简略信息一览：
干豆角丝红烧肉怎么做好吃,干豆角丝红烧肉
主料：五花肉450克、干豆角80克。辅料：冰糖5粒、香叶3片、八角1粒、桂皮1小段、料酒3茶匙、生抽3茶匙、红烧酱油3茶匙、葱姜适量、食盐适量。五花肉切***块冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒大火烧沸。水沸后撇去浮沫。撇去浮沫的五猪肉捞出控干水份。
干豆角红烧肉是一道非常受欢迎的中式家常菜，它将肉的鲜美和豆角的香脆结合在一起，形成了独特的风味。
大家有想学习的菜谱均可发布在评论区，小编会抽时间发布出来的~@^^@~从小就爱吃肉，而且爱吃肥肉，油而不腻的红烧肉，更是百吃不厌呢！小时候，重要的日子，妈妈总要做一大碗红烧肉给家人解馋。
干豆角红烧肉好吃又简单。原料：五花肉、干豆角、葱段、姜片、炖肉料一小袋、生抽酱油、老抽酱油、糖、料酒、盐、鸡精。做法：五花肉切块放入开水中焯一小会儿，后捞出备用。干豆角温水浸泡两个小时后洗净备用。锅内放油、放糖，炒到糖融化后变成深鬃色，放入肉块翻炒。
红烧肉烧干豆角怎么烧
1、这个步骤一定不能少。煎五花肉时，无需在锅中放油。五花肉已经有很多脂肪，煎五花肉的时候会出很多的油，直接拿来炒菜，它会使煮熟的红烧猪肉不太油腻。
2、红烧肉炖干豆角是一道非常受欢迎的中式家常菜，它将肥而不腻的红烧肉与干香耐煮的豆角完美结合，形成了独特的口感和风味。
3、再倒入五花肉中火煸炒，表面变成的有焦色肉质发紧后，加入蚝油，酱油，盐和几块冰糖，放半碗清水。烧开以后转成小火，加入豆角。最后盖上锅盖炖煮五十分钟左右就可以了。大家要记得如果中途水发干了，就少量的加些开水，记得不要放凉水。食材都是比较耐炖的，时间越久，豆角里面含的肉味就更浓。
4、干豆角烧肉 〖主料〗五花肉950克，干豇豆150克。〖辅料〗绵白糖2勺， 精盐1勺 ，八角3个 ，黄酱3勺， 桂皮1个 ，花椒干辣椒适量，姜一块，葱适量， 生抽适量，老抽适量，料酒1勺。
5、等肉都均匀的上了糖色之后就放葱和姜，酱油。然后放开水，加桂皮，八角和香叶开始炖。水要没过肉那么多。搅拌。大概要炖半个小时后，红烧肉就差不多了，然后把豆角干倒进去。转移到沙锅里，小火慢炖，如果水少就加点开水。大概再炖二十分钟，烧至干豇豆入味加糖大火使汤汁浓稠，起锅。
肉焖豆角的做法,红烧肉焖豆角怎么做好吃
先把五花肉洗净，切块儿。处理豆角，切段儿。土豆去皮，切块儿。
红烧肉炖豆角的做法步骤 1 土豆去皮切滚刀块，用少量油将土豆煎至微黄，捞出备用。2 豆角摘取老筋，掰成长段。用煎土豆剩的油将豆角煎至微微发皱，捞出备用。3 五花肉切块，用加了料酒的凉水浸泡20分钟。沥干水分，放入锅中小火慢慢煎出油。4 将煎出的猪油倒出，锅中只留五花肉。
下姜片、红椒段、八角煸香。加入料酒、酱油和一小勺糖，翻炒至肉完全上色。倒入开水大火烧开后改小火炖约50分钟左右。再放入处理好的干豆角翻匀，加适量盐调味，继续炖约20分钟后，大火收干汁即可。
干豆角红烧肉怎么做?
1、干豆角是自己晒制的。方法很简单：从市场买回的新鲜豆角，用开水烫过，然后拿去在太阳下暴晒一个日头。到晚间收回来，用粗盐抓腌过，再装进密封的玻璃瓶中，搁在阴凉处，过得几日便可以拿来炒菜吃了。
2、红烧肉焯水切成合适的小块，放入盛了适当开水的砂锅里，加入适量老冰糖、食盐、酱油、姜，大火烧开转小火，最后大火收汁，装盘备用。时长一个小时不等。干豆角泡开焯水，装盘备用。干豆角下锅翻炒，加入适量食用盐，加入红烧肉一起翻炒，一会儿的功夫加入少许味精就可以出锅装盘了。
3、将干豆角泡水一夜。将猪肉放入开水锅中焯烫两分钟。捞出，清洗干净，切成大块，还有葱切节，姜拍一下备用。摘去豆角两头，并切两节备用。锅里放1汤勺子糖、1汤勺子油和1汤勺子水。中小火熬到糖溶化，成酱红色，将肉放入炒。
4、干豆角放入清水中进行泡发，五花肉根据个人喜好切成中等大小的块，然后在水中浸泡半小时，洗净后控干水分。将一根大葱洗净并切成段，洗净后，取三片生姜，所有成分都经过加工后，就可以开始烹饪了。将炒锅放在火上，不要加油，将猪五花肉放入锅中，然后用小火慢慢煎。
5、提前泡豆角丝，最少泡两个小时以上，然后清洗干净。五花肉洗干净切小块。准备调料：葱、姜片、八角、香叶、冰糖十小粒。油热小火上锅煸五花肉。煸出五花肉肥肉中油脂。然后加入冰糖，炒化后加生抽和红烧酱油，炒出颜色。
干豆角红烧肉家常做法
1、干豆角用凉水提前三四个小时泡发，然后冲洗干净切成长段，猪肉可以选用前腿或者五花肉都可以，稍微肥一点，因为干菜比较吃油，猪肉洗干净后切成大块。葱姜蒜准备好。
2、红烧肉炖干豆角的做法、1干豆角用热水泡两小时左右，完全泡开后用水洗净，控干水。葱切段、姜切片。五花肉切成小块（我是从超市买的直接切好块的，很方便），放入开水里焯五分钟，捞起用温水冲净血沫。
3、红烧肉焯水切成合适的小块，放入盛了适当开水的砂锅里，加入适量老冰糖、食盐、酱油、姜，大火烧开转小火，最后大火收汁，装盘备用。时长一个小时不等。干豆角泡开焯水，装盘备用。干豆角下锅翻炒，加入适量食用盐，加入红烧肉一起翻炒，一会儿的功夫加入少许味精就可以出锅装盘了。
关于四川红烧肉豆角的做法大全，以及红烧肉炖豆角的家常做法简单的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
