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宝宝吃的肉丸子用什么肉比较好?
所以肥肉会很多。平时如果是做饺子馅、馄饨馅，或者是肉丸子的话，可以选择买前腿肉，因为它肉质比较嫩，所以口感会不错；而如果是你想炒肉、或者炖肉的话，就可以选择买后腿肉。这样的话，前腿肉比较贵一点，后腿肉比较便宜一点，这样如果买错了的话，可是会多花不少钱呢，也容易被商家忽悠。
过了周的宝宝可以加一点盐 锅里放水，烧热，开小火，不要烧开（烧开的水下丸子容易散）觉得有腥味可在锅中放一两片生姜。 将肉泥放在手掌中，从虎口挤成肉丸，用调羹挖出下入锅中。然后开大火将水烧开，等丸子一个个都浮起来，猪肉丸子就做好啦。
如葱、姜、大蒜等，以增加风味。同时，调味料的选择也会影响肉丸子的最终口感，如酱油、胡椒粉、五香粉等都可以根据个人喜好添加。总之，做肉丸子用哪种肉比较好，取决于个人的需求和偏好。每种肉类都有其独特的特点和营养价值，合理选择并搭配，才能制作出既美味又健康的肉丸子。
做肉丸使用猪的前腿肉最好。下面介绍一下猪肉的分类：前腿肉：又称夹心肉，位于前腿上部，半肥半瘦，肉老筋多，吸收水分能力较强，适于做馅和肉丸子。在这一部位有一排肋骨，叫小排骨，适宜作糖醋排骨或煮汤。按照所处的部位不同，猪肉大体分为10种。
手抹少油抓适量馅料揉圆，沾裹芋头丁，用手轻轻微压紧。把做好的芋头丸子，一一摆至盘子，再度蒸熟丸子。小贴士：芋头含碳水化合物丰富，和蛋白质丰富的猪肉搭配，营养又美味，适合2岁以上宝宝食用。
清水丸子跟它的名字一样，汤汁比较清淡，但是味道鲜美，嫩滑爽口，不柴不腻，虽然汤汁清淡，但是肉香四溢，冬天喝上一碗，非常惬意。清水丸子虽然是用肉来做菜，但是吃起来清爽不油腻，很多人在吃腻了荤腥之后就喜欢吃点清水丸子，因此也有人说清水丸子是“不荤不素”的菜。
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