南瓜糕的做法家常做法-南瓜糕的做法家常做法窍门

本篇文章给大家分享南瓜糕的做法家常做法，以及南瓜糕的做法家常做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简略信息一览：

南瓜泥和玉米油混合。加入蛋黄。搅拌至乳化。低筋面粉过筛到蛋液中。搅拌均匀。蛋清中滴入几滴柠檬汁，然后细砂糖分三次加入到打发的蛋清中，直至打发到有坚挺的小尖角。取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中。搅拌均匀。然后将搅拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中。

原料：选用肉质肥厚、含糖量高、纤维少、已充分成熟的南瓜为原料。预处理：原料放入洗涤槽中，用流动清水充分洗净其表面的泥沙等，去掉瓜皮，用不锈钢刀将其剖成两半，去除籽瓢。预煮：在处理后的原料中加入约原料重50%的水，加热煮至南瓜片变软为止。

（图片来源网络，侵删）

糯米南瓜糕的做法南瓜去皮切小块。蒸烤箱选择“纯蒸功能”，115度15分钟，将南瓜蒸熟，用筷子可戳破。捣泥器将蒸熟的南瓜捣碎成泥状，水分太多的话可撇去一些汁水。依次倒入白糖、糯米粉、玉米淀粉。用手和成团，面团光滑，不粘手即可。将面团搓成长条状，用刮刀均分成12份。

1、糯米南瓜糕的做法南瓜去皮切小块。蒸烤箱选择“纯蒸功能”，115度15分钟，将南瓜蒸熟，用筷子可戳破。捣泥器将蒸熟的南瓜捣碎成泥状，水分太多的话可撇去一些汁水。依次倒入白糖、糯米粉、玉米淀粉。用手和成团，面团光滑，不粘手即可。将面团搓成长条状，用刮刀均分成12份。

2、用料南瓜 200克糯米粉 100克粘米粉 30克白糖 20克色拉油 5毫升红枣 3粒（装饰用）桂花少许（没有可以不放）南瓜糕的做法准备好材料，南瓜、白糖、糯米粉、粘米粉、色拉油，刷子，筷子。蒸熟的南瓜，用勺子压成南瓜泥，冷却一下。

（图片来源网络，侵删）

3、酵母粉3g面粉300g葡萄干适量蔓越莓干适量做法南瓜发糕的做法 1南瓜蒸熟。（蒸锅放水，将南瓜切块，放入，蒸20分钟左右，用筷子能够轻松插透即可）2南瓜凉凉，用勺子将南瓜肉舀出，搅拌成泥。3将酵母粉放入，搅拌均匀。

1、南瓜糕的做法准备好材料，南瓜、白糖、糯米粉、粘米粉、色拉油，刷子，筷子。蒸熟的南瓜，用勺子压成南瓜泥，冷却一下。然后把南瓜泥，蜜豆（家里刚好有，没有可以不放）放在混合好的米粉中。再准备一个玻璃保鲜盒，圆的方的都可以，用刷子在周围均匀涂抹一层色拉油。

2、食材：普通面粉250g，老南瓜一小半，鸡蛋1个，酵母粉3g，白糖20个，葡萄干适量。首先，我们将老南瓜去皮切片准备好。把老南瓜片放在蒸锅里蒸10分钟左右，并拿出来冷却。将盘子里的南瓜水倒出来放在小碗里，并在碗里加入3g的酵母粉搅拌均匀。

3、用料南瓜 250g 糯米粉 150g 玉米淀粉 40g 绵白糖 50g 豆沙馅 120g 蔓越莓干少许糯米南瓜糕的做法南瓜去皮切小块。蒸烤箱选择“纯蒸功能”，115度15分钟，将南瓜蒸熟，用筷子可戳破。捣泥器将蒸熟的南瓜捣碎成泥状，水分太多的话可撇去一些汁水。

4、第一步：我们需要把小米用温水提前浸泡两个小时，南瓜削皮切块上锅蒸熟备用，红枣也需要提前蒸熟，去壳去皮切碎备用。第二步：把面粉，搅拌机，蒸碗，保鲜膜，裱花袋等放置一边备用。第三步：将小米，南瓜（配方奶）一起放入搅拌机中搅打成泥状。

5、南瓜：1斤辅料糖：1两油：适量生粉：3两具体步骤第一步 1将南瓜去皮去囊；要把皮和囊去干净哦第二步切片上锅隔水蒸第三步趁热用料理机把蒸好的南瓜和白糖混合成糊状第四步要等温度低的时候，加入生粉，加入花生油拌匀；注意要逐次慢慢加，不然生粉会结块。

6、南瓜糕的做法如下：主料：南瓜、糯米粉。辅料：白糖、蔓越莓干、豆沙、玉米淀粉。南瓜切小块儿，上锅蒸15分钟，蒸熟。将蒸好的南瓜，捣成泥。依次加入，白糖，玉米淀粉，糯米粉。用手和成面团，面团表面光滑不黏手。将面团分为12份。分好的面团撒上少许玉米淀粉。以防粘手。

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