文章阐述了关于虾仁冬瓜汤的家常做法,以及冬瓜虾仁汤咋做的信息,欢迎批评指正。
简略信息一览:
虾仁炖冬瓜的家常做法
1、加入少许料酒、盐和干淀粉。抓匀后腌制10分钟。冬瓜洗净,去皮去瓤后切片。姜切丝。葱切小段,备用。砂锅内倒入适量水,加入1袋高汤,开大火煮沸。倒入冬瓜片。倒入虾仁。将虾仁滑散,待变色后转小火熬煮。1待冬瓜煮熟,放入姜丝。1放入葱花。
2、虾去壳,去虾线后,用少许胡椒粉、料酒、盐、干淀粉抓匀腌制一会儿。冬瓜去皮洗净切块。热锅热油,下入姜葱小火炒香;(亦可用虾头熬油)。放入冬瓜,开中火炒冬瓜,炒到边缘发黄,变色,大约三分钟。加入适量清水,大火煮开转小火炖约15分钟。
3、把冬瓜汤炖成乳白色。把虾沥干水倒起锅中,添加少量食用盐给虾进味,再炖30秒左右,把冬瓜放入锅中,添加少量食用盐再次煸炒,冬瓜断生之后,从锅沿淋入适量清水,烧沸之后再炖2min,大虾掉色之后,淋入一点芝麻油就可起锅摆盘了,最终上洒香莱,美味可口既成。
做法,冬瓜粉丝汤怎么做好吃,冬瓜粉丝汤的家常做法
冬瓜去皮去棉后切成小块备用。 粉丝用清水浸泡至软。 瘦肉切成薄片备用。 热锅凉油,放入姜片、葱段爆香。 加入瘦肉酱炒至变色。 加入适量水,放入冬瓜块,大火煮开后转小火煮20分钟。 加入粉丝,煮5分钟。 加盐、鸡精调味,洒上香菜即可。
冬瓜粉丝汤的做法 步骤1 冬瓜去皮去籽切片。步骤2 油热放入花椒爆香。步骤3 放入冬瓜炒至半透明。步骤4 加适量水,加入粉丝。步骤5 粉丝冬瓜熟了调盐、鸡精,撒入香菜即可。步骤6 盛到碗里^ ^。步骤7 好诱人↖(^ω^)↗。步骤8 开吃啦( ̄ ̄)。
粉丝 鸡蛋 1个 冬瓜粉丝汤的做法 将冬瓜削皮,切成细片。热油锅,放少许油,葱,大料,花椒。待油锅热,放入切好的冬瓜炒。冬瓜炒至快熟,加水。盖上锅盖。待水快烧开,放入粉丝。粉丝最好选软一点的粉丝。还可以放入切好的豆腐。继续煮。待水开,打入鸡蛋。将鸡蛋搅碎。放入虾皮。
虾仁冬瓜汤或是羊肉冬瓜汤如何做.
制法:①冬瓜去皮去子儿切块。②排骨烫去血水。③用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜。特点:此汤味道清淡,利于清热。羊肉冬瓜汤 【用料】瘦羊肉50克,冬瓜250克。香油6克,酱油、精盐各3克,味精2克,葱、姜各5克,植物油15克。
把冬瓜去皮,去瓤,然后切片备用。锅中倒入适量的水烧开,然后把虾仁放入锅中煮至变色,然后盛出备用。锅中倒入适量的清水,然后将冬瓜放入锅中煮开。把虾仁放入锅中煮2分钟,接下来,放入1勺盐调味。把香菜末放入锅中,即可关火。
做法:羊肉洗净切成2厘米的块;冬瓜去皮去瓤洗净切成3厘米的方块;鲜姜洗净切厚片,大葱洗净切段;花椒、大料、香叶、白芷、桂皮装料袋。大锅放水烧开,将羊肉块倒入焯水,捞出控水备用。
准备配料:冬瓜适量、猪大骨头(腿骨)适量、枸杞适量、食盐少让许、葱少许、姜适量、料酒适量。做法如下:腿骨洗净控干,放入锅中大火煮开,煮尽血水后捞出。砂锅中一次性放足水,放入筒骨、姜片和料酒,大火烧开后,小火慢炖1小时。
一道《羊肉冬瓜汤》的做法简单分享一下,希望大家喜欢:1 主料:新鲜羊肉250克切小块,冬瓜250克切一样的小块。2 调料:葱段,姜片,料酒,食盐,味精,香菜末,香油,胡椒粉。3 做法:1 起锅上火加入清水,加入切好的羊肉块烧开,撇去浮沫,捞出用清水清洗一下。
羊肉冬瓜汤的做法 首先需要我们把材料都准备好,然后选择将冬瓜去皮去瓤切成薄片。在锅中放少许油烧热,炒香葱姜丝。之后就可以加入适量水烧开。等到水沸后加入冬瓜片。然后选择加入适量盐调味。之后选择加入少许高汤精或鸡精调味。等到水再次沸腾后,加入羊肉片,然后再加入适量枸杞。
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