本篇文章给大家分享茄子焖饼的家常做法，以及茄子闷饼怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简略信息一览：
- 1、焖饼的做法
- 2、做法,正宗焖饼怎么做
- 3、豆角锅胡饼怎么做好吃
- 4、闷饼的做法
焖饼的做法
鸡蛋焖饼的做法步骤 请点击输入图片描述 1 饼切成丝。请点击输入图片描述 2 洋葱、圆***、胡萝卜切成丝。请点击输入图片描述 3 炒锅放油加热，姜丝、洋葱入锅煸香。请点击输入图片描述 4 圆***入锅翻炒。请点击输入图片描述 5 加蚝油翻炒。请点击输入图片描述 6 饼丝入锅翻炒。
鸡蛋焖饼的做法步骤4炒锅放油加热，姜丝、洋葱入锅煸香。鸡蛋焖饼的做法步骤5圆***入锅翻炒。鸡蛋焖饼的做法步骤6加蚝油翻炒。鸡蛋焖饼的做法步骤7饼丝入锅翻炒。鸡蛋焖饼的做法步骤8胡萝卜入锅翻炒。鸡蛋焖饼的做法步骤9加盐、味精、鸡精翻炒。加适量水后，盖上锅盖焖一会儿。
焖饼的做法：切点葱、姜、蒜末备用，将大头菜切成丝，再切点肉丝，然后将饼切成细丝。起锅烧油，油热后放入葱姜末爆香，之后放入肉丝翻炒，再放入切好的大头菜翻炒均匀。加入调料老抽和盐翻炒均匀，放少量的水后，将饼丝下锅，均匀的铺上。
做法,正宗焖饼怎么做
1、鸡蛋焖饼的做法步骤 请点击输入图片描述 1 饼切成丝。请点击输入图片描述 2 洋葱、圆***、胡萝卜切成丝。请点击输入图片描述 3 炒锅放油加热，姜丝、洋葱入锅煸香。请点击输入图片描述 4 圆***入锅翻炒。请点击输入图片描述 5 加蚝油翻炒。请点击输入图片描述 6 饼丝入锅翻炒。
2、第一种做法 隔夜的大饼切成筷子粗细的丝 洋***切成丝，炒鸡蛋，炒肉丝 锅内倒油，下花椒，炸成花椒油，花椒捞出，下洋***，煸炒，加盐、酱油、少许糖提味。
3、鸡蛋焖饼的做法步骤4炒锅放油加热，姜丝、洋葱入锅煸香。鸡蛋焖饼的做法步骤5圆***入锅翻炒。鸡蛋焖饼的做法步骤6加蚝油翻炒。鸡蛋焖饼的做法步骤7饼丝入锅翻炒。鸡蛋焖饼的做法步骤8胡萝卜入锅翻炒。鸡蛋焖饼的做法步骤9加盐、味精、鸡精翻炒。加适量水后，盖上锅盖焖一会儿。
4、准备一根胡萝卜，消去外皮，切成细丝，再来一把豆芽备用。准备适量的配料，大蒜拍扁切碎末，生姜切碎末，小葱切成葱粒，装入碗中备用。碗中打入2个鸡蛋，加1克食盐入底味，充分搅拌均匀，热油滑锅，倒入鸡蛋液，快速滑铲，鸡蛋结块捞出。
豆角锅胡饼怎么做好吃
豆角炒馒头：馒头切成丁油炸。刚入锅时可先用高火热油炸，后将火调中档，小火慢炸，可使馒头丁外酥里嫩，成金***即可出锅备用。豆角摘成条，入锅加味炒熟，加入馒头丁，用红薯粉、料酒勾芡翻炒即可出锅。
锅中倒入适量油，油温7成热后下茄子炸软后捞出控油；豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油；炒锅留少许底油，放入蒜末和干辣椒爆香，放入茄子和豆角翻炒；加入生抽、蚝油和少许清水翻炒均匀，盖上锅盖焖煮一会，待汤汁收浓即可。
然后再加入面条搅拌一下，放到锅中，焖到熟透以后就可以出锅吃了。豆角焖面怎么做好吃 制作豆角焖面可以准备花生油，热水，生抽，老抽，黄酒，玉米淀粉，盐，大蒜，葱白，八角，面条，五花肉以及四季豆。
食材：腊猪蹄300克，干豆角30克，菜芯100克。调料浏阳豆豉15克，姜米5克，蒜米5克，味精2克，红干椒粉10克，鸡精2克，葱花5克，色拉油500克（实耗30克）。
这样做出来的豆角不油腻，而且香脆可口，比炒豆角还好吃。第二遍复炸完之后，我们将其捞出放入无水的盘中，在上面撒上自己喜欢的辣椒面。就可食用啦！——美食小技巧：做干炸豆角的时候，豆角需要提前汆烫一遍，这样做出来的豆角既能入味，而且还能减少烹饪时间哦。
把子肉是济南传统式徽菜，早在清朝时期，鲁地即广为流传有效草绳绕树干绑扎五花肉，进行生抽烧煮而成的把子肉，其味入口就化，香而不腻。生猪肉切割成大概相同的分量，装进去煮炖。其他豆类食品、生鸡蛋，一并装进去煮。蔬菜、长豆角则绑成几捆，也放到锅中，顾客可以想吃啥点什么，花式也比较多。
闷饼的做法
1、焖饼是我国北方小麦主产区的特色食品之一，是经典的传统名吃，源自河北邢台市巨鹿县。焖饼是***取焖的工艺，对烙饼丝进行烹饪的美食。对于华北局部地区来说是家家会做的一种普遍饮食之一，是当地人喜爱的主食之一。主料：小麦面粉（300克）。
2、食材明细 肉丝400g 大葱50g 茄子一个 饼条500g 醋几滴 酱油适量 油比炒菜略多 盐适量 咸鲜口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 茄子焖饼的做法步骤 1 准备食材 2 茄子切丝 3 肉切丝，放酱油，点几滴醋，腌制十分钟。
3、用料 羊排 500克 花椒粒、姜、辣皮子、大葱、大蒜 若干 生抽、老抽 少许 中筋粉 500克 羊肉焖饼（新疆巴里坤美食）的做法 中筋面粉加少许盐，加水和面，软硬程度适中，揉光滑盖保鲜膜醒着。将羊肉洗干净控水，最好羊排，带骨前腿肉也可，肉块大小适中。
4、豆芽焖饼的做法 猪肉、绿豆芽、饼、蒜备好。绿豆芽过热水焯一下。把饼切成1公分宽的条，姜、蒜切碎。猪肉切成丝，放入淀粉抓匀。锅里放油，放入姜、蒜末爆香。放入肉丝煸炒。放入料酒、酱油翻炒均匀。放入绿豆芽翻炒。添加适量水。用大火烧开。1把饼放入锅中。
5、冀州焖饼是中国河北省冀州地区的一种传统小吃，以其独特的风味和制作方法而闻名。这种食品的特点是外皮酥脆，内馅鲜美多汁，是一种深受当地人喜爱的便饭食品。
6、在撒辣椒面时，可以根据个人口味进行调整，如果不喜欢太辣可以少撒一些。还可以将闷饼切成小块，搭配不同的蘸料食用，味道更加美妙。总结 以上就是制作闷饼的家常做法。制作过程简单易学，口感酥脆可口，而且营养价值也很高。大家可以在家里动手试一下，感受一下制作美食的乐趣。
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