今天给大家分享草莓吉利丁蛋糕的做法大全，其中也会对草莓酱加吉利丁片的内容是什么进行解释。
简略信息一览：
最简单的慕斯蛋糕做法
说起草莓糕点，最让人难以抗拒的就是草莓慕斯蛋糕了。草莓慕斯做法很简单，不用烤箱也能轻松制作。今天就给大家分享这道草莓慕斯的做法，大家都来看看吧。步骤详细，一看就会。
芒果慕斯蛋糕的做法 先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具，底部铺一张圆形的油纸，没有也可以不放（放是为了更容易脱模，也不容易将饼干底铲碎）。制作饼底：消化饼干（或去除夹心的奥利奥饼干）装进保鲜袋，用擀面杖擀碎后倒入大碗中。
做法步骤 所有的食材都准备好，奥利奥饼干把夹心去掉，20克是饼干去掉夹心的重量，用饼干做慕斯底省去了烤蛋糕的步骤，所以这款蛋糕不需要烤箱便可来制作完成。首先将黄油放入容器里隔水融化。把饼干放入保鲜袋里，用擀面杖压碎，不要有大颗粒就可以了。
原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片（1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多），明胶15克，糖适量。做法：准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。
少女心车厘子草莓蛋糕做法
1、草莓20颗，车厘子随意，调整口感，黄油60克，吉利丁片3片，奥利奥58克装的3包，奶油一盒，牛奶200ml，白砂糖75克。用小刀刮掉奥利奥中间的奶油，备好的饼干用保鲜袋封好压碎。黄油下锅，小火融化。倒入奥利奥饼干碎，充分拌匀，无明显结块。模具上垫油纸，方便最后脱模。
2、准备一个无油、无水的打蛋盆，倒入蛋白和细砂糖，用电动打蛋器打发到干性发泡，即打蛋头能拉出小尖角，打蛋盆倒扣蛋白霜也不会滑动的状态。
3、烤制时，第一步先把馕坑烧热，用木柴先把火引起来，然后放煤进去继续加热，这个时候馕坑里是不放馕的，等馕坑的温度够了，揭开封口的铁盖子，把里面已经燃的通红的煤块弄散一些，这个时候，煤块已经没有了丝毫的烟气和火苗，都变成了红彤彤的暗火散发着热量。
4、第二款是同个色系的但在肉色上加了个爱心的点缀，也很好看，这些个颜色搭配很称肤色。第三款也是同种色系的四种颜色进行搭配的，看起来没有多大的差异但看起来很舒服。第四款的颜色看起来就比较的鲜艳了，里面的紫色和***很鲜艳，配色个性时尚。
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