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家常豆腐的做***宗的做法
家常豆腐做法如下准备食材将胡萝卜、青椒、茭白切片，黑木耳洗净。豆腐切成约半厘米的厚片。正反面在淀粉中粘下。锅里放适量油，将粘过淀粉的豆腐放入，粘一块放一块。豆腐正反双面都煎好，表面金黄时，捞出备用。倒出余油，锅里剩适量油，倒入切好的配料翻炒。青椒最后放。
做法步骤：第1步、豆腐切成大厚片，青蒜摘好洗净，泡发好的木耳洗净撕成小朵。第2步、青蒜切段。第3步、1个鸡蛋打散，豆腐沾上蛋液。第4步、用平底锅将豆腐煎成两面金黄。第5步、葱姜蒜爆香。第6步、放入煎好的豆腐。
大家好我是飞哥，豆腐别老是红烧吃了，今天给大家分享一个豆腐非常好吃的做法，不油炸不水煮出锅香气四溢好吃下饭还特别的解馋，保证你吃了以后念念不忘，一起来看看做法吧。 准备材料：豆腐2块，精猪肉30克，食盐四勺，生抽两勺，老抽一勺。
猪肉炖豆腐的好吃做法?
1、做法：将新鲜的猪肉，用清水冲洗干净后，放在案板上，用刀切成末放入碗中。在碗中加入少许的盐，料酒，老抽，胡椒粉，搅拌均匀，腌制入味，腌制的时间越久越好。
2、做法 豆腐切厚约7毫米左右的块，猪肉切成很小的丁或剁成肉碎，干辣椒切段，姜、蒜切片，葱白、葱叶分别切小段。炒锅倒油、开火，温油小火下肉末炒散。放入葱、姜、蒜、花椒、干辣椒继续煸炒出香味。倒入大约300毫升的水，加酱油、盐、白糖，盖上盖子大火烧开。
3、炖期间要用铲子轻轻铲动，以免粘锅 俗话说千滚豆腐万滚鱼，此菜要小火慢炖，豆腐入味才好吃。葱不能放少，我用了一棵，葱香味很浓。如果少放些葱，略加一点点胡椒粉，味道就完全不一样了。
4、步骤 鲜热豆腐用水浸泡后。刀蘸水将豆腐切车块。里脊肉也切成小块，抓淀粉备用。葱切丝、辣椒切碎备用。炝锅爆香后，依次放人辣椒、肉、酱油，掂勺使豆腐粘均调汁后，加水炖。豆腐炖的时间越长越好吃，大约炖15分钟。待豆腐收汁后，盛盘即可。
5、五花肉炖豆腐怎么做？把五花肉煎出油，然后把豆腐淋入鸡蛋液，然后煎至双面金黄，锅中加入葱蒜姜，然后把豆腐五花肉，放入锅中加入调料即可 。
6、用料：五花肉250g、***半棵、豆腐适量、调料适量。步骤：准备材料，五花肉切片，***切大块，豆腐切块备用。锅里放油，豆腐煎至表面金黄捞出备用。锅底留油放入葱姜蒜等调料和五花肉煸炒，放入料酒去腥。
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