简略信息一览:
- 1、肉饼蒸蛋的做法
- 2、葱肉饼的做法和配方窍门
- 3、如何做出皮薄馅大的肉饼?
- 4、肉饼蒸蛋怎么做
肉饼蒸蛋的做法
1、山药肉饼蒸蛋 山药切成片,猪肉剁成沫,葱花,酱油,辅食油,淀粉搅拌均匀腌制,山药铺在碗中,铺上肉沫加入生姜去腥,打入一颗鸡蛋,冷水上锅蒸20分钟,蒸好后浇点酱油撒上葱花。 食材:猪肉,鸡蛋,山药。 详细做法: 1:猪肉剁成沫,一勺酱油,一勺辅食油,葱花搅拌均匀腌制。
2、原料:猪肉糜半斤、胡萝卜2根、土豆2个、大葱少许、鸡蛋4个。辅料:生抽、黑胡椒、料酒、生粉、盐、鸡精、糖。腌制肉糜。肉糜放入料酒、生抽、黑胡椒粉、生粉、盐。大葱切末,拌入肉糜,搅拌上劲。
3、肉饼蒸蛋好吃又嫩的做法如下:主料:山药110克、猪肉末120克、鸡蛋1个。辅料:玉米淀粉5克、葱姜水适量、生抽适量、白胡椒粉适量、盐适量、枸杞适量、葱花适量。把山药去皮,切成末,和肉末一起放入碗中,加适量葱姜水、一勺生抽、一勺蚝油、适量盐、鸡粉调味。加入适量玉米淀粉搅拌均匀。
4、关注 展开全部 山药肉饼蒸蛋 所需材料:鸡蛋,铁棍山药,猪肉。 具体做法:猪肉搅碎后加点油、葱姜水还有一点点葱,猪肉要选嫩的部位。山药切块铺底,肉沫放上去再放一小块姜,再放一个鸡蛋,上锅蒸20分钟,出锅前放点酱油,撒上葱。
葱肉饼的做法和配方窍门
1、今天是一款家常的小馅饼,说具体一些就是葱肉馅饼,一种做法简单容易上手的小馅饼。喜欢的朋友可以试一试。
2、首先,准备好配料。葱、猪肉末、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、香油是葱肉饼必备的配料。将葱切成细碎的末,与猪肉末混合在一起并加入适量的盐、胡椒粉和香油,搅拌均匀备用。面粉和鸡蛋也要准备好,混合在一起成为面糊备用。接下来,制作葱肉饼。将平底锅放在中火上,加入少量油,然后倒入面糊,摊成薄饼状。
3、食材:面粉400克、猪肉馅300克、小葱150克、酱油1茶匙、料酒1茶匙、食盐1/2茶匙、胡椒粉1克、葱姜10克、食用油2茶匙、香油1茶匙。面粉用温水合成柔软的面团醒30分钟。馅料食材:猪肉馅、小葱。猪肉馅中加入食盐、胡椒粉、葱姜末、酱油、料酒、食用油、搅拌均匀。小葱洗净切末。
4、方法/步骤 1/10分步阅读 称好面粉,加入少许盐。2/10 边加入开水边用筷子搅,直到面粉全部成小颗粒状。3/10 手上沾些冷水把面和成光滑的面团,然后盖上保鲜膜让面团松驰20分钟左右。4/10 把猪肉绞碎,加入葱花和姜末。
5、做法是:把面粉揉成饼皮,肥膘肉丁用白酱油、味精、精盐、五香粉或椒盐、胡椒粉等佐料腌醉做成馅料,包馅时塞进大把葱花,饼面上撒入生芝麻,贴炉烘熟。
如何做出皮薄馅大的肉饼?
义乌东河肉饼是浙江省义乌市的传统名小吃,以其独特的风味和制作工艺而闻名。这种肉饼以其皮薄馅大、色泽金黄、香味扑鼻而受到人们的喜爱。下面将详细介绍正宗的义乌东河肉饼的制作方法。
这样就省去了我们自己做饼皮的时间了,而且手抓饼都比较薄,用它做肉饼,做好后就是一个皮薄馅大的大肉饼哦。取一张手抓饼,将调好的肉馅铺在手抓饼上,用手将手抓饼对折过来,将饼边用手捏紧,一个大肉饼就包好了。
馅饼想要好吃,皮薄大陷是必不可少的,连着吃几天也不会感觉到腻。今天就为大家分享一个大肉馅饼的做法,个个皮薄大陷,焦香酥口,话不多说我们开始操作。首先我们准备一下食材:准备一个小盆,倒入面粉300克,加入适量清水,放入植物油8克,先搅成面絮,再揉成面团。
既然爱吃还是自己做的吧,爱吃牛肉馅饼不用去买,给大家分享我做的牛肉馅饼,按照此法自己做,薄皮大馅不油腻,味道特别好,而且在家里自己做,干净卫生,食材安全,关键是还省钱,何乐不为呢,喜欢吃牛肉馅饼的朋友们,快来试一试吧,绝对意想不到的好吃。
肉饼蒸蛋怎么做
1、制作方法 土豆切小丁冲洗干净。肉糜加入所有调料搅拌均匀,放入土豆丁,顺时针搅拌到土豆和肉糜融合。汤盘铺满均匀戳几个洞,你希望鸡蛋黄停留在哪里就用手把那里稍微摁凹一点,不然蛋黄就挤在一起了。
2、山药肉饼蒸蛋 山药切成片,猪肉剁成沫,葱花,酱油,辅食油,淀粉搅拌均匀腌制,山药铺在碗中,铺上肉沫加入生姜去腥,打入一颗鸡蛋,冷水上锅蒸20分钟,蒸好后浇点酱油撒上葱花。 食材:猪肉,鸡蛋,山药。 详细做法: 1:猪肉剁成沫,一勺酱油,一勺辅食油,葱花搅拌均匀腌制。
3、原料:猪肉糜半斤、胡萝卜2根、土豆2个、大葱少许、鸡蛋4个。辅料:生抽、黑胡椒、料酒、生粉、盐、鸡精、糖。腌制肉糜。肉糜放入料酒、生抽、黑胡椒粉、生粉、盐。大葱切末,拌入肉糜,搅拌上劲。
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