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西红柿炒茄子的家常做法大全怎么做好吃
1、将茄子洗净去皮，切成条状，放入盐水中浸泡约15分钟，然后沥干备用。这样可以去除茄子中的苦味。 热锅加油，待油热后把茄子炒至金***，并倒出备用。 继续在锅中加油，加入切碎的姜蒜炒香。 加入青红椒继续翻炒。 加入切好的西红柿翻炒几分钟，直到西红柿变软。
2、选嫩茄子，切细条后用盐水腌一会儿，这样更容易入味。西红柿切成大块。蒜片爆锅后，倒入切成大块的西红柿，炒软出汁到成酱的样子。倒入茄条，加盐、糖、少许生抽和水。大火翻炒到茄条全熟。收汁后盛出即可。
3、【制作步骤】：步骤一：准备好需要的食材，开始制作。先把长茄子清洗干净，长茄子的皮比较软，所以不用去皮。切成大的坡刀块或者长条都可以，加入一勺盐，搅拌均匀腌制20分钟左右。步骤二：茄子经过腌制，会出来很多水分，一定要把茄子的水分挤干。
西红柿烧茄子的家常做法?
1、原料：圆茄子、西红柿、葱末、蒜末、食用油、玉米淀粉、盐、生抽、香油、白糖。茄子洗净切块，表面撒少许玉米淀粉拌匀。炸茄子，炸至金黄捞出。西红柿去皮切块。炒锅倒油放入葱末，蒜末炒香。放入茄子，盐，生抽，少许白糖，少许水烧一会儿。
2、青椒一个 葱姜适量 蒜瓣3个 盐适量 糖3克 生抽15克 料酒5克 鸡精少许 香油适量 水淀粉适量 酸咸口味 烧工艺 廿分钟耗时 普通难度 西红柿烧茄子的做法步骤 1 准备好所有的食材。2 茄子洗净且滚刀块，西红柿切小块。3 炒锅到油烧热倒入茄子翻炒。4 炒至茄子皮发皱变软微黄。
3、首先把西红柿和茄子洗干净，然后削皮，把西红柿和茄子切成块，把葱蒜切成段，然后开火倒入油，放入葱蒜爆香。接着，开始炒茄子，直到把茄子炒软，把茄子倒入盘中，放在一边，再开始炒西红柿，炒2分钟左右。
西红柿烧茄子的家常做法
1、番茄烧茄子：将茄子切成块状，用油炒熟，备用。锅中加入油，放入蒜末、番茄煸炒出香味，倒入炒好的茄子块，加入盐、糖、酱油调味，炒匀即可。 茄子烧番茄：将番茄切成块状，备用。
2、西红柿烧茄子是一道家常菜，制作方法简单，味道鲜美。首先，将茄子洗净后切成条，西红柿洗净后去皮并切成细块。接着，热锅倒入足够量的油，油温至五六成热时，下入茄子条，炸至茄子软身，捞出沥油，并轻轻挤压出多余的油份，然后放在厨房纸上吸去多余的油份。
3、首先，将新鲜的西红柿和茄子洗净，为了烹饪时的便利和口感的提升，建议将西红柿和茄子的外皮削去。随后，将这两种蔬菜切成大小适中的块状，以便均匀受热和快速熟透。同时，将葱蒜切成段状，为菜肴增添一抹香气。接下来，开启炉灶，倒入适量的食用油。
关于家常茄子西红柿的做法大全，以及茄子西红柿怎么做好吃又简单家常的的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
