简略信息一览：
4月蒜苔正当季,分享5种好吃做法,鲜嫩爽口,碰到千万别手软
【具体做法】第一步：准备10斤蒜苔清洗干净之后晾干表面的水分，将晾干水分的蒜苔用刀切掉头部和尾部，然后将蒜苔全部切成2-3厘米的小段，装在一个大一点的盆中，然后在盆中加入20克的食用盐，用手翻拌均匀，然后腌制20分钟左右。
把蒜苔清洗干净，然后切成小段儿，加上食盐抓拌均匀，在锅里放入花椒，八角，用开水将香料炒出香味，倒入醋，生抽， 放入冰糖，把蒜苔放在无水无油的容器里面，加入蒜片和小米辣，再放入料汁，再加上白酒。
蒜苔炒肉丝的做法 1瘦肉切丝加淀粉拌匀2蒜苔去除老根，用手摘成3公分左右的段3姜切片，干辣椒切小段4热锅冷油，放肉丝滑熟，盛出备用5锅中留油，放姜片爆香6加入干辣椒一起炒7辣椒微糊放蒜。
蒜苔炒什么好吃家常菜
【蒜薹炒鸡蛋】【食材】：蒜薹6根、鸡蛋2个、胡萝卜半根、干辣椒2个。
出锅装盘，即可享用美味的干鱿鱼炒蒜苔。 这道菜色香味俱佳，绿色的蒜苔搭配鲜美的干鱿鱼，口感丰富，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美味佳肴。
蒜苔炒蛋 原料：蒜苔、鸡蛋、木耳、红萝卜。做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、热锅冷油烧开后加入葱姜蒜爆香，加入蒜苔炒到断生。第3步、加入调料，盐，味极鲜，五香粉，鸡精，耗油，一点醋，翻遍均匀后加入炒好的鸡蛋，炒均匀即可。
原料：蒜苔、胡萝卜、油、盐、酱油、十三香、鸡精。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、蒜苔切断，洗净。第3步、胡萝卜切粗丝。
蒜苔焖饭：这是一道简单易做的家常菜。将蒜苔切段，米饭备用。热锅凉油，先将蒜苔翻炒至出水，再加入米饭一起焖煮，加入适量的盐、酱油等调味料，焖至米饭入味即可。这种做法米饭香糯，蒜苔鲜香，营养丰富。总之，蒜苔是一种非常美味的蔬菜，可以通过多种烹饪方法制作出各种美味佳肴。
蒜薹如何腌制好吃不坏
第1步：从市场上买2斤左右的蒜薹，越新鲜越好，切掉头尾后。 第2步：清洗干净，再切成2-3厘米长的段备用。 第3步：将蒜薹装入盆中，加入200克盐，搅拌均匀，腌制10小时以上，让蒜薹慢慢渗出水分，这样做好的腌蒜薹保存的时间再久也不会变质。 第4步：开始关键一步的制作，即腌料汁的制作。
美味小舍：春季的蒜薹最鲜嫩好吃，特别适合腌着吃。腌制方法和配料告诉你，自己在家做的酸甜好吃又下饭，怎么吃都不会腻，保存1年都不怕坏掉。
腌制蒜苔 制作*** 蒜苔 2斤 生抽 350毫升 香醋 200毫升 白糖 50克 封口后，放在冰箱里，大概1天后就可以食用了。
关于蒜苔的做法大全家常，以及蒜苔的做法大全家常炒菜窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
