大餐葡萄干蛋糕的做法-葡萄干磅蛋糕

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简略信息一览：

• 1、怎样用葡萄干蒸蛋糕吃

怎样用葡萄干蒸蛋糕吃

低筋粉110克、鸡蛋4个、葡萄干60克、有机茶籽油15克、糖90克。方法：蛋与糖放一大碗内。用打蛋器打至纹路清晰不易散去。低粉过筛加入蛋糊内。加入有机茶油轻轻翻拌均匀。撒入50克葡萄干。同样轻轻翻拌均匀。取一盘子，倒入蛋糕糊。把余下的葡萄干轻撒表面，冷水入锅。

步骤1 将鸡蛋打入碗里 步骤2 在鸡蛋里加入白糖，用电动打蛋器打至体积变大，用面糊划出来的8字都不消失就行了 步骤3 面粉过筛到打好的面糊里，上下翻拌，就像炒菜那样，然后将葡萄干加进去。

原料：鸡蛋4个，酸奶约100克，食用油适量，面粉约100克，白糖适量，葡萄干适量。将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，然后在蛋黄中加入酸奶，一小勺食用油，再加入白糖和面粉搅拌均匀备用。然后将蛋清搅拌打发至硬性发泡，再将蛋黄糊加入蛋白霜中，上下搅拌均匀。

鸡蛋189克、低粉***克、酸奶67克、葡萄干86克、食用油45克、白糖86克、电动打蛋器56克、打蛋盆38克。所有材料称量好，找两个无水无油干净的盆或大碗。蒸锅中多装点水，放在灶上。

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