本篇文章给大家分享豆沙面包的家常做法大全，以及豆沙面包的做法家庭做法对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简略信息一览：
面包卷怎么做好吃,豆沙面包卷的家常做法
1、面包材料除豆沙和橄榄油外全部放入面包机。搅拌成团后加入橄榄油继续揉至出筋膜。取出发酵两倍大。面团分成4等分。滚圆静置10分钟。取一份擀成牛舌状。在上面均匀的涂抹豆沙。然后从长边卷成条。封口捏紧。轻轻搓长条。两头沾紧成为一个圆圈。
2、个和面程序结束后，面团再次揉到光滑状态。将面团盖上保鲜膜放在温暖处发酵至原来的2-5倍大小。将面团取出来按压出面团内的空气。分成5个面团，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。芝士豆沙面包卷的做法步骤2将小面团用擀面杖擀成圆形，放上豆沙。
3、把除黄油外的主料全部放入面包机内，搅拌20分钟。加入黄油继续搅拌20分钟，搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团。室温下发酵至5倍大，按压排气，称出总重量。分成10等份，分别滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。松弛好的面团压成小圆饼状，翻面，包上适量的红豆沙内馅。
4、用料：高粉250克，细砂糖55克，纯牛奶160克，全蛋液30克，黄油35克，酵母4克，盐2克，豆沙200g。除黄油以外所有材料，放进面包机里启动揉面功能进行基础和面。用力将黄油揉到面团里，将其融合，继续揉一会，适时的检查面团，轻轻的拉伸可以看见薄薄的膜，就说明面团已经到达扩展阶段。
5、豆沙面包卷的做法 将高筋粉、糖、鸡蛋、酵母粉、奶粉、盐全部混合在一起揉成面团（再到入准备好的黄油）混合成面团。放入发酵。发酵到用手指戳一个洞不反弹，不陷入就可以了。拿出面团放气，分成10等分，搓圆后放入保鲜膜里15分钟。
6、豆沙面包卷的做法 步骤6再次将圆团压成饼，用擀面杖切成长椭圆形。豆沙面包卷的做法 步骤7在长椭圆形上竖切4刀，头尾不要切断。豆沙面包卷的做法 步骤8切好的面团，捏住两头，如图9所示扭起来.豆沙面包卷的做法 步骤9把扭好的面包条打个单节。
香葱面包里面可以加红豆馅吗?
揉面的过程中，如果面团太干可以适量加水，如果太湿可以适量加面粉。香葱碎可以在整形时加入，也可以在表面处理时撒上，根据个人喜好选择。烤制时间和温度根据实际情况和烤箱特性进行调整。这样制作出来的香葱面包外皮酥脆，内里柔软，香葱的清香味道会让人食欲大增。
袜底酥传统糕点 袜底酥外表是呈现比较鲜亮的光泽的，但是跟刚烘烤出来的还是差了几分，建议大家可以放进烤箱中稍微再烤制一下，口感会更酥脆。一口咬下去还会满嘴掉渣，让人能回味无穷。口味有香葱、海苔和芝麻，可以各个口味都来一包，清晨当早餐或者嘴馋的时候来一块，都挺合适。
然后将这个醒好的小面团擀成圆面皮就可以了。 最后包入红豆馅，做成小饼的形状。 在小饼表面刷蛋黄水2次，放入预热200度的烤箱，烤约20-30分钟，表面呈金***即可。
小餐包1个84大卡；白吐司1片80大卡；牛奶吐司1片72大卡；奶油面包1个296大卡；香葱面包1个263大卡；全麦吐司1片85大卡；肠仔包1个260大卡；黑糖核桃吐司1片185大卡；汉堡面包1个250大卡。
整一下型后一样开展最终发醇40-50min。剪子沾些小麦面粉，在面团上边剪十字型。将葱馅原材料混和。放进十字型内。送进加热好的电烤箱，以190℃烤约20min前后。
接着，将松弛后的面团擀成长椭圆形，然后翻面，自上而下卷成橄榄形状，并整齐排列在烤盘上，进行最后的发酵。在最后发酵阶段，使用刀具在面团表面划出一道裂缝，准备放入香葱馅料。将事先准备好的香葱馅均匀地填充入裂缝中，增添风味。最后，刷上一层蛋液，为面包增添光泽。
豆沙面包卷的家常做法
红豆面包的做法步骤1准备500克面粉，打入两个鸡蛋。2放入适量白砂糖。3酵母提前用温水拌开，倒入面粉中。4调好的面粉，用筷子搅拌成絮状，揉成面团，醒发两倍大。5面团取一段，搓成长条，切成小剂子。6取一个小面团揉成圆形，擀面棍擀开。7面团中间放入蜜豆，包起来。
这个就很简单嘛，其实就是这个小面包啊，小面包中间来加一些这个豆沙啊 豆沙了通常有两种，一种豆沙的是这个红豆做的豆沙，一种呢就是这个绿豆做的豆沙啊，这个，那么你就在这个面包里面加一些这个绿豆豆沙，那个就做好了 。
放入刚才揉圆的豆沙球，包住边缘搓成小团，等下直接进烤箱就可以啦。1 将刚才的基础上用擀面杖擀成长饼。 用小刀将表面轻轻划几刀。2 翻面后卷起来，两头粘住捏一下。2 将做好的面包放入烤盘中，盖上保鲜膜二次发酵至倍大即可，大约1小时左右。
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1、再分成等分剂量放一边让它松驰。1然后擀成第条状，把豆沙放入。1卷好之后放入烤盘内让它继续发酵一会。1烤箱设置200度预热十分钟后将烤盘放入烤20分钟。1取出涂上一层蛋桨，再淋上少许黑芝麻。（似乎发得太利害，都涨开不成形了）1再放回烤箱继续烤10分钟后取出。
2、豆沙小面包的做法 先将所有食材都准备好。将鸡蛋、糖、盐、水放入面包机中，用筷子搅拌均匀。依次放入高筋面粉，低筋面粉，奶粉，最后放入酵母。启动面包机设置为和面I状态，设置时间为15分钟。等到和面I状态结束后，设置为和面II状态，设置时间为30分钟。和面状态结束后，面包机内直接发酵90分钟。
3、面包桶里放入主面团的材料，再把冷藏好的中种面团撕成小块放入，启动面包机揉面程序。揉面30分钟手套膜。把面团平均分成6份。红豆沙称重滚圆备用。1取一份面团排气后压扁包入红豆沙，收口滚圆。1压扁后稍微擀开。1用剪刀剪成六份，中间不要剪断。
4、发酵好的面团取出手压排气，再分成12等份，取一份擀圆包入做好的豆沙馅，像包包子一样收口。将收口向下用手压平，再用刀把周围切开就行。做好的面包整齐的放入刷了油的烤盘。面包表层刷一层全蛋液，撒上白芝麻点缀。烤盘放入烤箱进行二次发酵。
豆沙面包怎么包窍门
1、第1步、除酵母和豆沙以外的所有材料放面包机揉成光滑的面团，醒15分钟左右，在放酵母，按一个揉面程序就差不多出薄膜了。第2步、发酵至2倍左右，用手指戳个洞不回缩不塌陷就好了，要是回缩说明发酵时间不够，面团塌陷漏气就是发酵过头。第3步、发酵好的面团拿出排气分割成6份，滚圆松弛15分钟。
2、豆沙面包的做法如下：主料：高筋面粉400克、红豆沙25克每个、鸡蛋液100克、低筋面粉200克。辅料：盐6克、糖60克、水260克、酵母5克、黄油30克。工具：厨师机、盆、保鲜膜、烤箱、刀具、擀面杖。除黄油外都放入厨师机筒内。缓慢加入水。
3、取一个面团滚圆后包入豆沙馅或芝麻酱馅，然后收口。盖上保鲜膜，松弛十五分钟左右。将松弛好的面团轻轻按压成圆饼形状，用剪刀剪出一公分左右的开口，表面刷上一层蛋液，然后撒上少许的芝麻。烤箱提前预热，190度。将面包放入，预热好的烤箱中，上下火190度20分钟。
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