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简略信息一览:
- 1、红烧肉炖土豆的做法
- 2、红烧肉烧土豆是怎样做的
- 3、红烧肉煮土豆怎么做?
- 4、红烧肉炖土豆的家常做法窍门
红烧肉炖土豆的做法
1、主料:五花肉300克、土豆2个。辅料:姜片3片、冰糖3-4小块、清水适量、料酒8-10克、玉米油30毫升、盐1勺半、老抽5克。步骤:五花肉洗净,锅里放半锅清水,放入五花肉,盖盖,开大火,烧开,进行焯水。焯水后,将肉用冷水冲洗两遍,切成合适大小的块状,然后冲洗一下沥干水分备用。姜切片。
2、红烧肉做法: 材料:猪肉500克,白糖10克,盐10克,料酒5克,生抽10克,老抽5克,葱10克,姜10克,八角5克,桂皮10克,香叶三片,干辣椒15克,水400克,植物油50克 将猪肉洗净切块,用开水焯一下,捞出要用温水清洗一下,否则焯水后的泡沫会粘在肉上,备用。
3、红烧肉炖土豆 材料:五花肉 土豆 蒜葱姜 香叶 冰糖 1:备菜:五花肉切长方形小块放姜焯水去腥,土豆去皮切块洗去淀粉,蒜拍开,葱切段,姜切丝备用。 2:热油后把五花肉中火煎到两面金黄,再放一勺冰糖炒出糖色,之后加入调料(一勺生抽+一勺蚝油)翻炒均匀。
红烧肉烧土豆是怎样做的
1、红烧肉炖土豆的做法 做法一 食材明细 主料 五花肉1000克(二刀肉)土豆2个 辅料食用油2勺 食盐半勺 料酒1勺 生抽2勺 老抽1勺 葱段6节 蒜瓣4个 冰糖3克 咸鲜口味 煮工艺 一小时耗时 高级难度 红烧肉炖土豆的做法步骤 1 二刀肉切成2厘米见宽的小块。2 土豆削皮切块。3 准备葱段和蒜瓣。
2、简单版土豆红烧肉的用料 五花肉 400-500克姜 5-6片生抽 适量勺料酒 调味适量老抽 上色适量冰糖 20克左右葱 两根葱头葱叶分开大葱 半根切断芝麻 装饰土豆 两个中等大小 简单版土豆红烧肉的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 选择三线最瘦的部分,差不多这样。
3、放入葱段(葱白部分)和姜片,翻炒均匀后倒入开水,迈过肉块。10 此时可以移至高压锅10分钟,或者砂锅煮一小时。(我个人认为这样做肉块口感更好)。11 如果在炒锅中做,就将肉烧至八成熟,倒入土豆,再烧二十分钟。12 放入适量盐调味,大火收汁。
4、分钟后,把锅里的香料挑出来,然后把土豆放入翻炒均匀,加半匙盐再焖煮15分钟即可。(喜欢吃土豆软一点的可以焖多5分钟)。烧好后加一点白糖提鲜,翻炒片刻,关火撒上葱花,就可以装盘开吃了。温馨小贴士:炖肉的时候一定要加热水。因为加冷水会让肉变紧,瘦肉会柴。
红烧肉煮土豆怎么做?
红烧肉炖土豆 材料:五花肉 土豆 蒜葱姜 香叶 冰糖 1:备菜:五花肉切长方形小块放姜焯水去腥,土豆去皮切块洗去淀粉,蒜拍开,葱切段,姜切丝备用。 2:热油后把五花肉中火煎到两面金黄,再放一勺冰糖炒出糖色,之后加入调料(一勺生抽+一勺蚝油)翻炒均匀。
土豆红烧肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 将锅洗净,放油烧热后下白糖小火炒糖色。请点击输入图片描述 2 下入五花肉均匀裹上糖色。请点击输入图片描述 3 下入酱油、姜片、八角炒匀,加入适量热水(以淹住材料为宜)开始焖。请点击输入图片描述 4 焖至八成熟时放入土豆继续焖。
土豆红烧肉最简单做法步骤:主料:五花肉300克、土豆2个。辅料:姜片3片、冰糖3-4小块、清水适量、料酒8-10克、玉米油30毫升、盐1勺半、老抽5克。步骤:五花肉洗净,锅里放半锅清水,放入五花肉,盖盖,开大火,烧开,进行焯水。
红烧肉炖土豆的做法 五花肉洗干净切成大块,铸铁锅烧热,放少许底油,放入五花肉煎出油脂 放红糖同炒出香味 加入葱姜蒜辣椒炒香 加生抽,花雕酒煮出香味 加一碗到两碗的水,盖住肉面。煮开后,转小火煮上半个小时 土豆滚刀切大块,擦干水分。
红烧肉炖土豆的家常做法窍门
1、红烧肉是很多人喜爱的菜肴,但是只是红烧肉不加其他的会感觉有点单调,而且可能味道没有那么的好,所以很多人会用红烧肉跟土豆一起炖,这样味道就会更加的鲜美。一起看看湘菜文化中红烧肉炖土豆的做法吧。
2、第八步:把准备好的香料倒入锅里,用铲子翻拌均匀,盖上盖子转中小火焖40分钟,中途要开盖翻动一下,防止粘锅烧糊了。第九步:红烧肉快煮好时,把两个土豆削去皮再切小块,切好放盘子里备用。第十步:红烧肉煮得差不多了,再倒入切好的土豆翻拌均匀。第十一步:盖上盖子小火再焖煮10分钟。
3、红烧肉炖土豆的家常做法:原料:带皮五花肉500克、土豆300克、植物油适量、盐适量、葱少许、姜少许、八角1个、花椒10粒、干辣椒2个、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、桂皮3段、料酒适量 做法步骤:将皮五花肉切块,土豆去皮切滚刀块。准备葱姜、八角、桂皮、花椒、干辣椒。
4、不然五花肉嚼起来会硬硬的),放入五花肉和土豆块炖制一个小时左右。汤汁收的差不多了(自己看,想要汤汁多一点就多放一点水或者早点盛锅),关火,放入香菜翻炒几下,然后盛入盘内。香喷喷的红烧肉炖土豆就做好了。
5、主料 五花肉 1000克 土豆 2个 大葱 1根 辅料 料酒 1碗 生抽 3茶匙 细盐 适量 白糖 1茶匙 酱料 1茶匙 咸鲜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 土豆红烧肉的做法步骤 土豆红烧肉的做法步骤:1 1如图这款奶奶版的红烧肉备料:五花肉一条,土豆二个,大葱一段。
6、土豆炖红烧肉 准备食材:上好的五花肉500克、干辣椒4~6个、老姜一块、蒜子4~6瓣、香葱一到两根、青尖椒一个。制作步骤:第一步:用温水把五花肉清洗干净,切5~2厘米左右的正四方形的坨或者厚一点的片。把土豆皮削干净切5~2厘米厚左右坨。
关于播放土豆红烧肉的做法大全,以及播放土豆红烧肉的做法大全窍门***的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。