肉的饺子馅，但挺好吃的。
备好中筋粉，清水，色拉油，酵母，白糖，拌至在一起。入厨师机揉至面团光滑。揉好后放一边醒发，可盖条微湿的布在上面，或是保鲜膜也成。将虾皮酸菜豆腐拌至在一起。再将葱洗好切成葱花加入到馅料里。再按个人口感添加适量的酱油及细盐。面团醒好后分成大小相等的小面团。
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