嫩豆腐最热门的做法视频-嫩豆腐最热门的做法视频教程

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简略信息一览：

1、步骤翻炒5分钟，再小火闷10分钟，关火盛入盘中，撒上葱花一盘美味的番茄炖豆腐就做好了。第十道：鱼香豆腐所需材料：嫩豆腐1大块，肉末2勺，郫县豆瓣酱半勺，大蒜2瓣，泡椒2个，葱2根，料酒1勺，生抽 2勺，老抽半勺，糖半勺，醋1勺，盐适量。步骤嫩豆腐清水冲净后切小块。

2、豆腐的13种家常做法：家常豆腐、鱼香豆腐、脆皮豆腐、虾仁豆腐羹、锅塌豆腐、肉末烧豆腐、家常麻婆豆腐、豆腐蔬菜盅、香葱煎豆腐、鲜肉豆腐、茄丁酿豆腐、咸蛋黄豆腐、紫菜豆腐肉片汤。家常豆腐将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用。将豆腐切成菱形块，薄厚适中。

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3、鲫鱼豆腐汤：将鲫鱼与嫩豆腐一起炖煮，口感鲜美，营养丰富。麻婆豆腐：将嫩豆腐与肉末、豆瓣酱等炒制，口感麻辣鲜香，十分下饭。番茄虾仁豆腐：将嫩豆腐与番茄、虾仁等烹制，口感鲜嫩开胃，营养丰富。此外，还有家常嫩豆腐的一种做法：将嫩豆腐切成小块，先煮熟沥干水分。

4、嫩豆腐的十种做法有：清炒嫩豆腐、拌嫩豆腐、木耳嫩豆腐、日式照烧嫩豆腐、红烧嫩豆腐、嫩豆腐汤、烤嫩豆腐、蒸嫩豆腐、嫩豆腐沙拉、糖醋脆皮嫩豆腐。清炒嫩豆腐将嫩豆腐切成块，加入适量盐，用开水焯烫3-5分钟，捞出沥干，放入热锅中翻炒，加入葱姜蒜等调味料，加适量盐炒匀即可。

红烧豆腐所需材料主要食材豆腐、香菇、木耳、青椒、红椒红烧豆腐的做法 1嫩豆腐切成丁；香菇泡软，去柄，切片；青、红椒洗净，去蒂除子，切片；水发木耳切片。2锅置火上，倒油烧热，将豆腐片放下，略煎一下，盛出。

（图片来源网络，侵删）

做法具体如下：主料：南豆腐一块、红烧排骨酱半袋。辅料：油一勺、盐一撮、麻椒碎10克、豆豉15克、姜蒜末8克、酱油2勺、水淀粉50克。步骤：食材准备好。豆腐切成5厘米左右的正方形小块，葱姜蒜都切成丁。烧开一锅水，将豆腐丁倒进去汆烫。捞出，沥干水。

说到豆腐我们都是非常的熟悉，而要是说到如何烹饪，估计除了厨师和家庭主妇（夫），一般都没几个人能说出来的吧。由于豆腐的本身含有丰富的营养，特别是豆腐本身的蛋白质，那是最接近人体吸收的。所以本身的做法那也是多种多样，有我们常见的家常豆腐、麻婆豆腐、红烧豆腐等，都是各有不同。

豆腐切块，冷水下锅煮开，捞出备用。锅中倒入适量油，放入肉末炒至变色，倒入干辣椒、花椒、1勺豆瓣酱，炒出红油。倒入豆腐，轻轻翻炒均匀，加入1勺生抽、小半勺老抽、半勺白糖、半碗淀粉水，煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可。蒜香豆腐食材油豆腐250克、大蒜4瓣、芹菜1根、小米辣3根。

准备料头：小米辣切圈，小葱切葱花，洋葱切粒，蒜切末。准备碗汁：味极鲜2汤匙，料酒1汤匙，蚝油1汤匙，盐1克，白胡椒粉1克，白砂糖少许，搅拌均匀备用。豆腐切成方块。炒锅注入清水烧开，水中加少许盐，入豆腐焯水2分钟关火。

纱布盖好，盖子盖上。上面放一点点重物。美味的豆腐就等等就好啦！1 好可惜被我弄破了一点，太嫩了。我最喜欢吃煎的嫩豆腐。我要煎豆腐当早餐。1 外脆里嫩多汁。1 煎豆腐的时候，如果你的锅是不粘锅就少放一点油。粘锅就多放一点油。把豆腐轻轻地下入锅内。

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