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怎样做冻豆腐好吃又简单
1、我认为冻豆腐是一种口感独特的食材，它可以做出多种美味的菜肴。其中一种做法是使用猪肉和虾仁制作出肉馅，然后将肉馅塞入冻豆腐中，再用蒸锅蒸熟。 另一种做法是使用豆芽、木耳、青椒等蔬菜，与冻豆腐一起炒制。 此外，还可以将冻豆腐切成块状，与鲜虾、蛤蜊等海鲜一起煮汤。
2、冻豆腐可以凉拌、炒菜、做汤，也可以做炖菜或火锅涮料。 烹调冻豆腐一定要减油减盐，冻豆腐很容易吸附菜肴的汤汁而导致过油过咸，稍淡的味道反而更能烘托出冻豆腐本身的豆香。这种包含无数小孔的豆制品，做法非常简单，只需要提前一天把新鲜豆腐放进冰箱冷冻即可。
3、【冻豆腐】的做法 1：新鲜的水豆腐数块，用自来水冲洗一下，控水，切成小块。2：锅中放水，把切好的豆腐一并放进去，大火煮，水开后，再煮一到两分钟关火。3：过凉水后，把豆腐一块一块的码在自封袋里。4：第二天早晨就是这样啦。5：解冻以后就可以上桌了，蜂窝绵密的冻豆腐就做好啦。
***炖冻豆腐怎么做才好吃?
1、冻豆腐切块，小葱切段，***切段备用。锅中热油，倒入姜片、葱段、八角、干辣椒，大火爆香。倒入冻豆腐、高汤、胡椒粉，搅拌均匀。加入盐、鸡粉、清水，大火炖10分钟即可。出锅装盘，***炖冻豆腐即可制作完成。
2、步骤1 ***，冻豆腐，猪肉，分别切块切片。步骤2 切好葱姜，油烧热，大料炝锅。步骤3 下入葱姜翻炒，加入肉片及花椒粉，继续翻炒至肉变色。此时可加少量酱油调色，也可以不加。步骤4 加入***，翻炒至***出汤软下来，再加入冻豆腐。
3、***切丝备用。将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，粉条用温水泡软。锅中放油，油烧至七八成热，下入葱末、姜末炝锅，爆出香味。随即倒入***丝翻炒。放入粉条，冻豆腐翻炒。
4、冻豆腐的三种家常做法如下：第1种：***炖冻豆腐材料：***1/3棵，冻豆腐、肉汤半碗，葱姜蒜各少许，红色小辣椒两个。做法：锅中倒油烧至八成热，放入葱姜蒜爆香，放入***炒5分钟，放入冻豆腐，加入肉汤。红色小辣椒整个放入。加盐、酱油、水，炖10分钟留有汤汁即可。
正宗东北***炖冻豆腐怎么做
准备食材：***、冻豆腐、油、盐、十三香、葱姜、白糖、海鲜酱油、胡椒粉等。***洗净，纵向切丝。豆腐冷水浸泡化透，攥去水分切成块。炒锅加入适量油，加入葱姜、十三香爆出香味，加入***翻炒两分钟至***变软，加入冻豆腐。加入适量水，用旺火烧开，改用小火慢慢炖10分钟。
***炖冻豆腐的做法 步骤1 ***，冻豆腐，猪肉，分别切块切片。步骤2 切好葱姜，油烧热，大料炝锅。步骤3 下入葱姜翻炒，加入肉片及花椒粉，继续翻炒至肉变色。此时可加少量酱油调色，也可以不加。步骤4 加入***，翻炒至***出汤软下来，再加入冻豆腐。
***炖冻豆腐 1 ***洗净切片。请点击输入图片描述 2 冻豆腐在凉水中解冻，切成小块。攥干水分备用。请点击输入图片描述 3 五花肉切片，土豆去皮洗净，切条。请点击输入图片描述 4 锅中倒入油，烧至七成热，放入五花肉片煸炒至发白。请点击输入图片描述 5 放入***。
***切丝备用。将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，粉条用温水泡软。锅中放油，油烧至七八成热，下入葱末、姜末炝锅，爆出香味。随即倒入***丝翻炒。放入粉条，冻豆腐翻炒。
将冻豆腐用温水浸泡解冻，解冻好后洗净，挤净水分，切成小块。将姜、蒜和葱去皮后分别洗净，蒜切片，葱切葱花，姜切丝。***洗净切成条待用。在炒锅注入冷水，大火烧开，将***放入，烫熟后捞出待用。
准备好所有东西后，蒜切片、姜切片，葱切花，***切小块，冻豆腐切块，粉丝洗一下备用。起锅放油七分热放入大料炸糊，然后放姜、蒜、葱爆香之后放入味极鲜、糖、老抽、耗油接着放入***翻炒。直到把***炒蔫再添水，放入冻豆腐。开锅后放适量盐，把粉条放进去盖上盖子开始炖。
牛肉炖冻豆腐怎么做好吃
1、放水，水量为没过肉为宜，一次加足水量。放牛肉粉、桂皮、香叶、花椒、大料，盖上锅盖慢炖（时间根据自己锅具掌握）10/11 点击查看大图 炖到六七分熟的时候，放入冻豆腐块、盐继续炖。
2、步骤：准备食材，牛肉用冷水反复泡，将血水泡出，葱姜蒜切好。牛肉切小块，块的大小根据自己喜欢来。牛肉焯水，冷水下锅，大火烧开，煮3分钟，捞出用温水反复冲洗，淋干水分备用。冻豆腐切小块，胡萝卜去皮切菱形块。起油锅，加入切好的洋葱，姜片与大蒜煸炒出香味。
3、牛肉炖冻豆腐原料：冻豆腐500克，牛肉250克，精制油75克，精盐、姜片、葱花、味精等调味品适量。做法：将冻豆腐解冻后，挤去水分，切成长3．5厘米、宽2．5厘米、厚1．5厘米的块。
生菜炖冻豆腐的做法,生菜炖冻豆腐怎么做好吃
袋装酸菜洗净，稍稍攥干。冻豆腐解冻改刀成小块，葱切碎、姜切丝。锅内放少许油，下葱姜爆锅，下酸菜煸炒，可加少许生抽。加入热水，水量没过酸菜，大火烧开后加入冻豆腐。煮炖20分钟，临出锅前加盐、鸡粉调味即可。
五花肉炖酸菜冻豆腐的做法 1将酸菜切成丝装盘中备用2将冻豆腐切快放盘中备用3将五花肉切片备用4将锅烧热，加油5将肉放锅中翻炒10分钟左右6肉炒出油之后将酸菜放锅中炒10分钟，这样入味7炒10分钟之后。
酸菜 1/4颗，冻豆腐 一斤，带皮猪肉 50克，葱 适量，姜 适量，盐 4克，水 500ml 作法 酸***切成细丝。猪肉切成片。热锅下油，先放入猪肉炒至出油。再放入酸菜炒香。再加水，葱姜，盐，大火烧开。转小火盖盖炖15分钟。然後再放入冻豆腐。盖盖炖10分钟出锅即可。
关于炖冻豆腐的做法，以及西红柿炖冻豆腐的做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
