文章阐述了关于客家豆腐蒸排骨的做法窍门，以及豆腐蒸排骨要几分钟的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
不放一滴油,如何做出好吃的排骨?
1、亲 为您了解到 ：豆腐蒸排骨，制作材料：排骨、生姜、蒜、葱、料酒、生拔、蚝油、黄豆酱、胡椒粉、盐、淀粉、豆腐、胡椒，制作步骤：开始之前先准备好制作豆腐排骨用的食材，第一步，首先准备两斤排骨，适量准备大蒜、生姜和小葱，准备好材料。
2、不油炸，不红烧，不用一滴油的排骨做法是清蒸排骨。清蒸排骨怎么蒸才嫩，主要就是：挑选什么样的排骨很重要、排骨要用清水泡一下、加入淀粉锁住水分、排骨吸收足够的水分、蒸排骨的时间要掌握好等等。清蒸排骨的做法准备食材：排骨、豆豉、淀粉、料酒、酱油、蚝油、蒜、盐、小葱。
3、先切一点姜末，然后再切一点蒜末，都要切得碎一点，切好之后放到一个盘中备用，然后再切点葱花，切完之后也是要放到盘中备用。葱花要分两部分，一部分最后装饰用的，再切一点小米椒也是要装饰用的。
4、做法一：排骨斩成约1寸左右的段，放入滚水中煮约2-3分钟。焯排骨这个空挡准备一下辅料。排骨煮好后捞出洗净。炒锅洗净，放入约800克水，煮开，加入辅料，煮2分钟。再放入排骨，再放1汤匙料酒。再次煮开后，转小火焖煮40分钟。
高压锅蒸排骨要蒸多久
1、高压锅蒸排骨大概需要蒸15~20分钟左右。高压锅蒸排骨首先需要用大火煮制五分钟左右，等到高压锅冒气时，再将大火调节至小火慢炖15分钟，15分钟后再把火关掉，等待压强回复至正常即可食用。高压锅蒸排骨方法 准备好猪排骨300克，大葱、姜、大料、酱油、红糖适量。
2、分钟。用高压锅蒸排骨需要的时间会比较短，用普通的锅需要的时间比较长，需要1个小时左右的时间。蒸排骨的时候一定要选择肥瘦相间的排骨，这样蒸出来的排骨吃起来口感会更好；而且排骨在蒸之前可以用淀粉裹一下，这样在蒸的过程中能够保持排骨中的水分不挥发。
3、高压锅蒸排骨大概需要蒸15-20分钟左右。高压锅蒸排骨首先需要用大火煮制五分钟左右，等到高压锅冒气时，再将大火调节至小火慢炖15分钟，15分钟后再把火关掉，等待压强回复至正常即可食用。用高压锅蒸排骨需要的时间会比较短，用普通的锅需要的时间比较长，需要1个小时左右的时间。
4、蒸排骨高压锅需要蒸40分钟。根据查询相关***息显示，使用高压锅蒸排骨，依据排骨的大小和厚度来调整蒸的时间，一般在40分钟左右，如果排骨比较大或者比较厚，可以适当延长蒸的时间，另外，蒸排骨时最好将锅盖保持密闭，以免蒸汽外泄，影响蒸的时间和效果。
5、高压锅蒸排骨大概需要蒸15-20分钟左右。高压锅蒸排骨首先需要用大火煮制五分钟左右，等到高压锅冒气时，再将大火调节至小火慢炖15分钟，15分钟后再把火关掉，等待压强回复至正常即可食用。高压锅，也叫压力锅、压力煲。
6、一般情况下，蒸排骨，高压锅是15分钟左右，普通电饭锅大概是25分钟左右。蒸排骨（简易广东版）的做法 ：用料 ：排骨，适量 。生粉 ：适量 。料酒 ： 适量 。 生抽 ：适量 。老抽： 适量。辣椒：适量。 蒜头 ：适量。豆鼓：适量 。 糖 ：适量 。首先把排骨切好，洗干净沥干水备用。
白豆腐蒸排骨怎么做
做法如下：2根排骨用刀剁成小段，放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1小时，泡出排骨里的血水，能够有效去除腥味，让排骨更香。排骨泡得发白后捞出，换一盆水，加入食盐、面粉，用手揉搓。
大烩菜营养丰富烹饪简单，首先是将所有食材清洗干净，茄子切成四方块，土豆切成滚刀块等，然后将五花猪肉切片，起锅烧油炒成半熟，捞出备用，然后再将白豆腐、***、土豆、茄子一起烩于炒肉的锅内，并配入花椒粉、食盐、姜丝、葱段、蒜泥、辣椒等佐料。
之后加葱、姜等调料炒片刻，再下汤用小火焖烂，五花肉盛入碗里，上铺梅菜段，倒入原汤蒸透。走菜时，把肉反扣在盘中。 成菜后，肉烂味香，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻。 梅菜扣肉与盐焗鸡、酿豆腐，被称为客家三件宝。豉汁蒸排骨 香辣干锅土豆片好吃的太多啦，这里就不一一列举了。
不用煮不炒,排骨的哪一做法超简单,吃一口满嘴都香?
首先准备好所有的食材，如下图所示。排骨洗净，剁成3cm左右的小块，如下图。用水冲洗干净，然后捞出，沥干水分，放入盘中备用，如下图所示。排骨加入酱油、浓汤宝、油、豆豉拌匀，如下图。锅中水烧开后，将排骨放入锅中，如下图。然后隔水蒸20分钟左右，出锅，如下图。
将切好的排骨冷水下锅焯水 ，再加入料酒 ，开后撇掉浮沫，焯水两分钟 ，高出，再用清水把排骨洗一下，之后沥干水分备用 。我弄放适量的油 ，再加入葱段，姜片，八角 花椒 ，再放入一平勺的冰糖，炒至冰糖融化 ，炒至微***就可以下入排骨，记住不是炒糖色！翻炒均匀后，再放入生抽和米醋 。
一，蒜香排骨蒜香排骨是我本人最喜爱的排骨做法，蒜香浓厚，焦黄内嫩，一口一块，好吃到根本停不下来。作法：将猪排剁碎一小块，用温水泡浸半小时，再放少许小麦面粉抓拌匀后，冲干净，这可以把鲜血清理的更为完全，由于蒜香排骨是不可以绰水的，所以一定要尽量将鲜血除去整洁，不会有腥气。
做法：排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来， 不盖锅盖是为了让异味充分挥发。开锅后会慢慢煮出血沫子，将血沫尽量撇干净后，将排骨捞出备用。冰糖敲碎。锅里放一点点油，放入冰糖，用小火炒糖色，火一定要小。
排骨有很多的做法，正香排骨就是其中一种，正香排骨适合小朋友吃，话不多说，好吃又最简单的正香排骨具体做法如下： 用料： 排骨 一根小排，葱姜蒜 各5g，酱油 一小勺，醋 一勺，黄酒 一小勺，排骨酱 两勺，豆豉 一勺，冰糖 1-2块，八角 1个。 具体做法： 首先准备好材料备用。
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