小贝壳的做法大全家常-小贝壳的做法怎样做好吃

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简略信息一览：

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• 2、炒小贝壳白蛤的做法步骤图,怎么做好吃

小贝壳的做法

1、做法：锅中添水，放入少量盐，水沸腾后放入贝壳。调到小火，贝壳会张开，脏东西会慢慢流出。关火，冲洗贝壳，放在盘中等待爆炒。红烧爆炒小贝壳做法如下：材料：食用油，大蒜，酱油，洋葱，水果菜椒，水，盐。做法：锅里倒入适量食用油，调到大火。

2、主料：贝壳2斤。辅料：洋葱半个、大葱一根、香莱2两、姜1块、红辣椒丝1两、老干妈豆豉酱适量、盐3勺油适量。小贝壳凉水下锅，加3勺盐、几片姜，烧开，然后闭火，将水倒掉。洋葱、葱、姜切丝，香菜切段。

3、具体做法：花蛤用水反复冲洗干净，用刷子刷干净贝壳底部的泥沙，如图所示。葱，姜，蒜，花椒，麻椒，干红辣椒，香菜切好备用。热锅加油葱、姜、蒜、花椒、麻椒、干红辣椒爆炒。放入花蛤烹料酒旺火爆炒，切记锅一定要烧热才能达到爆炒的效果。

炒小贝壳白蛤的做法步骤图,怎么做好吃

炒小贝壳~白蛤~的做法 白蛤提前一小时撒上盐，去沙子。多洗几次，外面的贝壳也要洗净。锅里水烧开，放入洗净的白蛤，同时放入一些花椒，去腥气。稍微开锅以后，洗净，重新点火，锅烧干以后，放食用油。油烧开以后，放入葱姜蒜、放入焯好的白蛤。

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