红烧猪皮的做法不放糖-红烧猪皮怎么做好吃***

今天给大家分享红烧猪皮的做法不放糖，其中也会对红烧猪皮怎么做好吃***的内容是什么进行解释。

简略信息一览：

• 1、猪肉皮红烧怎么做好吃

猪肉皮红烧怎么做好吃

1、猪皮提前用清水浸泡。 2）刮去表面的猪毛和杂质。 3）将猪皮放入锅内，烧开水，煮十分钟左右。 4）用温水洗净。 5）捞出来用温水清洗，用刀将猪皮表面和背面的猪油刮掉，用温水洗净。 6）换水，烧开，再次将猪皮放入，烧开。 7）捞出洗净，再次刮油、洗净。直至猪皮内侧的猪油全部刮除干净。

2、姜洗干净切片。烧锅倒入清水，放入姜片，料酒，放入猪皮焯水，烧开后捞出猪皮，冲洗一下。然后放在案板上，用刀刮干净表面上的杂质，拨除残留的猪毛。（2）重新起锅，倒入清水，放入猪皮，煮20分钟左右，然后拿筷子插猪皮，能轻松插入就是煮好了，捞出沥干水分。

3、将猪肉皮用温水泡上10分钟后，放在菜板上，用刀里外刮尽，用水冲洗，然后又用刀刮，又用水冲洗，直到你认为满意。然后将洗好的肉皮放入已烧开的锅里，到水再次沸腾起来，再捞起，用刀里外刮洗；在冷水锅里放几片姜，放入肉皮。

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