本篇文章给大家分享冬瓜排骨汤豆腐的做法大全家常,以及冬瓜豆腐排骨汤怎么做好吃窍门对应的知识点,希望对各位有所帮助。
简略信息一览:
- 1、怎样煲汤排骨汤最简单
- 2、产妇排骨汤的做法有哪些
- 3、简单家常养生汤窍门
- 4、冬瓜和什么一起煲汤好
- 5、冬瓜怎么做汤
怎样煲汤排骨汤最简单
1、小火煲:在煲汤的时候一定需要注意用小火慢慢的煲,只有这样才能将食材中的营养慢慢的渗透到汤内,不会使营养丢失很多。
2、用料:山药250g、排骨400g、焯排骨、大葱2段、生姜2片、料酒10ml 炖汤:清水1290ml盐4g、枸杞适量 制作步骤 1 山药切段。排骨冲洗干净,放入锅中,放入葱段、姜片,倒入没过排骨的清水。皮肤接触到山药的黏液会发痒,所以处理山药的过程中要带上手套如果不小心接触到黏液可以擦一点醋缓解不适。
3、莲藕切片或块。姜切片。烧热水,水开后放入排骨,焯一下,取出排骨,把水倒掉。把切好的莲藕和姜片放入琼珍灵芝壶中,加入水,根据壶身上的水位表加到8L的位置。把琼珍灵芝掰两半,放入壶中。放入花椒和八角,放入2勺盐。盖上壶盖,扣紧,选择2药膳功能,就不用管了。
4、莲藕排骨汤:莲藕先用刀平拍,让藕肉松散,再切滚刀,然后用盐腌一下,待用;把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开,用勺撇去血泡,加拍过的生姜一块,再开锅时加藕一起炖,直到熟。根据自己口味,调一下咸淡,炖出来的藕汤,有莲藕的甜香味。
产妇排骨汤的做法有哪些
材料:莲藕200克,排骨150克,红枣30克,生姜10克。调料:盐8克,白糖1克。将莲藕去皮切成块;排骨斩成块;红枣洗净;生姜切片。锅内烧水,待水开后,下入排骨块,用中火煮尽血水,捞起备用。取炖盅1个,加入莲藕、排骨、红枣、生姜,调入盐、白糖,注入适量清汤,炖约2小时即可。
莲藕苹果排骨汤 材料:苹果、排骨、莲藕、姜、葱、大料、醋。做法:新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块。加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟。放入切好的苹果煲几分钟,即可食用。
孕妇冬瓜排骨汤的做法:材料:排骨、冬瓜、葱、姜。做法步骤:排骨绰水,撇净血末,捞出备用。砂锅内放水,放入葱段、姜片,大火烧开。放入绰好的排骨,继续大火烧开,撇去上面的沫子,转小火炖30分钟。冬瓜洗净切块,30分钟后放入冬瓜、盐,继续小火炖20分钟。出锅前放入鸡精调味。
功效:山药含有淀粉、维生素等营养成分,尤其适合产后身体虚弱的妈妈食用,有清虚热、固肠胃的功效。山药、排骨搭配大枣煲汤,不但可以健脾胃,还有利于产后进补。海带排骨汤 准备材料:排骨500克,水发海带200克,盐、香油、葱段和姜片适量。做法:排骨洗净切块,去血水后沥干水分;海带洗净后切块备用。
可以做成土豆胡萝卜排骨汤、板栗排骨汤、黄豆排骨汤、萝卜排骨汤、小***排骨汤,土豆胡萝卜排骨汤具体做法如下:所需材料:排骨250克,土豆1个,胡萝卜100克,清水适量,葱适量,姜片适量。土豆清洗干净去皮,胡萝卜清洗干净去皮,排骨冲洗干净,姜切片洗净,葱洗净。
简单家常养生汤窍门
1、淋入适量的水淀粉搅拌均匀,最后淋入香油关火。十蛤蜊豆腐汤食材蛤蜊、豆腐、香菜、姜、盐。做法蛤蜊吐尽泥沙后洗净,香菜切末,姜切细丝,豆腐切块。将蛤蜊控净水,直接放入锅中开火蒸。锅内原汤中加入适量开水,烧开后放入姜丝和豆腐煮至水开。加入捞出的蛤蜊,加适量的盐调味后撒入香菜末。
2、排骨冬瓜汤 做法1冬瓜去皮去籽,洗净切块2排骨洗净,放锅中加清水煮开,撇去浮沫加料酒后煮30分钟3放入冬瓜,中火煮35分钟,放入盐味精香葱4出锅苦瓜瘦肉汤 材料苦瓜,猪瘦肉,姜,调料。
3、夏季养生汤莲子汤 准备材料莲子20克,薏米芡实各10克,银耳1朵 做法将准备好的莲子芡实薏米等放入油锅中翻炒,炒到一定程度的时候再依次放入水以及木耳焖烂 养生功效莲子汤具有滋阴养神清热祛暑的功效,特别是对。
4、简单家常养生汤窍门 用料:杏鲍菇150克、水500毫升、鸡腿300克、姜片5克、料酒5克、香葱1根、盐2克。姜片5克、杏鲍菇150克切片。锅中放水500毫升,倒入鸡腿300克。加入料酒,焯水去腥去血沫。另起锅倒入鸡腿、杏鲍菇、姜片、香葱、水500毫升,大火煮沸。
冬瓜和什么一起煲汤好
1、薏米冬瓜排骨汤 准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。排骨清洗干净后,冷水下锅,再放入几片姜,1勺料酒,大火烧开后将排骨捞出备用。冬瓜清洗干净,去瓤,然后切成块备用。薏米淘洗干净,然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中,再倒入1500毫升的清水,盖好锅盖炖1个小时。
2、冬瓜薏仁汤的做法 材料:冬瓜一斤、薏仁三两、瘦猪肉六两、陈皮一小块、生姜一片。做法:瘦猪肉洗干净切片,飞水。冬瓜连皮切块,薏仁洗净。水煮滚,加入所有材料,大火煮十分钟,转文火煮两小时,加盐或是鲜味露调味即可食用。
3、把薏米、冬瓜、鸭肉放在一起炖成汤,鲜美好喝。做法很简单,只需要把食材处理好,放到电饭锅或者电压力锅中,然后,一键即成。全程不用长时间守着,特别省事。具体制作方法 第一步:准备食材。鸭腿2只、冬瓜1块、薏米小半碗、姜适量。第二步:把薏米清洗干净,然后浸泡1个小时左右。
4、冬瓜炖排骨汤好。含有丰富的蛋白质、维生素,可以补身体。冬瓜炖排骨汤做法 准备材料:排骨一条、姜片几块、冬瓜250克、盐适量、鸡精一小勺、葱 步骤:排骨洗干净切块。姜片几块,葱花少许。冬瓜切块备用。排骨放入温水中煮开,去掉浮沫,清洗干净,水中倒少许料酒一起煮。
冬瓜怎么做汤
1、主料:冬瓜 辅料:牛肉清汤,胡椒粉,盐,葱花。冬瓜洗净,去皮和瓤,切片。牛肉洗净切块。锅中放入水,加入牛肉。煮开后撇去浮沫。大火炖至牛肉熟烂。将牛肉捞出去,余下的清汤中放入冬瓜。煮至冬瓜熟透,放入适量盐和胡椒粉调味。撒上葱花,盛出即可。
2、主料:鹌鹑蛋12个、土豆粉130克、冬瓜130克。辅料:黑豆苗40克、姜12克、胡椒粉1克、鸡精1克、盐 2克、香油3毫升。步骤:粉丝洗净,按自己的喜欢切段。鹌鹑蛋剥去皮(我买是熟的,要是生的就要先煮熟)。黑豆苗摘去根,洗净切段。锅中加入水(按每人喝的量)和姜末烧开。
3、做冬瓜汤的方法步骤如下: 原料:猪排骨500克,冬瓜400克,小香葱1根,姜3片,盐6克,白胡椒粉半勺,料酒2勺。 操作步骤 冬瓜去皮去瓤切块,备用。 排骨清洗干净,剁成小块。 焯水。排骨冷水下锅,放料酒。 水开后,焯水2分钟,沿锅边撇去浮沫。 捞出用清水清洗干净,控水。
4、如下:主料:冬瓜400克、高汤1000毫升。辅料:香菜10克、盐2克、花椒1克、枸杞3克。步骤:冬瓜削去皮切片。香菜清净切段。加入高汤1L,大火煮沸。倒入冬瓜,放盐、花椒、枸杞,搅拌均匀。大火煮沸,盛出即可。
5、⑦等鸡蛋定型了就关火,最后撒上盐,鸡精搅拌均匀,这样一道非常好喝的冬瓜汤就做好了,冬瓜有祛湿的作用,所以夏天特别适合喝冬瓜汤,这个做法非常适合做家常菜,想喝汤的就做来试试吧。
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