简略信息一览:
- 1、麻辣草鱼怎么做好吃又简单
- 2、麻辣草鱼做法?
麻辣草鱼怎么做好吃又简单
1、材料:草鱼肉200克,红椒一个,蒜苗10克,辣椒;调料:红油,盐,味精,姜片,胡椒粉,水淀粉;将草鱼肉洗净切成片,用盐,味精,水淀粉腌一下,红椒切成片,蒜苗洗净切成段备用。锅内倒油烧热,放入姜片辣椒,倒入清汤,加入草鱼片,用中火煮熟。
2、材料:草鱼,黄瓜,米凉粉,鸡蛋,干淀粉,食用油,牛油,葱,蒜,麻辣鱼调料,红糖,白胡椒粉,盐,鸡精,花椒,干辣椒,干辣椒面,香菜。
3、先将草鱼清洗干净,剖成两片,再切成块状备用。 将切好的鱼块放入大碗中,加入适量的料酒和盐,腌制15分钟,使鱼块更加鲜嫩。 辣椒剪成细碎的末备用;葱姜蒜切碎备用。 热锅,放入花生油,加热至六七成热,将腌制好的鱼块沥干水分,放入锅中煎至两面金黄。
4、材料:草鱼1条、麻辣底料少许、干红辣椒少许、花椒少许。辅料:辣椒粉少许、大蒜末少许、盐少许、姜少许、葱少许、料酒1勺、花生油少许、蛋清1个、红薯淀粉1勺。把鱼骨和鱼片分开清洗干净。把鱼片里放入红薯淀粉和一个蛋清,1勺料酒用手抓匀,静置腌渍大约10分钟。
麻辣草鱼做法?
1、草鱼一条,青花椒料1包,泡椒适量,姜适量,蒜适量,大料适量,小葱适量,香菜适量,猪油适量,郫县豆瓣酱适量。
2、步骤1 准备食材:草鱼200克、红椒1个、青椒2个、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、花椒5克、豆瓣酱1茶匙,盐1茶匙,油适量、料酒1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生粉1茶匙、干辣椒5克。步骤2 草鱼洗净切小块。步骤3 红椒洗净切圈。步骤4 青椒切圈。步骤5 姜切片。步骤6 小葱切葱花。步骤7 蒜切片。
3、草鱼一尾,约500克 辣椒(可根据个人喜好选择辣度) 葱姜蒜适量 花椒粒适量 料酒适量 食用油适量 酱油适量 盐适量 鸡精适量 花生油适量 做法步骤: 先将草鱼清洗干净,剖成两片,再切成块状备用。
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