本篇文章给大家分享猪大肠炖豆腐的做法，以及猪大肠炖豆腐的做法红烧对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简略信息一览：
- 1、大肠与豆腐怎样做好吃
- 2、孕妇可以吃的豆腐炖肥肠
- 3、大肠豆腐怎么做好吃
- 4、肥肠炖豆腐——增强体质促进食欲
- 5、肥肠炖豆腐怎么做
大肠与豆腐怎样做好吃
将熟猪肥肠切块，豆腐和姜切片，小葱切碎。锅里放水烧开后，放入豆腐煮三分钟焯除豆腥味，然后捞出备用。把肥肠也放入开水中焯一下捞出备用。锅里重新加入适量开水，直接放入焯好的豆腐、肥肠和姜片。加入盐和一点点料酒，多放些胡椒粉。大火炖约五六分钟后关火。
炒锅里加入适量水烧开，倒入猪大肠焯水1分钟，捞出沥干水分。炒锅里倒入适量油烧热，加入八角、葱段、姜片，开小火炸出香味，倒入大肠后转大火快速煸炒，当表皮被炒得焦黄时，倒入适量生抽、料酒翻炒均匀。
工具原料大肠、大葱、盐、花生油、豆腐、小辣椒 方法/步骤分步阅读 1 /8 大葱切大段，小辣椒切成小块（这里只用了少量辣椒，做的是微辣的），大肠稍微洗一下后切成小段。大肠一般是买的煮熟的，这样再炖豆腐好吃。2 /8 豆腐切成长块，放在盘子里备用。
肥肠炖豆腐的做法 将熟猪肥肠切块，放入沸水锅内焯一下捞出，沥干水分。豆腐切片，也用沸水焯一下。姜切片，小葱切成末。
孕妇可以吃的豆腐炖肥肠
放入肥肠翻炒均匀加入适量的清水煮开后放入豆腐炖10来分钟。后放入1勺香油，适量的虾米，在放入香菜和葱花即可出锅喽。
先用热油把大肠煸一下，再加入适量清汤炖煮，这样更能激发出大肠的香味，而且吃起来还不会腻！下面是详细做法，喜欢的宝宝一起看看喽所需食材：豆腐，熟大肠，葱姜，生抽，料酒，食用油，盐，胡椒粉。步骤，1：买回的大肠切成菱形块，沸水下锅汆烫30秒，盛出控干水分。
将熟猪肥肠切块，豆腐和姜切片，小葱切碎。锅里放水烧开后，放入豆腐煮三分钟焯除豆腥味，然后捞出备用。把肥肠也放入开水中焯一下捞出备用。这一步也可以省去，但是个人建议还是焯一下比较好，既可以焯去一部分油脂，也比较卫生。
砂锅里倒入油，放生姜、花椒，辣椒炒出香辣味。倒进焯烫过的肥肠翻炒到肥肠段油亮。倒入一碗开水，小火煮十几分钟让肥肠入味。把准备好的豆腐放进砂锅炉灶开小火，咕嘟十几分钟。煮到豆腐变软后撒入盐，再煮几分钟入味关火，最后撒上香菜段。
大肠豆腐怎么做好吃
老豆腐切块，煎制两面金黄。大肠清洗干净切段备用。葱姜蒜切好备用 起锅加入适量食用油，油热放入花椒炸出香味。放郫县豆瓣两勺，炒出红油。葱姜蒜入锅，炸出香味。
步骤 熟肥肠切段。豆腐切块。锅中放油烧热加入肥肠略炒。倒入适量水烧开加入豆腐。烧开后小火慢炖二十分钟加盐。加入芹菜叶。出锅即可。小贴士 大火烧开小火慢炖，豆腐会更入味。芹菜叶是装饰用的。
熟猪大肠切小段。把猪大肠入开水锅焯水，去除脏污。锅里倒入油，油热后放入姜片、红椒段、花椒爆香，炒出红油。倒入猪大肠，翻炒均匀。倒入没过猪大肠的开水。把烧开的汤菜倒入锅底码有小油菜的砂锅。砂锅上炉灶，调入精盐小火煮10分钟。内酯豆腐切成大块。
肥肠炖豆腐——增强体质促进食欲
1、先把肥肠清洗干净，切小段 2；豆腐先切大片再竖切最后横切小方块 3；葱切段、姜切片、香菜切小段备用 4；炒锅烧热倒入油，下葱姜爆香 如果您对娟子传媒感兴趣，可以点击关注，我们每天都会更新不同的文章和***。
2、将炒锅放在火上，将油加热至六成热，放入葱姜蒜煸炒至香味出来，再放入大肠段翻炒至变色。加入适量料酒，将大肠略微炖煮片刻，然后加入豆腐，再加入清水，水量要盖过食材。烧开后加盐、酱油、糖一起搅拌均匀，用中小火炖30分钟左右，这样豆腐就会入味了。
3、肥肠炖豆腐是一道家常菜，由豆腐和肥肠，配合各种调料炖至而成，豆腐蛋白质含量高，富含人体必需氨基酸。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便秘等症。豆腐高蛋白，低脂肪，具有降血压，降血脂，降胆固醇的功效。
4、大肠炖豆腐的做法步骤6把烧开的汤菜倒入锅底码有小油菜的砂锅。大肠炖豆腐的做法步骤7砂锅上炉灶，调入精盐小火煮10分钟。大肠炖豆腐的做法步骤8内酯豆腐切成大块。大肠炖豆腐的做法步骤9把切好的内酯豆腐块小心的放入砂锅即关火。
肥肠炖豆腐怎么做
捞出沥油。 豆腐切成长方形的块，青蒜切斜刀片。 炒锅置火上烧热，添熟猪油，下葱姜末稍煸，烹入料酒，放入肥肠、豆腐，加酱油、盐、白糖、毛汤烧开，移至小火上焖烧10分钟，烧至肥肠软烂、豆腐起孔且汤汁浓稠，加味精和青蒜片，用湿淀粉勾芡，出锅装盘即可。
步骤2 姜切片。步骤3 葱切葱花。步骤4 熟肥肠切块。步骤5 干豆腐改小块。步骤6 锅中放水，烧开后加入干豆腐煮三分钟焯去豆腥味，然后捞出备用。步骤7 锅里重新加入适量开水，直接放入焯好的干豆腐、肥肠和姜片。步骤8 再加入盐、料酒、胡椒粉、生抽大火炖10分钟。
肥肠炖豆腐的做法如下：主料：熟肥肠适量、豆腐300克。辅料：植物油适量、盐适量、生抽5克、八角1个、姜10克。把姜洗净切片，辣皮子泡泡切段，蒜苗洗净切段。肥肠切段。豆腐切块，用开水过水，捞起沥干水分。热锅凉油加姜片、辣皮子、八角、白蔻炒出香味。
关于猪大肠炖豆腐的做法，以及猪大肠炖豆腐的做法红烧的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
