文章阐述了关于蒸茄夹子的家常做法，以及蒸茄夹子怎么做好吃的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
做法,蒜蓉蒸茄子怎么做好吃,蒜蓉蒸茄子的家常做法
蒜泥蒸茄子 制作： 茄子切成条，上锅蒸15分钟。 蒸茄子的时间，来调个料汁：蒜末、葱花、白芝麻、小米椒、两勺生抽、一勺香醋、一勺香油、一勺蚝油、一点鸡精，搅拌均匀备用。 茄子蒸好后，淋上料汁。
做法步骤：第1步、大蒜去皮后拍扁，剁成蒜蓉。第2步、放入碗中，加生抽、蚝油、芝麻油、鸡精、花生油拌匀，此处依个人口味盐可加可不加。第3步、将茄子切成长条。第4步、均匀的摆入盘子。第5步、再铺上一层调制好蒜蓉。第6步、将盘子放入烧开水的锅内上盖，大火蒸五分钟再转小火五分钟。
第一步。大蒜去皮，拍平，剁成蒜泥。第二步。放入碗中，加入酱油、蚝油、香油、鸡精、花生油拌匀。这里可以根据个人口味加盐或者不加盐。第三步。将茄子切成长条。第四步。把它均匀地放在盘子里。第五步，再铺一层准备好的蒜。第六步。将盘子放入沸水锅中，盖上盖子。
材料 主料：茄子，250克，调料：白皮大蒜50克，大葱5克，味精3克，盐3克，白砂糖5克，香油20克 做法 锅下油烧热，放入蒜茸及调味料炒香成蒜茸汁；茄子去皮洗净抹干水分，切成4厘米*1厘米的长条盛盆；放入蒜茸汁拌匀，排放整齐，上笼蒸6分钟取出；撒上葱花，浇上热油即可。
蒸茄夹子要多长时间?
蒸茄夹子如何做：长茄子2根，猪肉糜适量，香葱花，姜末，盐，绍酒，蒜末，淀粉，面粉，鸡蛋2颗，面包糠少许。
蒸茄夹子的家常做法 蒸茄夹子做法简介 长茄子2根，猪肉糜适量，香葱花，姜末，盐，绍酒，蒜末，淀粉，面粉，鸡蛋2颗，面包糠少许。
中间不要切断；猪肉糜用绍酒、香葱花、姜末、盐、鸡蛋1颗用筷子顺一个方向搅拌均匀；大碗中放入面粉、淀粉、鸡蛋、水调成面糊待用。将腌制好的肉糜填入茄子中间，然后裹上面糊放到锅中炸成金***出锅；锅内少许油烧热后放入蒜末，炒至金***，倒入面包糠小火翻炒，炒至上色出锅，放到茄夹上即可。
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