今天给大家分享红烧鲜香菇的做法，其中也会对红烧鲜香菇的做法窍门的内容是什么进行解释。
简略信息一览：
新鲜香菇红烧豆腐的家常做法
1、做法新鲜香菇摘洗干净切块，豆腐切块，尖椒切碎。
2、把豆腐在清水中冲洗一会，取出豆腐沥干水分。把青椒、香菇、葱、红辣椒、姜等准备好，冲洗干净后放入盘中备用。在锅里倒入花生油，油温达到七八成热后倒入沥干水分的豆腐，豆腐表面微微变硬，变成金***时捞出控干油分，切成豆腐块后放入盘中备用。
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3、新鲜香菇洗净切片，红甜椒洗净切块，连同甜豆以加了适量盐的沸水氽烫后随即捞起，冲冷水待凉，青葱洗净切段备用。 嫩豆腐以沸水快速氽烫过后冲冷放凉，再切成3×3×1公分大小备用。 取锅放入蔬菜高汤及蚝油煮至滚沸，加入作法2的豆腐以小火煮2分钟后，放入作法1的材料煮匀即可。
关于红烧鲜香菇的做法，以及红烧鲜香菇的做法窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
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