本篇文章给大家分享劈腿茄子的家常做法,以及劈腿的标准动作对应的知识点,希望对各位有所帮助。
简略信息一览:
- 1、劈腿茄子的做法是
- 2、劈腿茄子怎么做好吃
- 3、超好吃9种茄子的做法
劈腿茄子的做法是
茄子可制作成凉拌茄子,茄子去蒂,对半切开,用水果刀在中间部分切成块状,放入锅中隔水蒸20分钟时间,将处理好的蒜片、辣椒与生抽、耗油搅拌均匀,淋在蒸好的茄子上。凉拌茄子 准备食材:蒜片、香菜、芹菜、红辣椒、耗油、生抽、白砂糖。茄子去蒂,对半切开,用水果刀在中间部分切成块状。
关于茄子切条可按以下方法来操作:第一步:将长茄子每根分成三段。
泡椒肉末烤茄子 食材:茄子300克、肉末200克、泡椒50克、葱、姜、盐3克、孜然3克、料酒、酱油、鸡精、油 做法:茄子洗干净,从中间切成两半,中间切花刀。煎锅上刷上油,茄子的肉面朝上,撒上盐、孜然,煎至茄子皮面变软。翻面再煎。煎到表面金黄,茄子变软熟透,盛出放盘子里。
茄子的做法:用料:淀粉3勺、蒜3瓣、老抽1勺、生抽5勺、糖3克、盐5克、茄子2个、酱油5勺、青椒1个、胡萝卜1根 先将茄子削皮,切成棱形块状,准备一盆淡盐水,把切好的茄子放入淡盐水中浸泡15分钟。
茄子的3种家常做法 导语:茄子,相信很多人都喜欢吃。不仅味道鲜美,而且营养丰富。
劈腿茄子怎么做好吃
1、第1步、茄子洗净切段。第2步、入锅蒸熟。第3步、蒜,甜椒,香菜切好。第4步、取一个碗,放入蒜,盐,生抽,白醋,芝麻油,搅匀备用。第5步、蒸好的茄子取出放凉,撕成条。第6步、放入香菜甜椒。第7步、淋上调好的料汁,吃的时候拌匀。
2、步骤:茄子去皮。切三刀,转90度再切三刀。碗中放入鸡蛋1个,盐1g,淀粉60g,胡椒粉1g拌匀。刷到茄子上。粘上面包糠。下锅炸至金黄捞出。挤上番茄酱、沙拉酱就好了。
3、劈腿茄子的教程如下:准备好所需要的材料。茄子去皮。横一刀竖两刀连着茄子蒂不切断,切出六个长条。1个鸡蛋打散。加入淀粉3勺、黑胡椒粉1克,搅拌均匀。将混合好的蛋液涂抹在茄子的每一条“腿”上,里外都不能放过。将茄子里里外外全沾上面包渣,按实一点。
4、将茄子从中间劈开,但不要完全切断,让茄子保持一定的连续性。在平底锅中加热油,将茄子两面煎至金***,直至变软。取出备用。在同一平底锅中,加入蒜末和姜蒜蓉,炒香。加入生抽(酱油),糖,醋,辣椒粉和花椒粉,搅拌均匀。将煎好的茄子放入锅中,用汤匙将调料均匀涂抹在茄子的切面上。
5、是一道菜的做法。把茄子,尤其是长茄子,从中间切开,事先调好面糊,里面放入鸡蛋,淀粉搅拌好,把改好刀的茄子刷好面糊,沾上面包糠,然后过油炸或煎熟即可,风味浓郁口感外酥里嫩。茄子,是一种植物果实,这种植物叫茄。茄子可以用来食用,是一种常见的蔬菜,家常做法很多。茄,属于茄科植物。
超好吃9种茄子的做法
分享我经常做的10种茄子做法,好吃不腻,超级下饭神器! 青椒炒茄子 将鲜嫩的茄子与脆爽的青椒相结合,茄子的绵软与青椒的脆爽相互呼应,口感丰富多样,每一口都能带来满满的满足感 蒸茄子 保留茄子的鲜美风味和细腻口感,对于那些注重健康的人来说,蒸茄子是一个更好的选择。
茄子切条或者用手撕成条,大蒜拍扁切碎末。油热(油要多)下1/3蒜末爆香。下肉末或者五花肉片煸到肥肉透明(没肉此步骤可省略)下茄子翻炒均匀,黄酒、生抽、老抽、黄豆酱、糖下去翻匀,添水盖盖焖一小会儿。汤汁快收干时加一点点香醋,撒入剩下2/3蒜末,翻匀,出锅。
红烧茄子:浓油赤酱,欲罢不能的美味 红烧茄子的魅力,在于浓郁醇厚的酱汁,裹挟着茄子的软烂与入味,让人欲罢不能。酱汁的调制是这道菜肴的关键,用豆瓣酱、酱油、料酒等调料炒制出的酱底,再融入茄子的鲜香,每一口都令人回味无穷。
红烧茄子。材料:茄子,干辣椒,生姜,蒜米,生抽,蚝油,鸡精,生粉。
茄子的15种做法:炸茄盒、茄子饼、干煸茄条、蒜泥茄子、麻婆茄子、剁椒肉酱茄子、虎皮茄子、麻酱茄子、茄丁臊子、茄子土豆泥、豆角烧茄子、鱼香肉酱烧茄子、肉末茄子、西红柿烧茄子、青红椒炒茄丝。
圆茄子的10种家常做法分别是:蒸酿茄子、剁椒肉末拌茄子、椒盐茄夹、腊鱼拌茄条、蚝油香菇炒茄子、豆豉鲮鱼炒茄子、蚝油蟠龙茄子、地三鲜、雪菜肉末茄子、油焖圆茄子。蒸酿茄子 原料:肉馅、长条茄子。
关于劈腿茄子的家常做法,以及劈腿的标准动作的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。