文章阐述了关于蛋糕卷奶油的做法，以及蛋糕卷奶油的做法大全的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
鲜果奶油蛋糕卷做法大全
填充和卷制：将淡奶油加糖粉打发至6成发，涂抹在蛋糕片上，靠近一端留出一定空间。将切好的芒果片铺在淡奶油上，用擀面杖从留出的空间开始卷起蛋糕。定型和装饰：将卷好的蛋糕卷用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏至少1小时，让其定型。取出后去掉保鲜膜和烘焙纸，切去两端不整齐的部分，根据个人喜好装饰。
涂抹奶油：待蛋糕稍微冷却后，均匀涂上一层打发好的奶油馅料。卷起蛋糕：用烤纸帮助将蛋糕从一端开始卷起，形成卷状。冷藏定型：将卷好的蛋糕卷放入冰箱冷藏至少1小时，让蛋糕卷定型。装饰：取出蛋糕卷，去掉表面的烤纸，根据个人喜好装饰，可以撒上糖粉或者用鲜果、巧克力碎片等装饰。
涂抹内馅：将打发好的淡奶油均匀涂抹在蛋糕表面，留出边缘不涂。卷起蛋糕：从一端开始卷起蛋糕，用烘焙纸帮助紧实地卷起，两端捏紧。冷藏定型：将卷好的蛋糕卷放入冰箱冷藏至少1小时，让其定型。装饰和切片：取出蛋糕卷，切去两端不整齐的部分，根据需要切成片状，可以撒上糖粉或用鲜果装饰。
打发奶油：将冷藏过的重奶油倒入干净碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至6分发（奶油体积膨胀，出现纹路但不流动）。加入抹茶粉：筛入抹茶粉，继续低速打至完全混合均匀。组装蛋糕卷：蛋糕冷却：将烤好的蛋糕取出，立即从烤盘上翻转到铺有油纸或保鲜膜的平面上，轻轻撕去底部的烘焙纸。
涂抹在蛋糕光滑的那一面，用刀子要轻轻地每搁两厘米划个印儿，这样比较好卷。8，然后卷起，定型。巧克力坚果蛋糕原料：雀巢淡奶油1/2盒，鲜果适量，坚果适量，糖适量做法：1，这个就不做蛋糕卷了，而是把蛋糕底切成均匀的三片。在其中一片上抹上打发的奶油，加上水果粒。
抹茶奶油蛋糕卷做法大全
今天给大家介绍一款我非常喜欢的抹茶奶油蜜豆蛋糕卷，蛋糕体薄而蓬松，卷起来可以看到非常漂亮的螺旋形状。 材料： 鸡蛋3个、玉米油30克、牛奶35克、抹茶粉3克、细砂糖25克、低粉30克、淡奶油150克、淡奶油打发用细砂糖10克、蜜红豆30克 做法： 准备材料，牛奶和油乳化，筛入低粉和抹茶粉搅拌，加入蛋黄搅拌。
抹茶蛋糕卷是一种受欢迎的甜点，它将传统的蛋糕卷与独特的抹茶风味相结合。
在家制作抹茶蛋糕卷是一项既有趣又美味的烘焙活动。以下是一份详细的步骤指南，帮助你制作出美味的抹茶蛋糕卷。
抹茶蛋糕卷是一种受欢迎的甜点，它结合了轻盈的蛋糕和抹茶的清新味道。
重磅巧克力奶油蛋糕卷的做法
1、巧克力奶油蛋糕卷原料：雀巢淡奶1/3盒子.巧克力酱两勺做法：1，当然，做巧克力卷，在筛面粉的时候是要混合些可可粉的。可可粉不用很多，和面粉的比例大约是5：52，巧克力蛋糕卷就是要在面粉中混合些可可粉后再筛入液中。3，打发需要鲜奶油，如果喜欢巧克力再浓烈些，就加点巧克力酱。
2、上下火150度，中层30分钟，转170度烤一分钟 12 将动物鲜奶油加细砂糖打至硬性发泡。取一半涂在蛋糕卷上 13 再取出冻好的奶冻，切成需要的尺寸的长条状。放在蛋糕卷中间，将蛋糕卷起，并包住让其定形5分钟。
3、巧克力旋风蛋糕卷怎样做，不开裂不沾皮，做一次就能成功？大卷褐色的外皮散发出迷人的光泽度和浅浅的朱古力香味，割开后，里边的纹理呈美丽的螺旋形，如花朵般静静地在盘里绽开。
可可奥li奥蛋糕卷!蓬松柔软!
可可奥li奥蛋糕卷可可控们不能错过的奥利奥奶油可可卷，蛋糕体蓬松柔软，奶油中加了奥利奥饼干，超级好吃，下面来看看做法。材料：蛋糕坯：鸡蛋4个，玉米油40克、牛奶45克、可可粉10克、低粉40克、细砂糖40克。夹馅：淡奶油150克、奥li奥饼干碎60克、细砂糖5-10克。
巧克力奶油蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃
1、将蛋黄加鲜奶入奶锅搅拌均匀。2 用小火一边搅拌一边煮至浓稠即成为蛋奶浆（马上离火）3 鱼胶粉+水浸泡10分钟至软，隔水溶化成液态。4 将鲜奶油+蜂蜜+砂糖+酒搅拌均匀即可 5 将溶化鱼胶粉冲入蛋奶浆中搅拌均匀。6 再将搅拌均匀的（过程4）冲入蛋奶浆中搅拌均匀。
2、打巧克力鲜奶油霜 ： 鲜奶油先打出泡泡，再放入砂糖，用电动打蛋器转低速3。慢慢打至6～7分发后，我会改用手动调整，可避免打的过发，（打发程度如图示的状态即可停手）。将敲碎金莎巧克力、可可粉，拌入打好的鲜奶油之中搅拌均匀。钢盆盖上一层保鲜膜，放冰箱冷藏备用。
3、这样后面卷的时候比较好定型，步骤8 出炉的蛋糕片，撕开油布至蛋糕凉透。
4、第一步将蛋分离出来在两个没有水全无油的整洁碗里。牛乳倒进一个碗里，添加食用油，搅打至乳状液情况。将低筋粉筛粉到碗里，画“Z”字翻拌。将鸡蛋黄添加碗里，翻拌。制成细腻的面糊，放一旁应急。第二步将可可粉放进20克矿泉水里翻拌。
关于蛋糕卷奶油的做法，以及蛋糕卷奶油的做法大全的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
