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夏天煲什么汤好?
绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤,有渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分丰富,是经济价值与营养价值共存的一种汤类。银耳莲子汤 银耳莲子汤是用银耳、莲子制作的一道甜品。香甜可口,可清热健胃,美容养颜。银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益。
猪蹄筋黄豆汤 材料:猪蹄筋四两,黄豆四两,油、盐各适量。制作:(1)黄豆用清水浸泡三小时,猪蹄筋洗净。(2)把材料放入盛水的炖锅,炖煮至黄豆熟,加油、盐调味即可。冬瓜江瑶柱煲老鸭汤 材料:冬瓜一斤,江瑶柱一两,老鸭一只,瘦猪肉三两,陈皮一片,盐少许。
百合绿豆汤 百合绿豆汤是一种香甜可口、清热解暑的.消暑汤品,具有生津止渴、消暑除烦的作用。取鲜百合100克、绿豆200克,洗净后一同放入砂锅内,炖煮至绿豆和百合熟烂后即可加入适量白糖放凉食用,还可以根据个人口味加入莲子、薏仁等食材,丰富汤品的口感。
夏天,天气特别炎热,不仅让人很容易没有胃口,而且还特别容易中暑。那什么才能让人快速清凉解暑呢,当然是冷饮了。下面我就来教大家一种既可以清凉解暑的冷饮——酸梅汤。
老冬瓜荷叶汤 老冬瓜荷叶汤属于粤菜系。此汤有清热解暑、利尿除湿、生津止渴的功用,辅助治疗盛暑天的口渴心烦、肺热咳嗽。2,南瓜海带汤 南瓜海带汤是一道简单的家常菜,主料是南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两。南瓜味甘、性寒,含维生素B、C,营养丰富,能充饥去热。
夏天煲南瓜绿豆汤、白萝卜豆腐汤、冬瓜丸子粉丝汤、番茄金针菇豆腐汤、山药排骨汤最适合。南瓜绿豆汤 绿豆汤清热解暑,是夏天必不可少的。在煮绿豆的汤的时候,加几块南瓜进去,营养和口感都更加丰富。白萝卜豆腐汤 白萝卜和豆腐,再加一些虾皮,整道汤鲜味十足,做着也省事,成本很实惠。
教我们几个鱼的做法谢谢
把鱼处理干净,鱼背部改为十字花刀,鱼内部改为一字刀,然后用蒜汁水进行涂抹鱼,抹少许油(蒜:盐:水=3:1:6,大概您按照这个办法去协调)。把鱼放入烤箱进行烤制,时间大概20分钟左右,没有也可以放在锅底炸制或者进行火烤都行,由您决定。
.将鱼单独盛在大碗里,鲫鱼汤盛在汤碗里,鱼蘸着料吃,汤即喝。
糖醋鱼块 做法:将鱼切成块,清洗干净,葱姜切丝。将盐、料酒、白胡椒粉、姜葱丝和淀粉放入鱼块中,搅拌,腌制半小时。另取一碗,放入两汤匙番茄酱和白糖,放入两汤匙醋拌匀。鱼块腌好后,料汁掉好后,将香菜切小段。
糖醋鱼对鱼的品种要求不高,“四大家鱼”都可上阵。做法是:把整鱼去鳞,鱼身斜片几刀,但不要切掉。把盐和醋混在一起调好,均匀地抹在鱼身和片缝里,腌十五分钟。然后准备两口锅,一个大锅一个小锅。
明天同学聚会推荐几个菜和菜的做法谢谢
老同学20年首相聚,“硬菜”小酌忆青春,网友:家常菜比去酒店强!只有毕业之后才能感受到在学校里的日子有多好,只可惜当时身在福中不知福,没有好好珍惜那段时间,现在后悔也来不及了。
这个嘛其实就比较随意了,菜多点,然后大家一起动手做,买一个蛋糕,然后海鲜、鸡鸭鱼肉、牛排什么的,青菜也要。
特别可以满足你吃得又吃饱的要求。一般一个人摊下来要喝酒就40或50。不喝酒20鼎够了。十人或八人一桌,十五六个菜。一桌200块左右。
除了味道绝佳之外,下酒菜的呈现和氛围也至关重要。一份摆盘精美的下酒菜,能提升饮酒的愉悦感。与好友欢聚一堂,分享下酒菜,谈笑风生,更是人生一大美事。在追求美食的道路上,尝试不同的下酒菜,可以探索世界各地的饮食文化,领略味蕾间的奇遇。每一道下酒菜都是一个故事,诉说着当地风土人情。
酸菜丝瓜粉丝汤的做法,酸菜丝瓜粉丝汤怎么做
1、准备食材:将丝瓜去皮切成滚刀块或者条状,姜切片,蒜拍碎切末,青葱切成葱花。如果使用鲜虾,需要去壳去肠线,清洗干净备用。泡发粉丝:将粉丝用温水泡发,泡至软身后,用剪刀剪成适合食用的长度,然后用清水冲洗干净,沥干水分备用。煮汤底:在锅中加入适量的水,放入姜片,大火烧开。
2、首先将粉丝提前泡软,酸菜、姜、葱洗净。酸菜切丝、姜切片、切葱花。锅里放适量油烧热,放入姜片、酸菜炒出香味。加适量水烧开、加入胡椒粉。倒进粉丝煮熟、加盐、鸡精调味。盛入容器、撒上葱花即食。
3、- 调和油适量 - 柿子椒适量 步骤: 将辣椒切段。 洗净酸菜,切成小片。 准备一把粉丝。 烧热油,放入辣椒和葱段,随后加入酸菜炒熟。 加入适量水。 开锅后放入粉丝,继续煮至粉丝软烂即可出锅。注意事项: 酸菜必须炖熟煮透后才可食用。
4、酸菜粉丝汤的主要材料包括120克的酸菜、80克的粉丝、80克的生菜以及少量的食用油。 准备工作开始,首先清洗粉丝,然后用冷水浸泡至软。 将酸菜切成条状,生菜也切成条状,小葱则需切碎备用。 向汤锅中加入少量的食用油,并加热至油热。 倒入半锅开水,为接下来的煮汤做准备。
5、- 蒜 制作步骤: 先将姜、蒜、花椒放入锅中炝锅爆香。 加入切好的酸菜,加水煮成汤。 待汤开后放入粉丝,煮熟。 最后放入肥牛和鸡精,焖煮入味即可。
金华火腿粥怎么做?
粥锅中加入水烧开后加入洗净的大米和火腿,加入适量的香油,大火熬制20分钟后,加入洗净并切好的南瓜块,转小火熬,熬至南瓜基本上都化了后,将火腿捞出放凉后(小心烫着爪子)撕成细丝,再放入粥中,将香菜洗净切碎后放入粥中关火,再调入盐、鸡精即可。
金华火腿横刀切薄片;冬瓜洗净去瓤切成小块;大米淘洗干净备用。2锅置火上,放入金华火腿片、冬瓜片,加入适量排骨汤,炖煮20分钟后,沥出排骨汤备用。3另起锅加800毫升清水煮沸,放入大米煮沸转小火熬粥,酌量倒入浸过冬瓜火腿的排骨汤,煮沸即可。
鲜咸火腿粥 用料:白萝卜一根,稠粥一碗,金华火腿75克,高汤3杯,胡椒粉、鸡粉各适量。制法:(1)白萝卜洗净,去皮后切成长方形厚片,中间再横切成夹刀片;火腿切薄片夹在萝卜中间。(2)锅内放入高汤和胡椒粉,再放萝卜和火腿煮20分钟,加入粥和鸡粉煮沸即可出锅。
做法 1:食材大***。2:金华火腿先汆烫10分钟后,冲冷水洗去表面杂质,再放入蒸锅中,淋上一大匙米酒,蒸煮30分钟备用。(这步骤是让金华火腿去除过多的咸味与油耗味,引出金华火腿独特的香气)3:蒸金华火腿时,便可处理其它食材。干白木耳泡水后膨胀,鸡腿冷水入锅汆烫去除血水及杂质。
秋季喝什么汤最好
1、最好喝的秋冬滋补汤 核桃仁鸽子汤食材:核桃仁、红枣、鸽子、枸杞鸽子洗净斩块,泡水半小时。开水下锅,加料酒焯水。将鸽子、核桃仁、红枣放入炖盅,加适量清水,隔水炖2个半小时。加枸杞,加盐调味。香菇乌鸡汤食材:香菇、乌鸡、枸杞乌鸡斩块,泡出血水,冷水下锅,加料酒焯水。
2、山药菠菜蛋花汤 山药清洗干净,去皮后放在案板上,用刀背拍扁,剁成带有颗粒感的泥状,山药剁成泥煮汤会更浓稠细腻,也更容易消化吸收,菠菜摘掉不好的部分,用清水冲洗干净切碎。碗中打入一个鸡蛋,用筷子打散备用,将清洗干净的菠菜倒入锅中,加入少许的盐和鸡精调味,搅拌均匀后关火。
3、秋季喝以下汤最好:百合银耳汤 原料:银耳,百合,红枣。做法:银耳洗净放入温水中浸泡备用;锅中加水,煮开后放入泡发的银耳,炖煮一个小时;待银耳炖出胶质以后,放入百合和红枣,继续炖煮半个小时,最后调味即可。
4、秋天是宝宝滋补的好时机,喝汤是最好的选择。下面介绍几款适合宝宝的秋季滋补汤品,让宝宝健康成长。泥鳅山药汤泥鳅低脂高蛋白,山药健脾补肺,这道汤不仅营养满满,还能治疗小儿多汗、体虚哦!莲藕排骨汤莲藕里的黏液蛋白和膳食纤维,能健脾止泻、增进食欲。
关于上汤菊花豆腐的做法,以及菊花豆腐汤是哪里的菜的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。