简略信息一览:
- 1、香椿豆腐怎么做
- 2、香椿拌豆腐的详细做法
- 3、香椿拌豆腐怎么做
- 4、香椿拌豆腐的详细做法是什么?
- 5、美味的香椿拌豆腐做法?
香椿豆腐怎么做
香椿芽拌豆腐的做法 主料:香椿芽50克、豆腐400克 配料:盐1茶匙、味精1/4茶匙、油泼辣椒1汤匙、熟黑芝麻1茶匙 制作:准备好新鲜的豆腐一块。香椿芽洗净。豆腐切成小丁。把豆腐放入开水锅内焯水捞出过凉水。再把香椿芽放入锅内烫至变色捞出放入冷水中降温。
现在来做调料,在碗中加入适量盐、酱油、糖、醋、芝麻油、鸡精,搅拌一下调味料就做好了,也可以根据自己喜好来做调料。用筷子将盘子中的豆腐、香椿叶、蒜末搅拌一下,这时豆腐就拌碎了,这样会更入味。将盘子中的菜适当用勺子整理一下即可。
拌制:将焯好的香椿切成小段,与豆腐丁混合在一起。将调好的料汁均匀地浇在香椿和豆腐上,用筷子轻轻拌匀,让每一块豆腐都裹上调料。装盘:将拌好的香椿豆腐装盘,撒上一些炒香的芝麻增加香味和口感,也可以根据个人喜好撒上一些葱花或香菜点缀。
拌制:将切好的豆腐和香椿放入一个大碗中,倒入调好的调味汁,加入蒜末,然后用筷子轻轻拌匀,使每一块豆腐都裹上调味汁。调味品尝:根据个人口味,可以适当调整调味料的比例,确保味道适中。装盘:将拌好的香椿豆腐装盘,可以根据个人喜好撒上一些芝麻或者葱花增加风味。
香椿拌豆腐是一道简单又美味的家常菜,它结合了香椿的独特香气和豆腐的嫩滑口感,非常适合春夏季节食用。下面是一份详细的香椿拌豆腐的做法,可以让你做出既好吃又下饭的一道菜。
香椿拌豆腐的详细做法
1、原料;豆腐2块,香椿150克,香油,精盐,味精,花椒粒少许。制作方法;新鲜的香椿要用开水氽一下,去掉涩味.腌制过的干香椿要在水里多泡一会儿,盐份才去掉,豆腐也需要用开水氽一下,去掉涩味。拿个大碗先把主料放好,然后在放适量的精盐和味精,拌匀,最后放上香油。
2、具体做法如下 将摘回来的香椿芽去掉老叶和硬梗,清洗干净后备用。豆腐切小块,大小一厘米见方即可,当然喜欢吃碎豆腐的就不用切了。小米辣切圈,小葱切葱花备用。其实葱花是可以省略不要的。锅里烧适量的水,水开以后放入1小勺盐,放入豆腐块焯烫2分钟捞出控水。
香椿拌豆腐怎么做
1、准备好新鲜的豆腐一块。香椿芽洗净。豆腐切成小丁。把豆腐放入开水锅内焯水捞出过凉水。再把香椿芽放入锅内烫至变色捞出放入冷水中降温。焯烫好的香椿芽挤干水分,切末。把豆腐丁和香椿末放入容器中。加入盐、味精。再放入油泼辣椒拌匀。最后放入熟黑芝麻拌匀即可。
2、椿芽拌豆腐的做法,具体如下:工具/材料:香椿芽一小把,豆腐半斤,盐少许,香油少许,味达美2勺,醋少许,蒜台少许,水,刀,锅,盘子。香椿清洗干净后去头。开水焯一分钟。香椿切碎。蒜台切小粒。豆腐切小块。豆腐开水焯一分钟后捞出备用。依次加入豆腐,香椿,蒜台。
3、香椿拌豆腐做法如下:主料;豆腐280克、香椿芽1把 辅料;生抽2茶匙、鸡精0.5克、砂糖半茶匙、辣椒粉0.5茶匙、芝麻0.5茶匙、盐4克、玉米油半勺、香油几滴 香椿芽去掉老头清洗干净。豆腐切成等量的小块。锅中注水烧开,放入豆腐,盐2克进行焯水2分钟。捞出豆腐过入凉水中。
4、香椿拌豆腐 材料:香椿芽、豆腐;做法:烧半锅水,水开后放少许盐,放入香椿氽烫一会儿;将烫好的香椿用清水过凉,切成香椿末儿;香椿放一碗中,加香油和盐,少许生抽和醋(不喜欢的可以不放这两样)搅拌均匀;内脂豆腐一盒,从盒中取出放盘中;撒上调好的香椿末儿即可。
5、焯水的时间不宜过长,以免香椿芽失去脆嫩的口感。豆腐在切的时候要轻柔,以免破碎。如果喜欢更加稳固的口感,可以选择用石膏豆腐或者木棉豆腐。调味料的比例可以根据个人口味进行调整,喜欢酸味的可以加入少许醋或柠檬汁。这样一道清新爽口的香椿芽拌嫩豆腐就完成了,简单易做,营养丰富,非常适合春季食用。
香椿拌豆腐的详细做法是什么?
1、香椿芽拌嫩豆腐是一道简单美味的家常菜,它结合了香椿芽的清香和豆腐的嫩滑,非常适合春季食用。
2、现在来做调料,在碗中加入适量盐、酱油、糖、醋、芝麻油、鸡精,搅拌一下调味料就做好了,也可以根据自己喜好来做调料。用筷子将盘子中的豆腐、香椿叶、蒜末搅拌一下,这时豆腐就拌碎了,这样会更入味。将盘子中的菜适当用勺子整理一下即可。
3、香椿拌豆腐是一道色香味俱佳的凉菜,以嫩豆腐为主料,辅以春季特有的香椿芽,简单调味后即可食用。这道菜品不仅口感细腻,而且营养丰富,是春季餐桌上的一道美味。
4、香椿拌豆腐是一道简单又美味的家常菜,尤其在春季,香椿的嫩芽新鲜可口,与豆腐搭配不仅口感丰富,而且营养价值高。
5、香椿拌豆腐是一道简单美味的家常菜,主要原料是香椿和豆腐,辅以一些调味料。这道菜色泽诱人,口感丰富,既有豆腐的嫩滑,又有香椿的独特香气,是春季非常受欢迎的一道菜。
美味的香椿拌豆腐做法?
香椿拌豆腐 材料:香椿芽、豆腐;做法:烧半锅水,水开后放少许盐,放入香椿氽烫一会儿;将烫好的香椿用清水过凉,切成香椿末儿;香椿放一碗中,加香油和盐,少许生抽和醋(不喜欢的可以不放这两样)搅拌均匀;内脂豆腐一盒,从盒中取出放盘中;撒上调好的香椿末儿即可。
香椿拌豆腐做法如下:主料;豆腐280克、香椿芽1把 辅料;生抽2茶匙、鸡精0.5克、砂糖半茶匙、辣椒粉0.5茶匙、芝麻0.5茶匙、盐4克、玉米油半勺、香油几滴 香椿芽去掉老头清洗干净。豆腐切成等量的小块。锅中注水烧开,放入豆腐,盐2克进行焯水2分钟。捞出豆腐过入凉水中。
椿芽拌豆腐的做法,具体如下:工具/材料:香椿芽一小把,豆腐半斤,盐少许,香油少许,味达美2勺,醋少许,蒜台少许,水,刀,锅,盘子。香椿清洗干净后去头。开水焯一分钟。香椿切碎。蒜台切小粒。豆腐切小块。豆腐开水焯一分钟后捞出备用。依次加入豆腐,香椿,蒜台。
关于臭豆腐拌香椿的做法,以及臭豆腐拌香椿的做法***的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。