文章阐述了关于蛋糕的做法美食电饭煲,以及蛋糕的简单做法电饭煲的信息,欢迎批评指正。
简略信息一览:
用电饭煲做蛋糕的详细做法
1、一直想做蛋糕,又苦于没有烤箱,不妨让电饭锅来帮忙,方法简单易学,一学就会。
2、做法步骤:第1步、准备一个电饭煲量杯、上门的材料用量杯分别准备好放在不同的碗里。第2步、蛋清、蛋白分离。第3步、蛋黄、牛奶、油,剩一点油抹在电饭煲里面,然后左右调匀,再加入面粉左右调匀,如果你喜欢咖啡味或者绿茶味,可以加咖啡粉、绿茶粉调匀。
3、不过蒸蛋糕的做法看似比较简单,实则也需要技巧的,因为有些人做出来的蛋糕,容易塌陷或者回缩,有些蛋糕表面开裂了。针对大家的存在的问题我总结一下,将电饭锅做蛋糕的方法详细分享给大家,只需记住3点,做出来的蛋糕不塌陷不回缩,绵甜又松软,比买的还好吃,家人吃着也放心,跟我学起来吧。
电饭煲蛋糕的做法
1、搅拌好面糊,蛋精放糖左右搅拌,搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟。将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里,搅拌均匀。搅拌好的面糊,将苹果切碎,倒入面糊中,搅拌均匀。电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。
2、电饭锅制作巧克力蛋糕:材料:自发粉、鸡蛋5个,牛油,dove纯黑巧克力,个人喜爱的水果若干 方法:1)先将蛋白和蛋黄分开。2)蛋黄+砂糖,打均匀。3)蛋白+砂糖,打至吉廉状。这是一个重要的步骤,需要一定的耐心,千万不能偷懒,尽管手会很酸。
3、用筷子的话大概15分钟;将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。,搅拌均匀;搅拌好的面糊;将苹果切碎,倒入面糊中,搅拌均匀;1电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出;1按煮饭键,待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。
4、然后放入过筛后的面粉、泡打粉和精盐,搅拌均匀。将约1/2的蛋白膏倒入蛋黄糊里轻轻搅匀,再将其倒回剩余的蛋白膏中轻轻搅匀。电饭锅内刷点油(我用了黄油,比较香),将搅拌均匀的材料倒入锅中,按蛋糕档即可(若电饭锅没带蛋糕功能就用平时的煮饭档,约40-45分钟)。
5、第4步,先取一部分蛋清放到蛋黄糊里,搅拌均匀,然后把剩下的蛋清全部放进去,用刮刀顺着一个方向刮,直到搅拌成细腻有光泽的蛋糕糊就可以了。第5步,把蛋糕糊倒进电饭煲内胆里面,最上面用刮刀刮平。然后按下“蛋糕”功能键,静静地等它停就可以了。
用电饭煲做蛋糕的做法怎么做
电饭锅蛋糕的做法如下:准备鸡蛋,鸡***清分离。牛奶。糖,面粉,在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀,分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊。搅拌好面糊,蛋精放糖左右搅拌,搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟。
用筷子的话大概15分钟;将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。,搅拌均匀;搅拌好的面糊;将苹果切碎,倒入面糊中,搅拌均匀;1电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出;1按煮饭键,待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。
觉得太粘稠了就加点牛奶,觉得太稀了就加点面粉,如果你是完全按照这个配方来的,就不需要调整了。将3分之一的奶油状蛋清倒入蛋黄,轻轻搅拌,不能顺着一个方向搅拌,这样会导致蛋清消泡。然后将这盘玩意儿倒入剩下的蛋清里,继续轻轻搅拌均匀。
关于蛋糕的做法美食电饭煲,以及蛋糕的简单做法电饭煲的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。