本篇文章给大家分享早餐素菜米粥的做法，以及素菜早饭对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简略信息一览：
暖心养胃早餐粥食谱来了
香菇蔬菜粥 食材：大米、青菜、香菇、玉米粒 、盐、 胡椒粉、姜、香油。做 法：香菇，青菜，生姜切片。放入，加 入适量清水 倒入甜水玉米粒同煮开。大概20分钟后粥比较粘稠时，加入香菇片，一点生姜丝，早上吃姜，可以生发胃气，促进消化；保健养生效果最好。
推荐菜谱一： 小米南瓜粥 食材：小米，老南瓜，大米。步骤：洗净南瓜，切薄片备用。小米、大米洗净，泡水30分钟。将一壶半开的温水倒入电饭锅内，倒入小米，大米，南瓜。电饭锅按下煮粥，大约一个小时后即可食用。
早餐养胃粥 早餐喝粥是中国人的习惯，养好胃的第一步，在早餐喝上一碗早餐养胃粥再好不过了。我们知道粥经过熬煮而成，软软的糯糯的，很容易被消化和吸收。粥中富含淀粉，可以为身为补充足够的能量，还可以往粥中加入一些自己喜欢的食物，如南瓜、小米、花生、莲子、红枣等，养胃效果就更加出色了。
作用：补中益气，调和脾胃，补血养气，尤其适合老人，体质虚弱的人养脾胃。山药胡萝卜粥 大米100克，山药20克，胡萝卜50克。山药、胡萝卜洗干净，去皮，切成薄片，大米洗干净，材料一起放到锅里，加水大火煮沸，再改用小火煮约40分钟左右。作用：开胃健脾，润肠补脾，是非常好的养胃的效果。
小米粥：小米具有润肺、宁心安神的功效，常食用小米粥有助于缓解焦虑情绪，提高免疫力。注意事项：糯米、黑米、大麦类食物以及蒸煮时间过长都会影响胃肠消化吸收能力。
21种早餐粥,做法简单,赶紧做给家人尝尝
大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥，鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会 香菇洗净去蒂，切成片，芹菜洗净，切成丁 米煮至软烂后，放入香菇片，再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟 倒入芹菜末，略煮片刻即可。
桂圆粥：桂圆的甜香与粥的结合，具有美容养颜的效果。 土豆稀饭：土豆与米的搭配，口感丰富，适合喜欢独特口味的人。2 柴鱼花生粥：柴鱼的鲜香与花生的香甜，营养丰富，对身体健康有益。2 黄豆菜干粥：黄豆与菜干的搭配，清热解毒，适合熬夜的上班族。
．白粥2．八宝粥3．皮蛋瘦肉粥4．莲子粥5．牡丹花粥花瓣清洁晒干去水分（可以买到干货），然后漂洗，糯米1/4，大米3/4，泡 30分钟，下锅同煮，可加红枣，枸杞少量。（注意：女士专用）6．菊花粥冰糖，菊花茶水（浓），不要笨到用菊花直接煮哈，菊花不是不能吃，很多人看见嫌烦。
玉米粥 将玉米淀粉与水混合，煮至稠状即可。 蛋花粥 将鸡蛋打散后淋入加热的米粥中，边搅拌边煮至蛋花熟透。 波罗蜜粥 将波罗蜜去皮切碎加入糯米粥中，煮至稠状。 海带粥 海带切丝，与米粥同煮，调味后加入适量的火腿茸。
营养早餐粥的做法
小麦红枣粥 （1）原料：小麦100克，大枣10枚，糯米100克，饴糖（麦芽糖）100克。（2）做法：小麦、大枣、糯米加水煮2小时，放入饴糖即可。（3）功用：缓急止通，止汗养心。栗子粟米粥 （1）原料：板栗300克，小米100克，红糖适量。
【红枣桂圆红薯粥】食材：长粒香米一杯，红枣一把，桂圆干一把，红薯一根。凉水一锅。做法： 红薯去皮洗净切块，红枣和桂圆干清洗干净备用。 大米淘洗干净后用凉水浸泡15分钟。 将大米和适量凉水加入锅中，煮沸后转小火。 煮开后放入红枣，小火慢熬。
将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。（2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。（3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。（4） 煮好后用盐调味。
蔬菜大米粥有哪些好吃的做法分享?
1、做法：小米提前清洗干净，泡水30分钟；南瓜去皮切块；锅中加水，放入小米和南瓜块，大火煮开后转小火熬煮；煮至小米开花南瓜烂熟，粥变得浓稠，加盐调味即可。蘑菇蔬菜粥：材料：大米1杯，新鲜蘑菇100克，青菜适量，姜丝少许，盐适量，鸡精少许，清水适量。
2、紫薯粥 准备用料：紫薯、牛奶、燕麦、饮用水。做法：将紫薯蒸熟捣成泥备用；锅中加水燕麦煮至黏稠，加入牛奶和紫薯，煮至微开。 南瓜粥 准备用料：南瓜、糯米、白糖、水。做法：将南瓜切小块，与水、糯米、白糖全部加入破壁机，调整滋补糊或米糊档位即可。 牛奶南瓜粥 准备用料：南瓜、牛奶。
3、适量的大米是粥的基础。一般根据食用人数来定，如果是2 - 3人食用，建议准备100 - 150克大米。大米最好选择新鲜、优质的品种，这样煮出来的粥口感更好。蔬菜 胡萝卜：半根左右。胡萝卜富含胡萝卜素等营养成分，能为蔬菜粥增添甜味和鲜艳的颜色。
4、准备些蔬菜，比如鲜玉米粒、菜芯粒、胡萝卜粒，这些都是蔬菜粥的好朋友哦。盛点大米粥到小锅里，继续加热。把蔬菜们都加进去，玉米粒、菜芯粒、胡萝卜粒，一个都不能少！等胡萝卜变软，就像它害羞了一样，就可以加点盐啦，给蔬菜粥加点味道。
5、大米洗净加入少许盐和食用油拌匀，腌制10分钟。锅内加入适量清水。盖上盖子煲滚。然后加入腌制过的大米，大火煲滚转小火煲半小时左右。等大米变浓稠软绵，这时大米粥就熬好了。准备鲜玉米粒、菜芯粒、胡萝卜粒。盛适量大米粥入小锅内煮沸。加入玉米粒。
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