今天给大家分享粉条的家常做法，其中也会对肉末粉条的家常做法的内容是什么进行解释。
简略信息一览：
肉末粉条家常做法简单又好吃
1、肉末粉条又叫蚂蚁上树，是一道比较有名的传统家常菜。以肉末和粉条为原料制作，粉条爽滑劲道，肉香浓郁，极为美味下饭。蚂蚁上树是以形取名，以粉条为树，以肉末为蚂蚁，肉末分散于油亮爽滑的粉条中，就似蚂蚁爬在树枝上，不过说实话，我怎么看也不觉得像。
2、肉末粉条的家常做法如下：主料：猪肉馅150克、粉丝150克、色拉油20克、食盐2克、生抽1勺、酱油1/2勺、料酒1勺、胡椒粉1/2勺、葱3根、淀粉2勺。辅料：色拉油20克、食盐2克、生抽1勺、酱油1/2勺、料酒1勺、胡椒粉1/2勺、葱3根、淀粉2勺。备好食材，粉丝提前30分钟折断温水泡发。
3、肉末粉条是一道流行于中国北方的家常菜，主要由猪肉末和粉条为主要食材，辅以各种调料制作而成。要想做出入味的肉末粉条，关键在于肉末的炒制和调味料的搭配。以下是一份详细的肉末粉条做法，帮助你做出美味又入味的菜肴。
4、加入一勺豆瓣酱，炒出豆瓣酱的红油 。 加入泡软的粉条，用铲子不停翻炒 ，炒匀加入半碗清水，大火翻炒，让粉条吸收肉末的香味 。 加入食盐调味，继续炒 ，待汤汁收浓，撒入葱花点缀，装盘即可。
5、牛肉或猪肉切成丁，香菜洗净切段，蒜拍碎，姜切末。锅内加适量油烧热，将肉丁放入滑散至变色。加蒜碎，姜末炝锅，继续加味极鲜，醋翻炒。再加烫过的粉条炒匀上色。最后加盐，高汤精，感觉汤汁收干可以少点些水。出锅前加香菜段。喜欢食辣者也可在炝锅时加红尖椒。
酸菜粉条的家常做法
1、您好，东北的酸菜粉条制作方法如下：肉切条用酱油和盐腌制十分钟，用水淀粉上浆。酸菜切成粗条，红辣椒切小块。粉条用开水煮透，捞出冲凉备用。锅烧热倒油，倒入瘦肉放入锅中翻炒。猪肉炒香后，倒入切好的酸菜，再放入切好的辣椒块。加酱油，蚝油，少许盐翻出，加入热水。
2、我认为酸菜粉条做法简单，将酸菜切段、粉条泡软备用，锅中加入色拉油、葱姜蒜煸炒出香味，加入酸菜煸炒至微***，加入清水烧开后放入粉条炖煮10分钟，加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。口感酸爽可口，是家庭聚餐的不二选择。
3、把酸菜切丝，粉条入锅煮熟；起油锅，下酸菜煸炒片刻，放料酒，生抽，少许老抽，加热水，再把粉条放进去 用大火炒至粉条软，收汁，加鸡精即可。粉条少许 下开水锅略煮。我的袖珍泡菜坛。不敢用大的，泡多了吃不完易酸过头。这样最好，泡一次吃一次。享受全在点点滴滴。
4、酸菜切丝泡水，粉丝泡水泡软。五花肉切片，倒入料酒、酱油腌20分钟。酸菜汆成团，尽量挤掉之前泡的水。锅内热油，蒜瓣拍扁、葱花、大料、花椒爆香。倒入五花肉翻炒至变色。倒入酸菜团子，大火炒开炒散炒香。炒熟后锅内倒入水，倒入酱油继续煮开入味。
5、酸菜粉条的家常做法如下：主料：酸菜200克、粉条150克。辅料：猪肉100克、葱一小段、调料适量。酸菜切丝，肉切成片。把切好的酸菜过水，挤出水分。焯好的粉条过凉水备用。起锅烧油放入姜丝，先将肉炒香。放入酸菜翻炒，加入调料，酱油、五香粉翻炒均匀。
粉条怎么做好吃,卷心菜炖粉条的家常做法
1、包菜粉条肉的做法 包菜掰小片，粉条用水泡软，提前泡一夜，五花肉切片，葱姜蒜干红辣椒切碎备用。
2、包菜切成丝洗干净。辣椒、葱切斜段。锅内烧油，热后放入葱、辣椒爆炒，下包菜加酱油翻炒片刻。加适量水放入粉条，炖至粉条变软，包菜见熟时，盖上锅盖稍焖，加鸡精、盐即可。
3、【方法及步骤】准备一小把的红薯粉条，然后往粉条中加入适量的热水，利用热水把红薯粉条浸泡半个小时，将其完全泡软。泡发粉条的时候，有人说用冷水，有人说用热水。最好的方式是***用热水去泡发粉条，温度也不要太高，80℃左右就可以了。
小麦面粉条的制作的家常做法大全怎么做好
选好署块：以旱薯、个大、阳坡沙壤土地的红薯出粉率高。
问题一：粉丝是怎么做的 一般制作粉丝是先将少量淀粉进行糊化，然后将糊化淀粉同适湿热水和凉水一起与剩下的大量淀粉混合，制成流动性的粉丝生面，再用挤压方法将淀粉制成丝或面条状，冷却、除水、冷冻干燥制成干燥粉丝。
首先备料。然后西兰花洗干净切碎备用。鸡蛋打散备用。粉条洗干净切碎备用。香葱剥皮洗干净切碎备用。面粉，西兰花，粉条，鸡蛋，盐，胡椒粉，姜粉，水混合。一起拌匀，调成稀糊备用。锅放油烧热，放面糊，中小火煎至如下。盖上锅盖焖1分钟左右。定型翻面。
小麦面粉200克，猪里脊肉，胡萝卜，青椒，粉条，冷清水，大蒜头，小葱，食盐，酱油，山西老陈醋，食用油，高汤或清水。将面粉和水和面后饧一个小时备用。姜白萝卜切丝，蒜苔切段，猪肉切丝，葱蒜切末。炒饼的饼要做成合页饼，先把面团搓成长条，然后切成小块压扁。
把小麦面粉倒入盆子里，温开水调一碗盐水，把盐水渐渐地倒入盆子里，一边倒一边顺时针方向搅拌，搅拌成面絮状物后开始和面。把面包揉至光洁后，盖紧湿抹布，醒面一个小时左右。在发面的过程里，能把包馅备好。把苋菜摘清洗干净，沥干水后剁碎碎屑。红薯粉条在冷水里蒸软之后剁碎碎屑。
准备原料：主要原料是优质小麦粉，辅料包括清水、盐等。选择新鲜、无杂质的小麦粉，这是确保宽粉口感的基础。和面：将小麦粉倒入盆中，加入适量的清水和少许盐，用筷子搅拌成絮状。然后用手揉成光滑的面团，这个过程可能需要10-15分钟，直到面团富有弹性。
粉条的10种家常吃法
红萝卜炒粉条 红萝卜去皮切丝，粉条需提前泡发。五花肉切块，煸炒出油后捞出。同一锅中加入姜葱蒜炒香，放入肉块，加入调味料和适量水，烧开后撇去浮沫，小火慢炖30分钟。之后加入粉条，继续炖煮10分钟，收汁出锅。可选择加入红油增加色泽。 猪肉炖粉条 五花肉切块，粉条提前泡发。
粉条的10种家常吃法有：红萝卜炒粉条、猪肉炖粉条、猪肉翘板粉、炒鸡蛋扒漏粉、鸡蛋炒粉条、风味***小炒肉、***炒粉条、***炒粉丝、包菜炒粉条、香椿豆干粉条包。红萝卜炒粉条 红萝卜清洗干净，可以去皮，切成均匀的细丝，粉条最好选择棍棍细粉，粉条选用红薯粉条，记得提前泡发、调入酱油上色。
粉条直接清洗干净，晾干水分，放入六成热的油锅中炸至蓬松，迅速捞出控油，碾碎锅烧热，加入少许清水，加入适量白糖和麦芽酚糖，炒至黏稠关火，下入炸酥的粉条，翻拌均匀，加入果仁和果脯碎，趁热放入平盘中压平整，稍微冷却，改刀切块，即可食用。家常土豆丝炒粉条。
凉拌粉条：将煮熟的粉条与蔬菜、调料等拌匀，清爽可口。如：凉拌黄瓜粉条、凉拌豆芽粉条、凉拌木耳粉条等。烩粉条：将粉条与其他食材一起烩煮，味道浓郁。如：烩鸡丁粉条、烩肉丸粉条、烩海鲜粉条等。煎粉条：将粉条煎至两面金黄，外酥里嫩。如：煎蛋粉条、煎肉饼粉条、煎豆腐粉条等。
红薯粉条炖肉：这是一种非常美味的家常菜。首先，将五花肉切块，用酱油、料酒、姜片腌制一下。然后，将泡软的红薯粉条和腌好的五花肉一起放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮，直到五花肉熟烂，红薯粉条入味即可。红薯粉条凉拌：这是一种非常适合夏天的吃法。
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