简略信息一览：
冷天,蒸馒头发酵太慢,用上1招,30分钟发满盆,出锅暄软蓬松
1、清洗菠菜，将其放入沸水中焯烫1分钟，捞出后立即放入冷水中冷却，以保持其翠绿色，然后挤干水分。 将处理好的菠菜放入搅拌机中，加入清水，打成绿色的菠菜汁。过滤掉菠菜渣，取170克菠菜汁，加入小苏打、酵母粉和少量白糖，混合均匀。
2、温度和湿度！ 因为冬天气温比较低，如果只放在室外任其自己发酵，那得需要很长一段时间。我们可以试试这样做，面团和好后，用保鲜膜包紧，将其放在蒸锅中，微微加热至冒热气，马上关火。这样既有了发酵需要的温度，也有了湿度。
3、馒头胚不要直接蒸，放在锅里进行二次发酵，这样发酵更充分，馒头更加膨松，柔软。第六步、馒头胚明显大了一圈后开火蒸，大火烧开后中火蒸20分钟关火，再焖5分钟就可以出锅了。馒头又大又软，洁白膨松，比馒头店买的还要好吃。
4、第一步：我们首先把酵母粉和白糖放到一个量杯里，倒入250g三十度左右的温水，用筷子搅拌均匀，将酵母粉和白糖搅拌化开，然后静置5分钟备用。第二步：然后我们把面粉倒到一个盆子里，将静置好的酵母水分次加入到面粉中，边倒边搅拌，搅成面絮之后下手将其揉成光滑的面团，揉好的面团盖上一层保鲜膜。
5、开始计时，蒸上15分钟就可以了。时间到了之后，别着急将包子或者馒头取出来，让其放在锅，关火之后焖上五分钟以上就可以了。第六步，时间到了之后，就可以取出来了，大家就会发现蒸好的包子或者馒头，个个渲染又蓬松，好吃又好看，喜欢的朋友们可以试着用我这个方法自己来家里来做一做。
6、蒸馒头只放酵母是错的，多加2种东西，30分钟发满盆，更暄软更好吃。用料：面粉500g、酵母粉5g、白糖3g、白醋2滴、温水适量 把酵母粉放在一个碗里，然后接着把白糖和白醋都放进去，加上一些的温水将其搅匀备用。把面粉放入一个盆中，然后倒上上面搅拌好的酵母水，倒的过程中不停搅拌。
宝宝辅食菠菜小馒头,养脾胃营养好吃
1、菠菜汁提取 将新鲜菠菜叶子洗净，去掉根部。把菠菜叶子放入沸水中焯水，焯水时间大约1分钟，然后迅速捞出放入冷水中浸泡，以保持菠菜的翠绿色。将焯好的菠菜挤干水分，放入搅拌机中，加入适量温水搅打成菠菜汁。 和面 将面粉过筛倒入面盆中，加入酵母粉、糖和适量的盐。
2、将菠菜洗净切段，放入料理机中打成菠菜汁。将酵母和糖放入菠菜汁中搅拌均匀，静置5分钟让酵母活化。 将菠菜酵母汁倒入面粉中，用筷子搅拌成棉絮状，再用手揉成光滑的面团，然后放在温暖的地方发酵至原来的两倍大。 发酵好的面团揉搓排气后，分成均匀的小剂子。
3、食材准备：菠菜汁105g，酵母2g，普通面粉200g。详细做法：菠菜汁混合面粉和酵母。用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团。把面团擀成长方形表面刷上一些水。面团从一端开始卷起来，再搓紧实，用刀切成等份的小剂子。温暖处发酵5-2倍大，冷水上锅蒸12分钟闷2分钟。
4、山药小馒头的制作则需要将山药去皮切片，蒸熟捣碎，与3克酵母、300克面粉和两个鸡蛋混合，加入适量水调和均匀，发酵至两倍大，揉成小馒头，二次醒发，蒸7-8分钟即可。这些小馒头不仅色彩鲜艳、营养丰富，还能满足宝宝的味蕾需求，是宝宝辅食中的佳品。
5、菠菜泥的含水量会影响面团的水分，如果菠菜泥太稀，可以减少和面时的水量。发酵温度：发酵时温度最好在25-30℃，温度过高或过低都会影响发酵效果。蒸制时间：根据馒头的大小调整蒸制时间，小馒头蒸15分钟，大馒头蒸20分钟。这样制作出来的菠菜馒头不仅颜色鲜亮，而且口感松软，营养丰富，适合全家享用。
菠菜发面馒头的做法
菠菜发面馒头的做法如下：准备材料：菠菜：用开水烫过后，放入搅拌机中搅拌成菠菜汁。面粉：加入适量白糖和盐，混合均匀。酵母：加入温开水搅拌均匀，静置数分钟以激活酵母。和面与发酵：将面粉中加入酵母水和菠菜汁，和成表面光滑的面团。这一过程可以手工进行，也可以使用面包机。
第四步，将面团移至在案板上，揉搓排气，用刀切开切面无气孔就说明可以了，整理成馒头胚子，摆放在蒸屉上，二次醒发15分钟；第五步，在锅中添上水，隔水放入发酵好的馒头开始蒸，差不多15分钟，馒头蒸熟后关火虚蒸几分钟，出锅。
首先，准备好制作菠菜发面馒头所需的材料。将菠菜用开水焯熟后，放入搅拌机中打成汁。将面粉、白糖和盐混合均匀，另外将酵母粉加入温开水中搅拌至溶解，静置几分钟。将酵母水和菠菜汁倒入面粉中，揉成面团。这个过程中，你可以选择手工揉面或者使用面包机。揉至面团表面光滑，大约需要十多分钟。
首先，将洗净的菠菜放入沸水中焯烫片刻，捞出后投入搅拌机中，搅打成细腻的菠菜汁。随后，在碗中倒入适量面粉，加入白糖和盐，混合均匀。接着，将酵母溶于温水中，缓缓倒入面粉中，边倒边搅拌，直至形成絮状。最后，将絮状面粉静置数分钟，等待酵母充分发酵。
菠菜馒头的做法：主料：菠菜汁150克、面粉300克 辅料：酵母5克 准备新鲜的菠菜汁。（菠菜加水榨汁）面粉放入菠菜汁，加入酵母。揉成光滑面团。盖上保鲜膜。放温暖处发酵至两倍大。取出面团，揉面15分钟，切小块。每个小面团揉15次，整形。
发面菠菜馒头的做法如下：菠菜洗净，切成小段，放入搅拌机中打成泥状。取一个大碗，将面粉、白糖和盐混合均匀，再加入菠菜泥、干酵母和200毫升温水，揉成光滑的面团。把揉好的面团放在碗里，盖上湿布或保鲜膜，放在暖和的地方醒发30分钟左右，至面团体积变大两倍左右。
菠菜馒头怎么做好吃
1、菠菜馒头是一种将新鲜菠菜汁和面粉结合的健康点心，不仅颜***人，而且营养丰富。
2、【准备食材】面粉、菠菜粉、南瓜粉、火龙果、酵母、油、水、糖、模具【做法如下】①面粉150g，加85温水，3g菠菜粉，10g糖，2g酵母，5g油揉成绿面团。25g面粉，加15g火龙果汁，0.5g酵母揉成红色面团。25g面粉，加13***，0.5g酵母揉成白色面团，分出一点加点南瓜粉揉成***面团。
3、最后是揉面和蒸制的步骤。将发酵好的面团取出放在案板上，撒上少量干面粉防粘，然后反复揉搓排气。揉好的面团分成大小均匀的小剂子，再逐个揉成馒头的形状。馒头做好后放入蒸锅中进行二次发酵，大约十分钟后开火蒸制。蒸制时间根据馒头的大小而定，一般十五到二十分钟即可。
4、菠菜胡萝卜馒头 所需材料：菠菜40g，胡萝卜20g，酵母1g，面粉80g，水30g。这个克数是针对第一次做的妈妈们尽量避免浪费，对馒头熟练的妈妈则克重翻倍。如果要馒头青绿，可以下点小苏打，没下主要是想着小月龄宝宝也可以吃。具体做法：酵母加到水里水温不超过35度，然后倒到面粉里搅絮状。
5、要做出美味的菠菜馒头，需要注意面团的制作、菠菜的处理以及蒸制过程。以下是一些步骤和技巧，帮助你制作出色泽鲜艳、口感柔软的菠菜馒头。选择新鲜菠菜：新鲜的菠菜叶子颜色鲜绿，口感也更好。将菠菜叶子彻底清洗干净，去除根部和粗梗。
菠菜馒头的家常做法是什么?
蒸馒头时水开后再计时，避免馒头因为温度不够而发黏。按照以上步骤，你可以制作出既好看又好吃的菠菜馒头。这种馒头不仅适合早餐，也适合作为下午茶点心或者搭配其他菜肴食用。通过自己动手做，你可以根据自己的口味进行调整，比如在和面的时候加入一些芝麻、核桃碎等，增加馒头的风味和营养价值。
主料：新鲜菠菜70克、中筋面粉200克、酵母2克、清水100克、奶粉10克、细砂糖20克。菠菜择洗干净。用煮开的水焯一下菠菜，捞起来立即放入冷水中。将菠菜挤干水分，放入料理杯中，加入100克水，打成菠菜汁。
口感松软、营养丰富，是一道健康美味的家常面食。通过以上步骤，我们就可以制作出既美观又营养的菠菜馒头了。这种做法不仅丰富了馒头的口感和颜色，还增加了菠菜的摄入量，为日常饮食增添了更多的健康元素。同时，菠菜馒头的制作过程也充满了乐趣和创造性，可以根据个人口味和需求进行调整和创新。
关于菠菜早餐馒头的做法，以及菠菜馒头怎么做才能色彩鲜艳的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
