韭菜鸡蛋煎饼的家常做法-韭菜鸡蛋煎饼的家常做法视频

简略信息一览：

原料：韭菜一扎、鸡蛋四个、面粉、盐各适量。韭菜洗净，沥干水分，再切末，鸡蛋磕入大碗。鸡蛋加入少许盐打开，充分打均匀。加入半杯面粉。搅拌到无颗粒状态，静止十五分钟。然后加入韭菜，搅拌均匀。准备好不粘锅，倒入少许油，油烧温热。

面团醒好后取出，用擀面杖擀成圆形。放入韭菜馅。从四周揪起后轻轻压成圆饼。平底锅烧热刷油，放入饼坯。表面刷油。1煎至金***后翻面，把另一面也煎至金***，煎熟出锅。韭菜鸡蛋饼的家常做法原料：韭菜、鸡蛋、面粉、花生油、盐、十三香。做法：韭菜洗净切好。

（图片来源网络，侵删）

将韭菜切成细末。在碗中打散鸡蛋，加入少许酱油、蚝油、淀粉以及几滴米醋，搅拌均匀。将切好的韭菜末倒入鸡蛋液中，加入适量盐和一点五香粉，彻底拌匀。热锅加油，油温升到五至六成热时，转小火，倒入适量鸡蛋韭菜混合液，煎至完全凝固成饼状。

韭菜鸡蛋饼做法如下：韭菜切成小粒。鸡蛋打碎放进深碗里，打散均匀后加入一点酱油、蚝油、淀粉、几滴米醋，然后再次打均匀。把切碎的韭菜倒进打均匀的鸡蛋液里，加入适量的盐和一点十三香，拌匀。

准备食材：韭菜200克、鸡蛋2个、面粉200克、水适量、盐一勺、植物油1汤匙。韭菜切碎后倒入油调拌，磕入鸡蛋拌匀，加入一勺盐，喜欢味道重的，可以加点五香粉。加入面粉适量的水调和成糊状。糊状用勺子舀起可以自然流动为好，不要太稀太浓稠。

（图片来源网络，侵删）

1、准备韭菜鸡蛋煎饼的材料：面粉、酵母粉、鸡蛋、韭菜、盐和水。将韭菜洗净后切碎备用。取适量面粉放入碗中，将鸡蛋打入，加入适量的盐。逐渐加入适量的水，搅拌至面糊均匀顺滑。将切碎的韭菜放入面糊中，搅拌均匀。预热平底锅，倒入少量油，用刷子均匀涂抹。

2、全蛋打在容器里面，搅散以后加入清水，搅拌的。蛋水中加入面粉，盐，胡椒粉，搅拌均匀。面糊中没有小颗粒以后，放入切好的韭菜末。平底锅放入一点食用油，把面糊倒进锅中，够摊一个薄饼的量为宜。一面成熟以后，再翻另一面，30-50秒即可。

3、在面粉中逐渐加入水，搅拌成为稀糊状的面糊。韭菜洗净切碎，葱花切成小段。将鸡蛋打入一个碗中，打散后加入韭菜和葱花，搅拌均匀。将鸡蛋混合物倒入面糊中，搅拌均匀。将平底锅加热，倒入适量的油。将面糊倒入平底锅中，摊成薄饼状。

4、首先处理新鲜的韭菜。用清水洗净，确保去除杂质，然后将其切成细丝，如图3所示。注意避开纤维较硬的韭菜颈部。这部分虽然硬，但别浪费，后续可以用于其他菜肴增添风味。将所有需要的食材混合在一起，形成糊状物，如图5所示。

1、原料：韭菜一扎、鸡蛋四个、面粉、盐各适量。韭菜洗净，沥干水分，再切末，鸡蛋磕入大碗。鸡蛋加入少许盐打开，充分打均匀。加入半杯面粉。搅拌到无颗粒状态，静止十五分钟。然后加入韭菜，搅拌均匀。准备好不粘锅，倒入少许油，油烧温热。

2、做法步骤韭菜一小把清洗干净后切碎。1个鸡蛋打散加入适量中筋面粉。分次加入清水，再加入1小勺盐，用手抽搅打均匀静止一会。然后再加入切碎的韭菜。再次搅拌均匀（我舀了一勺后才想起拍照）。炒锅烧热刷一层薄薄的植物油，舀一勺面糊糊放到锅中。

3、食材：韭菜1小把、鸡蛋1个、面粉2/3小碗、花生油适量、食盐适量。鸡蛋一枚打散备用，面粉一小碗。韭菜择好后盐水泡一会再用清水冲洗干净，稍微控一下水切末。将三种材料混合加适量的盐和适量清水搅拌成糊状（不要太稀也不要太稠，到面糊可以挂在筷子上的状态就行）。

4、韭菜鸡蛋饼做法如下：韭菜切成小粒。鸡蛋打碎放进深碗里，打散均匀后加入一点酱油、蚝油、淀粉、几滴米醋，然后再次打均匀。把切碎的韭菜倒进打均匀的鸡蛋液里，加入适量的盐和一点十三香，拌匀。

1、将面粉放入盆中，加入五香粉，盐与面粉搅拌均匀。加入水和韭菜倒入面粉中用筷子搅拌均匀成面糊状。放置一旁静置五分钟备用。另取一碗，将黄豆酱与豆瓣酱放入碗中，加入少许温水搅拌均匀成酱汁儿。放置一旁备用即可。鸡蛋打散放入碗中，用筷子搅拌均匀备用。平底锅烧热。

2、准备好食材。鸡蛋的量其实是无所谓，有的人喜欢用鸡蛋代替所有水。多加鸡蛋的话酌情减少水量即可。根据喜好也可以加入韭菜叶碎或者香葱末，因为我个人不喜欢，所以没加哦。步骤2：将面粉、鸡蛋、盐、水依次倒入一个大碗中。步骤3：用打蛋器混合均匀，且无颗粒。步骤4：加入一勺油，继续混合均匀。

3、把鸡蛋清洗干净，蛋液倒进碗里，搅拌均匀。葱去皮去根，洗净切碎。把面粉放到另一个碗里，添清水搅拌成糊状，稀稠适中，然后把蛋液倒进面糊里，搅拌，让蛋液和面糊充分融合，放点料酒除腥，加盐少许，加南德调料少许，把葱碎末也放进去，搅拌均匀。

4、将面粉放入盆中，加入2克五香粉和2克盐，搅拌均匀。2 加入韭菜和适量水，用筷子搅拌至面糊状，静置5分钟。调制酱汁：将5克黄豆酱和5克豆瓣酱放入碗中，加入少许温水搅拌均匀备用。打散鸡蛋放入碗中，搅拌均匀备用。预热平底锅，加少许油，均匀涂抹在锅底。

5、首先，你需要准备面粉、鸡蛋、清水和适量的盐。将这些原料混合在一个碗中，确保搅拌均匀，如果喜欢，还可以添加一些切碎的香葱或腌制蔬菜增添风味。接着，预热平底锅，轻轻涂上一层食用油，倒入适量的面糊，用铲子将其摊平，让它在锅中两面煎至金黄诱人。

关于韭菜鸡蛋煎饼的家常做法，以及韭菜鸡蛋煎饼的家常做法***的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。