螺丝的家常做法大全-螺丝的家常做法怎么做好吃

今天给大家分享螺丝的家常做法大全，其中也会对螺丝的家常做法怎么做好吃的内容是什么进行解释。

简略信息一览：

螺蛳要买人家泡过吐泥的，买了回来为了卫生一些再泡上一两个小时，刷子刷洗干净，然后用剪刀剪去螺蛳的尖***，这是为了可以很轻松的把螺蛳肉嗦出来。

首先将螺丝加入清水再滴上几滴油养上半天，要吃时再次洗净。锅里烧开水，加入料酒，姜片。放入螺丝煮2分钟左右，捞出。用牙签挑出螺丝的肉，只要前段，后半段不要。韭菜洗净，切段。锅中烧热油，加入蒜末，姜末，干辣椒，炒出香味。倒入螺丝肉，翻炒20秒。加入料酒。

（图片来源网络，侵删）

凉水下锅，倒入啤酒，烧开，杀菌，除腥镊子扣开螺蛳盖子，把肉肉夹出来，并去除尾部肠胃粪便。反复淡盐水搓洗用“南德佐料”、白胡椒、料酒腌上一个多小时开始准备材料。

步骤买来的剪去尾巴的新鲜螺丝洗净沥干，备用干红辣椒，切段备用姜与大蒜。

步骤炒螺丝的做法步骤1螺蛳，去尾，洗净备用。炒螺丝的做法步骤2葱姜蒜干辣椒，切丁备用。炒螺丝的做法步骤3倒油煸炒，出香味。炒螺丝的做法步骤4倒入洗净的螺蛳，加盐、料酒、味精、糖和一小勺水，翻炒，出香味，即可。

（图片来源网络，侵删）

步骤螺蛳要买人家泡过吐泥的，买了回来为了卫生一些再泡上一两个小时，刷子刷洗干净，然后用剪刀剪去螺蛳的尖***，这是为了可以很轻松的把螺蛳肉嗦出来。

家常炒螺丝的方法就是把螺丝清理干净去水分，然后葱姜辣椒爆香锅，倒入螺丝快速的翻炒。

做法如下：将螺蛳洗净并沥干水分。将姜、蒜、干辣椒洗净切好备用。锅里放入食用油，油热后放入姜、蒜、辣椒煸炒。接着倒入螺丝和淋入适量料酒、适量酱油、适量盐，翻炒均匀。沿着锅边倒入适量清水煮1-2分钟。最后放入鸡精翻炒均匀，炒螺丝即可制作完成。

辅料：豆瓣酱少许、老干妈少许、干辣椒适量、老抽适量、味精适量、盐适量、姜适量、蒜适量、葱花适量爆炒螺丝 1 螺丝，买那种已经剪好尾巴的。2 热油放入花椒，爆香。3 倒入螺丝翻炒 4 加入盐，姜，老抽，老干妈，豆瓣酱。爆炒。5 加水少许，盖上锅盖大火10分钟出锅，开吃。6 装盘，撒葱花。

关于螺丝的家常做法大全，以及螺丝的家常做法怎么做好吃的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。