今天给大家分享有没有红烧鸡腿的做法视频，其中也会对怎样做红烧鸡腿好吃的内容是什么进行解释。
简略信息一览：
- 1、红烧鸡腿的制作方法
- 2、红烧鸡腿的做法
- 3、红烧鸡腿肉的家常做法有哪些?
- 4、红烧鸡腿的简单做法
- 5、红烧鸡腿的做法?简单点
红烧鸡腿的制作方法
1、鸡腿洗干净，沥干水分。鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄，捞起待用。用生抽、料酒、柱侯酱、砂糖调成酱汁待用。鸡腿放锅里两面煎至金黄，倒进酱汁、姜片、辣椒翻炒。加入1碗的清水，加入炸过的鹌鹑蛋，大火烧开后转中小火。煮20分钟后，用牙签插一下，牙签可以干净拔出证明已经熟了，收汁装碟。
2、红烧鸡腿的制作方法如下：材料装备：鸡腿2个，姜4片，大粒盐适量，大料2个，花椒15个，山奈2个，干尖椒3个，冰糖1块，小葱1棵，酱1勺，黄酒1勺。鸡腿洗净控干水分。放入小盆里，放黄洒、老抽和蚝油抹匀。腌制三个小时以上。准备所用调料。锅烧热放入鸡腿煎制，用小火煸。
3、做法：鸡腿洗净，锅中加清水烧开，下鸡腿焯水，撇去浮沫，焯净血水，捞出控水备用。葱姜蒜切片，香菜洗净切寸段。取小碗，放淀粉15克，加少许清水调匀。锅中下15克色拉油，大火将油烧至7成热，放入大料5克，花椒10克，炒出香味。
4、买回来的鸡腿先在水中浸泡1个小时左右，去除血水 在鸡腿的正反面各切上几刀，这样更方便入味。
5、红烧鸡腿的作法如下：【制作主料】：鸡大腿2个、洋葱半个、青红椒各一个。【制作调料】：生姜1块、香葱2-3个、大蒜半头、生抽半炒勺、老抽1勺 、香叶几片、干辣椒4-5个、冰糖几粒、八角1个、花椒十几粒、桂皮1块、草果1个、料酒2勺、蚝油1勺、盐1勺。
6、做法 先把鸡腿切几刀放入凉水锅中煮6分熟，放姜片一起，去肉腥味。捞出 锅中放油，放入葱段，炒香放入鸡腿爆炒，炒至鸡腿金***，放料酒，放入适量的清水，之后在放入白胡椒、糖、用铲子炒几下，中火开锅在转小火炖。注意：开锅后放入少量的酱油。
红烧鸡腿的做法
1、红烧鸡腿的做法 做锅热油，趁油还没有热的时候，丢5粒冰糖进去，小火。当油中泛起小泡沫，颜色慢慢加重，转为浓褐色。请点击输入图片描述 把鸡腿放进去，快速翻炒，让每一块鸡肉都均匀粘上糖色（注意油溅，可以用锅盖抵挡一下，或者直接盖上锅盖哈~~）。
2、鸡腿6只、八角2个、干辣椒3个、蒜头1个、小米辣3根、花椒粒15粒、姜8片、葱2根、冰糖20克。 红烧鸡腿的做法： 鸡腿切块。 鸡腿块冷水下锅，加葱姜料酒去腥焯水5分钟，焯水后沥干水分。 倒入适量油，鸡腿煎至两面金黄。 葱姜蒜爆炒。 加1勺豆瓣酱。
3、做法 琵琶腿洗净血水，在表面划几刀。所有调料混合，加少量清水，调成料汁备用。葱、姜切大片。
4、先把鸡腿切几刀，和鸡肝一起放入凉水锅中煮6分熟，放姜片一起，去肉腥味。捞出 备用 请点击输入图片描述 5 锅中放油，放入，大料，香叶，葱段，姜片炒香放入鸡腿爆炒，炒至鸡腿和鸡肝金***，放料酒，放入适量的清水，之后在放入白胡椒、冰糖、中火开锅在转小火炖。
红烧鸡腿肉的家常做法有哪些?
特点：鲜香可口，肉质细嫩，吃起来别有一番风味，而且能够增强食欲。红烧鸡腿做法二 材料：准备适量的鸡腿，姜，料酒，白胡椒，糖，大葱，盐，酱油少量。做法：先把准备好的鸡腿清洗干净，切几刀放入凉水锅中煮五六分钟后，放入放姜片去肉腥味，捞出备用。
最简单的红烧鸡腿做法如下 材料鸡腿4个，蒜适量，小葱少许，胡椒粉1茶匙，蚝油1汤匙，料酒1汤匙，生抽1汤匙，蜂蜜糖半汤匙。鸡腿洗净，清水浸泡约1小时。两面划两下，放入蒜蓉、葱段、蚝油、生抽、黑胡椒粉、蜂蜜，戴手套，抓匀。腌制30分钟时间够的话，一个小时更佳。
用料 鸡腿（琵琶腿） 2个辣椒 1个生抽 3勺 做法步骤 鸡腿切块。辣椒切块。锅中倒油烧热。两鸡肉煎至金黄。加入3勺生抽。翻炒均匀。加入红椒翻炒，和适量清水，大火收汁即可。撒上芝麻绝了。
红烧鸡腿的简单做法
做水把鸡肉（腿、翅都一样）放进去。另一个锅点上火，放油把超过水的鸡肉放进去，煸超然后放酱油和糖 继续煸超，直到鸡肉挂上颜色。这个时候一次性加足了水，放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖就不用管了，过一会翻看一下，等水收干了鸡肉也就做好了。
准备洗净的鸡腿6个，在两侧分别打上花刀，这样更方便鸡腿入味。然后放入盆中腌制一下，加入食盐1克，胡椒粉1克，白糖1克，料酒适量去腥，蚝油3克提鲜，生抽10克调味，酱油10克，用手抓拌均匀，腌制15分钟，使鸡腿更加入味。
具体做法如下：买回来的鸡腿先在水中浸泡1个小时左右，去除血水 在鸡腿的正反面各切上几刀，这样更方便入味。
最简单的红烧鸡腿的做法 提前把鸡翅或鸡腿用料酒腌一下，主要去鸡的腥味。放入冰箱冷藏一下。大概两小时左右就行。冷藏好的鸡翅用水冲去血渍，放入锅内，添水，水要没过鸡翅，两瓣蒜扔进去，倒3勺生抽，两勺砂糖。OK。大火十分钟，转中火，一直到水快没有，全程不用再加盐。
最简单的红烧鸡腿做法如下 材料鸡腿4个，蒜适量，小葱少许，胡椒粉1茶匙，蚝油1汤匙，料酒1汤匙，生抽1汤匙，蜂蜜糖半汤匙。鸡腿洗净，清水浸泡约1小时。两面划两下，放入蒜蓉、葱段、蚝油、生抽、黑胡椒粉、蜂蜜，戴手套，抓匀。腌制30分钟时间够的话，一个小时更佳。
红烧鸡腿的做法?简单点
1、红烧鸡腿的做法 做锅热油，趁油还没有热的时候，丢5粒冰糖进去，小火。当油中泛起小泡沫，颜色慢慢加重，转为浓褐色。请点击输入图片描述 把鸡腿放进去，快速翻炒，让每一块鸡肉都均匀粘上糖色（注意油溅，可以用锅盖抵挡一下，或者直接盖上锅盖哈~~）。
2、鸡腿6只、八角2个、干辣椒3个、蒜头1个、小米辣3根、花椒粒15粒、姜8片、葱2根、冰糖20克。 红烧鸡腿的做法： 鸡腿切块。 鸡腿块冷水下锅，加葱姜料酒去腥焯水5分钟，焯水后沥干水分。 倒入适量油，鸡腿煎至两面金黄。 葱姜蒜爆炒。 加1勺豆瓣酱。
3、做法 琵琶腿洗净血水，在表面划几刀。所有调料混合，加少量清水，调成料汁备用。葱、姜切大片。
4、红烧鸡腿 1 准备鸡腿 洗干净 请点击输入图片描述 2 准备鸡肝 洗干净 请点击输入图片描述 3 准备白胡椒，糖，盐，：葱，姜，酱油，生抽，老抽，冰糖，香叶，大料 请点击输入图片描述 4 先把鸡腿切几刀，和鸡肝一起放入凉水锅中煮6分熟，放姜片一起，去肉腥味。
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