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不用揉面不开酥的早餐,是怎样做到起酥多层的?
1、小火慢煎，每一面盖盖焖两分钟，煎至两面金黄即可出锅。出锅后趁热用刀切块。
2、食材及辅料：面粉，鸡蛋，茴香，盐，白糖，酵母，食用油 和面糊：取一干净的面盆，里面加入2碗面粉，打入1个鸡蛋，1勺白糖，5g酵母，加入适量的水，同一个方向搅拌至面糊状。然后再加入一小把茴香，再次搅拌均匀 用保鲜膜将面盆密封醒发2个小时，醒发至原来的2倍大。
（图片来源网络，侵删）
3、手抓饼上面的一层塑料纸去掉，取70克左右红豆沙均匀抹在上面。再均匀洒满咸蛋黄碎，用调羹背部稍微按压一下，让咸蛋黄和红豆沙融合在一起。卷起来，不要卷太紧了哈，轻轻卷起来就可以了，切成小段。
4、首先来和面。现场排队买过烧饼的朋友，应该会知道，烧饼的面特别软，软到抓起一把都可以向下流动。软面和起来也会更容易，不用揉面，筷子一搅就可以。500g面粉、5g酵母、再加5g白糖促进发酵，搅拌均匀，再分次加入350g温水搅拌成软面团，水温控制住35到40度，摸着温温的不烫手即可。
这早餐饼,无需揉面发面,10分钟出锅,营养低热量,我最特乐意做
平底锅烧热，热锅凉油放入适量水瓜面糊，煎至两面金黄，即可。剩下的粉浆也是同样的方法煎至两面金黄熟透即可。
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准备一个电饼铛或者平底锅，不用放油，直接放入1勺香蕉面糊，用蛋糕模具底盖把香蕉面糊摊平，摊得越薄越好。煎个15秒钟就给它翻一面煎，再煎10秒钟就可以出锅了。
关于早餐饼的做法不要揉面粉，以及早餐饼的做法大全窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
